【常德】土豆牛肉焖饭

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了【常德】土豆牛肉焖饭，相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：大米2杯，土豆2个，

辅料：：牛肉100克，酱油3茶匙，香葱适量，

【常德】土豆牛肉焖饭的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.将大米洗好，加入清水，水量比平时的用水量要少。

3.锅里加油，将土豆去皮改刀下锅煸炒。

4.再将牛肉改刀下锅同炒。

5.半炒好的土豆牛肉盛在电饭煲里。

6.入电饭煲，选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。

7.最后加入少许的酱油及葱花调味即可。

8.这样子一份牛肉土豆焖饭就完成了。

小贴士：

土豆炒一下再用于焖饭，它就会不易烂，成形更加好。

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土豆牛肉焖饭

食材明细：

主料：：五常大米200克，牛肉300克，

辅料：：食用油适量，盐少许，料酒1汤匙，老抽少许，土豆1个，胡萝卜1段，洋葱半个，

土豆牛肉焖饭的做法步骤：

1.原料。

2.炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。

3.牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。

4.牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。

5.加老抽，盐，适量水。

6.将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。我用的是五常大米，水量可以比平时煮饭少一点，个人认为口感更好。

7.程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

8.很好吃哦！

小贴士：

我比较喜欢口感偏硬的焖饭，米粒粒粒分明感觉更香！

土豆牛肉胡萝卜焖饭

食材明细：

主料：：土豆2个，胡萝卜一根，牛肉100克，大米一碗，

辅料：：油适量，清水一碗半，葱姜适量，

配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，

土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤：

1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2.牛肉洗净切小丁。

3.葱姜切末。

4.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。

5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。

6.放入适量酱油翻炒均匀。

7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

9.将炒完的菜倒进去

10.用筷子搅拌均匀。

11.电饭锅煮饭即可。

小贴士：

幸福的眼泪小小啰嗦：



1、将材料全部切成小丁，放入电饭锅内，易熟。



2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样，切大块，然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。



3、这种放入菜的焖饭，饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。



4、放入食盐调味的时候可以适当加量，让米饭和菜的均匀。

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