食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材精通吗？小编花时间特意编辑了#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤翅中，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡翅中8个，洋葱1个，
辅料：：料酒2勺，酱油2勺，盐1勺，白糖半勺，番茄酱20克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤翅中的做法步骤：
1.鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀
2.洋葱去皮洗净切小块
3.放入料理机中
4.打成泥，倒入一个碗中，加入酱油，料酒，盐和糖，搅拌均匀做成腌肉料汁
5.将鸡翅中放入料汁腌制一晚
6.将腌好的翅中取出将料汁抹去
7.用厨房纸吸去表面水份
8.空气炸锅200度预热5分钟，取出烤篮铺上一层锡纸
9.将翅中平摆在烤篮上，烤篮放回空气炸锅中，设置烧烤时间7分钟
10.时间到了取出翻面，再设置7分钟即可取出，趁热蘸上番茄酱吃吧
小贴士：
鸡翅中用刀在正反两面各划两刀方便腌制入味，这是做的原味的，如果喜欢辣味和孜然味也可以在翅中表面撒上辣椒面和孜然粉。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶酪烤翅
食材明细：
主料：：翅中300g，
辅料：：油适量，腌翅料适量，奶酪适量，干罗勒叶少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶酪烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净
2.加入适量腌翅料，抓匀腌制30分钟
3.腌制好的 鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘内，在鸡翅上划几刀，淋少许油，烤箱220度预热烤制12分钟左右
4.奶酪刨成丝
5.烤好的鸡翅摆入烤盘，撒适量奶酪丝，撒少许干罗勒叶
6.放入180度预热的烤箱，烤制3-5分钟，奶酪融化即可
小贴士：
1、腌翅料可以根据个人口味选择，比例根据腌翅料的说明操作
2、烤制时间和温度根据自家烤箱实际情况自行调节
3、喜欢奶酪可以多加一些
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤翅中
食材明细：
主料：：鸡翅中8只，大蒜1头，
辅料：：洋葱1个，烧烤酱1大勺，白糖白糖，白胡椒粉适量，黑胡椒碎少许，料酒1小勺，荷兰黄瓜1根，苹果醋1大勺，盐少许，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤翅中的做法步骤：
1.鸡翅中洗净，在鸡翅的表面划两刀以便入味
2.洋葱切大块（我是一个切成了两半）
3.大蒜去皮
4.鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀（抓至葱头打蔫）
5.再加入蒜瓣拌匀，加盖保鲜膜腌制4小时以上
6.再来准备一盘清口的小菜：黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋（可以用白醋来代替）拌匀腌制30分钟入味
7.腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
8.入预热好的烤箱，180度、25分钟左右即可
9.中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
10.食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎，搭配酸甜的黄瓜片一起食用
小贴士：
1：腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减，没有苹果醋可以换成白醋。
2：也可以用烤箱来制作这道菜，时间和温度可以适量调整。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤年糕
食材明细：
主料：：糯米粉150克，牛奶135ml，
辅料：：香草小半勺，油50ml，鸡蛋1颗，糖30ml，泡打粉半勺，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤年糕的做法步骤：
1.把鸡蛋打散，往蛋液中加入油，牛奶和糖，搅拌均匀
2.加入糯米粉和泡打粉，不能筛的就分次加，搅成糊状。面糊是稠稠的可以流动状的，这个时候如果太干的话就加点牛奶吧
3.用不粘的烤派的盘子，深度两三厘米的样子。盘底刷一层油，侧面也不要放过，抓一把面粉撒入烤盘，抖动烤盘让面粉均匀覆盖在油上（这一步是为了脱模方便）。再倒入面糊至烤盘深度1/2左右
4.把烤盘放入已预热到190C的烤箱中，烤50分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：油适量，糖适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤栗子的做法步骤：
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油，搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
4.白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇一个(大)，
辅料：：食用油适量，盐适量，椒盐适量，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤杏鲍菇的做法步骤：
1.把杏鲍菇洗干净纵向切成片状。
2.用刀在杏鲍菇上纵横交错的划几道。
3.把杏鲍菇摆进烤盘内，在杏鲍菇表面刷一层油。
4.在杏鲍菇表面撒一层盐。
5.在杏鲍菇表面撒一层黑胡椒末。
6.把杏鲍菇送进预热好的烤箱。
7.上下火180度烤半小时。(我切的片比较厚，需要烤得时间长些。)
8.出炉稍微晾一下。
9.装盘就可以吃啦。
小贴士：
切片时切的稍微厚一些，因为烤的时候杏鲍菇会严重缩水，切的过薄一烤就没了。
感谢您阅读“97美食网”的《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤翅中》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤翅配方专题，希望您能喜欢！
