粽子叶蒸鸡翅

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了粽子叶蒸鸡翅，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：鸡翅10个，粽子叶适量，

辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，

粽子叶蒸鸡翅的做法步骤：

1.准备好食材。

2.鸡翅洗干净后，用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、没、油、盐进行调味。

3.把所有调味料拌均匀。腌制3小时。

4.粽子叶用手搓洗干净。

5.鸡翅放在粽子叶上。

6.粽子叶把鸡翅卷起。

7.卷好的样子。

8.开蒸20分钟，即可。

9.蒸好的鸡翅。

小贴士：

粽子叶一定要用手搓洗干净。

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苏子叶凉菜

准备尖椒，苏子叶把老的部分摘掉。煮一锅水，烧开。放入苏子叶，等个5叶子变软了，准备出锅。

材料：

主料：紫苏叶150g，，

辅料：味精适量，细香葱适量，尖椒适量，，

苏子叶凉菜的做法步骤：

1. 准备尖椒，苏子叶把老的部分摘掉。

2. 煮一锅水，烧开。

3. 放入苏子叶，等个5叶子变软了，准备出锅。

4. 出锅后用凉水洗一洗让它变凉。

5. 把水分拧干。

6. 尖椒剁碎。

7. 苏子叶剁碎。

8. 把尖椒，苏子叶放到一起放盐和味素，也可以放点葱花。准备装盘了。

9. 这道苏子叶凉菜就做好了。

口蘑蒸鸡翅

食材明细：

主料：：鸡翅300克，口蘑200克，

辅料：：蚝油一勺，酱油一勺，料酒一勺，花椒少许，胡椒粉少许，葱段少许，姜片少许，盐少许，青蒜少许，

口蘑蒸鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅，洗净中间切开。

2.放入所有调料。

3.拌匀，腌制20分钟。

4.口蘑清洗干净。

5.切片。

6.铺在盘子里面。

7.腌好的鸡翅。

8.鸡翅摆在口蘑上面，腌鸡翅的料汁到入盘子里。

9.上锅烧开，蒸10分钟。

10.蒸好的鸡翅。

11.撒上青蒜末。

12.成品。

香菇蒸鸡翅

食材明细：

主料：：鸡翅适量，

辅料：：香菇适量，

配料：：料酒适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，

香菇蒸鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅中 泡发的香菇 葱姜蒜适量。

2.先把葱姜蒜切碎备用。

3.把鸡翅中洗干净剁成三截 再洗一下 香菇切小。

4.把鸡翅中里面放入调料拌匀腌制半小时（调料： 盐 糖 生抽 老抽 花椒粉多一些 胡椒粉 淀粉 料酒 ） 不用放油 鸡翅会出油的。

5.把香菇放在盘子里 然后把腌制好的鸡翅放上去。

6.放入锅里 大火蒸20分钟即可。

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