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只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供五宝焖饭,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::大米1、5杯,排骨100克,土豆1个,番茄1个,腊肠1根,蒜苗2根,

辅料::盐适量,油适量,酱油少许,排骨酱少许,鸡粉少许,淀粉少许,黑胡椒粒少许,

五宝焖饭的做法步骤:

1.备好所需食材,排骨洗净沥干水,斩小块,放入排骨酱、酱油、鸡粉,少许淀粉搅拌均匀,腌制20分钟以上。

2.番茄、土豆分别洗净,去皮切块,蒜苗去须去尾洗净,头尾分开切段,腊肠用开水浸泡片刻,切片。

3.土豆块和蒜梗部分加入少许盐,黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀,腌制片刻。

4.大米洗好后放入电饭锅中,加上和平时煲饭一样的水量。

5.除蒜叶外,全部食材一同倒入电饭锅中,通电,按煮饭键。

6.米饭煲好后,倒入蒜叶,再遮上盖子焖煮10分钟左右。

7.打散米饭,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

煮饭的水量和平时一样,煮好后焖片刻,米饭更好吃。

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五宝豆浆


食材明细:

主料::红豆适量,核桃适量,大枣适量,花生适量,

五宝豆浆的做法步骤:

1.准备好适量的黑豆。

2.准备好适量的红豆。

3.准备好适量的花生。

4.核桃去皮后,将核桃仁冲洗干净备用。

5.取四颗大枣,去核,切成小的枣片备用。

6.将红豆、黑豆、花生提前用清水泡制8个小时。

7.将泡制好的红豆、黑豆、花生放入豆浆机中,核桃和大枣也一起放入,加适量的水。

8.按下开关,静等豆浆出炉。

9.美味的五宝豆浆磨好了!!

五彩鸡肉焖饭


对于上班族来说,做饭的确不容易,尤其是冬天,5点多下班天已经都黑了,怎么能快手做好一家人的晚饭,还要兼顾到营养呢,我觉得做焖饭是比较好的选择。就如这个五彩鸡肉焖饭,原料提前备好,回到家二十几分钟就上桌了。

五彩鸡肉焖饭

原料:糯米、红豆、绿豆、鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、土豆、香菇、青豆、玉米粒、蒜苗、调味料

五彩鸡肉焖饭做法:(以下前3步,可以前一晚备好入冰箱泡发和腌制)

1.糯米、红豆、绿豆洗净,泡水入冰箱冷藏

2.鸡腿肉切大粒,加胡椒粉、盐、蚝油

3.拌匀后入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏

4.各种蔬菜洗净切丁

5.将泡好的豆子和米放入电饭锅

6.配菜和肉也放里面

7.拌匀,加水刚刚没过食材,按下煮饭键

8.时间到,焖2-3分钟后,开锅,洒上蒜苗碎拌匀即可

盛上一碗,有米,有豆,有菜,又有肉,营养搭配还算均衡

五彩鸡肉焖饭食材搭配小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

五宝乳鸽汤


食材明细:

主料::翔邦珍鲜乳鸽1只,

辅料::翔邦五宝汤料1包,党参2片,黄芪2片,当归2片,红枣4颗,枸杞6个,食盐3克,生姜2片,

五宝乳鸽汤的做法步骤:

1. 把处理干净的鸽块(整鸽亦可)焯水后,在冷水中清洗干净备用;

2.把焯过水的鸽块,连同“翔邦五宝汤料”(枸杞先不放)和生姜一同投入干净的容器(砂锅、汤锅、电子煲汤炖盅均可,强力推荐隔水蒸炖),注入足量凉水,开大火煮沸;然后改为小火煲2小时;

3.出锅前5分钟放入枸杞和适量食盐即可!

小贴士:

【温馨提示】
1、脾胃虚弱者可加入正宗铁棍山药一同煲制,则效果更佳;
2、乳鸽汤可以连同汤肉一起食用,对孕产妇滋补调理和刀口愈合帮助俱佳,小朋友记得啃骨头,吃骨髓哟!

酱油五彩焖饭


食材明细:

主料::鸡肉150g,青豆50g,玉米50g,火腿1根,

辅料::猪油5g,

酱油五彩焖饭的做法步骤:

1.将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用

2. 放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

3. 青豆、玉米 放热水戳熟

4.大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在

5.葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点

6.倒入鸡肉翻炒

7. 鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒

8.将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里

9.再倒入火腿丁

10.用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油

11.电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用

12.米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃

小贴士:

饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。

五宝润肺汤


食材明细:

主料::莲子适量,百合适量,银耳适量,荸荠适量,莲藕适量,

辅料::冰糖适量,

五宝润肺汤的做法步骤:

1.主要原料。

2.莲子,百合,银耳用水泡发。

3.莲藕洗净切片,荸荠去皮,泡水里,去除部分淀粉。

4.将除去百合的所有食材放入锅里煮汤。

5.用大火煮开,改小火煮。

6.煮到莲子银耳软烂,放入百合,炖煮五分钟即可,

7.五宝润肺汤。

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