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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的空气炸锅烤蜜汁肋排,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::猪肋排570克,

辅料::酱油30克,生抽10克,蚝油30克,叉烧汁20克,盐2克,糖5克,黑胡椒粉2克,蜂蜜适量,

空气炸锅烤蜜汁肋排的做法步骤:

1.新鲜猪肋排清洗干净

2.切成条

3.肋排条入盆中,所有调料除蜂蜜外,全部入盆中

4.混合均匀,并适当按摩入味,放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好,如果着急吃,最好也要腌4个小时左右

5.取一大块锡纸,乌面朝上,将肋排码放在锡纸上,并将剩余的汤汁也倒在上面

6.包好,中间留一小口通气用

7.空气炸锅预热5分钟,200度,将包好的肋排入炸篮中,200度20分钟

8.打开锡纸,在肋排表面刷一层蜂蜜,打开锡纸重新入炸锅中

9.190度,8分钟

10.出锅

11.装盘

12.肉很嫩哪

小贴士:

包上锡纸先烤20分钟,可以保持肉质鲜嫩;打开锡纸再烤8分钟,可以将多余的水份蒸发,同时肉质可以紧致些,颜色也漂亮。

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空气炸锅烤薯条


食材明细:

主料::薯条半成品1盘,

辅料::番茄酱适量,

空气炸锅烤薯条的做法步骤:

1.准备薯条半成品,也可以用土豆去皮洗净切成条。

2.将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀。

3.将炸栏推入空气炸锅。

4.选择温度200度,烤15分钟左右。

5.中途翻动一下。

6.烤好后蘸番茄酱享用。

7.成品图

8.成品图

9.成品图。

小贴士:

制作简单,味道棒棒哒。

空气炸锅烤白薯


食材明细:

主料::红薯5个,

空气炸锅烤白薯的做法步骤:

1.将红薯泡在水中,刷去泥土,冲洗干净

2.控干水分

3.空气炸锅180度,预热5-10分钟

4.将红薯放入炸锅网篮

5.160度,烘烤30-40分钟,其间不时取出翻面

6.红薯软熟,出锅

7.晾凉

8.扒皮食用

小贴士:

红薯选用个头不太大的,可以节省烘烤时间。如果个头较大,需降低烘烤温度,并延长烘烤时间,以免外焦内生。

空气炸锅版蜜汁鸡翅


食材明细:

主料::翅中6个,味极鲜酱油4勺,葱碎适量,盐少量,

辅料::料酒3勺,姜5片,蒜碎适量,蜂蜜少量,

空气炸锅版蜜汁鸡翅的做法步骤:

1.翅中提前浸泡2-3个小时去血水,沥干水分,用牙签在表面扎小孔。

2.配方中除去蜂蜜,所有材料倒入碗中,反复给鸡翅按摩后静置30分钟。

3.腌好的鸡翅用纸巾拭干表面,放入空气炸锅。

4.温度200度烤12分钟。

5.时间到取出,在表面刷一层蜂蜜。继续烤2分钟。

6.时间到,鸡翅中多余油脂全部沥到炸筐底部。

7.成品图。

小贴士:

1如果时间充足,可以腌制的时间长一些,鸡翅会更加入味。
2空气炸锅不需要提前预热。
3鸡翅自身含有大量的油脂,炸筐内不需要刷油。

空气炸锅版烤羊排


食材明细:

主料::羊排300g,油适量,香菜30g,土豆一个,大杏仁30g,彩椒两个,油麦菜一个,洋葱一个,大葱适量,圣女果干20g,蒜适量,玉米淀粉适量,高度白酒适量,排骨酱一勺,柱候酱一勺,白糖30g,

辅料::盐适量,

空气炸锅版烤羊排的做法步骤:

1.冷冻羊排取出解冻。(用了一半)

2.羊排用刀分割开

3.全部材料备好、彩椒、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、油麦菜芯、香菜、蒜。

4.调味品玉米淀粉、高度白酒、排骨酱、柱候酱、白糖

5.蒜切粒

6.所有青菜除彩椒、油麦菜外都切成碎粒。

7.平锅里放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黄色取出待用。

8.取一玻璃碗将f辅助材料放入碗中,同时将排骨酱、柱候酱等调味品也放到碗中

9.然后把羊排放到碗中拌匀入味。找一保鲜袋把步骤10的食物倒入袋里在用手轻轻的揉搓帮助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。

10.彩椒切花刀,杏仁切碎、圣女果切碎。做盘式用。

11.空气炸预热160°、5分钟。

12.腌制的羊排取出,去掉腌制的材料,在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。

13.再把羊排放到烤蓝里。

14.空气炸锅160°,定时15分钟,中间取出一次翻个。如果烤得不到火候在适量的增加几分钟。

15.烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出排盘就可以了。

小贴士:

1、通过这次烤羊排我得出的经验是,最好羊排不要切开,整个烤口味上应该比较好。水分不会流失。
2、在一个就是应该把骨头那部分用锡纸包上比较好,不会烤焦了。

蜜汁烤肋排


食材明细:

主料::排骨500克,蜂蜜1大勺,生抽1大勺,色拉油少许,

辅料::葱适量,姜少许,盐适量,料酒适量,

蜜汁烤肋排的做法步骤:

1.准备的原料。

2.排骨斩小块,加入料酒,盐,葱,姜。

3.抓匀腌制半天以上。

4.腌制好的排骨铺在烤网上,烤箱200度预热后,中层烤制30分钟。

5.蜂蜜,生抽再加少许的色拉油调匀。

6.烤熟的排骨刷上调好的蜜汁。

7.再200度烤制10分钟左右撒点熟芝麻就可以。

小贴士:

1.排骨烤制的工程中注意观察,不要烤焦。
2.腌制的时间长点,排骨更容易入味。

烤薯条空气炸锅版


食材明细:

主料::土豆2个,盐少许,植物油少许,

辅料::番茄酱适量,

烤薯条空气炸锅版的做法步骤:

1.土豆洗净去掉皮,用波纹刀切成厚片;(没有波纹刀就用平常切菜的刀);

2.再切成比指头略细的条状;

3.洗净后沥干水分或用厨房纸吸干水分;

4.加入少许盐和少许的植物油,用筷子搅拌均匀;

5.空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;

6.设置180度到200度20分钟,中间取出用筷子搅匀,继续烘烤至结束;

7.成品图

8.配上蕃茄酱味道不错!

小贴士:

切好的土豆条洗净浸泡几分钟除去多余的淀粉,出炉后更酥脆。喜欢原味的可以不放盐哦!

烤蕃薯(空气炸锅版)


食材明细:

主料::蕃薯6个,

烤蕃薯(空气炸锅版)的做法步骤:

1.准备六个小蕃薯洗干净备用。

2.把蕃薯放入空气炸锅调30分钟。

3.30分钟过去了,叮,好了香喷喷的烤蕃薯出炉啦。

4.太香了。

小贴士:

蕃薯我是挑小个头的比较容易熟。

空气炸锅烤全鸡


食材明细:

主料::整鸡850克,土豆半个,洋葱半个,红甜椒半个,

辅料::酱油30克,蚝油30克,料酒15克,花椒一小撮,香叶一片,八角一颗,鲜姜一小块,白糖15克,盐3克,黑胡椒粉3克,

空气炸锅烤全鸡的做法步骤:

1.整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净

2.加入各种调料

3.给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩

4.腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了

5.将肚内填充蔬菜准备好

6.根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块

7.用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味

8.腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味

9.将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟

10.20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢

11.时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦

12.看,这只鸡是不是很诱人哪

13.看这肉,多嫩啊

14.再来尝尝入鸡肚同烤的土豆块、洋葱块、甜椒块吧,带着鸡油的味道,好香哪!

空气炸锅烤披萨


食材明细:

主料::面粉300克,

辅料::洋葱半个,广味肠2根,胡萝卜丁半根,黄油5克,青豆少许,番茄酱少许,

空气炸锅烤披萨的做法步骤:

1.将和好的面,跟饺子面的软硬程度相同,擀成6寸的圆饼。和面的时候里面要加黄油,这样面饼会很好吃。将面饼放入空气炸锅,200度14分钟,上面7分种,拿出来接着反面7分种。拿出后刷上一层番茄酱,撒上一层洋葱,一层青豆玉米胡萝卜,一层广味香肠,一层奶酪。接着放入空气炸锅。

2.接着放入空气炸锅里180度,5分钟。

3.出来的成果

小贴士:

面饼先烤8成熟,再放辅料,接着考3至5分钟。

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