食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“浓香鸡丁”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，胡萝卜半个，青豆适量，
辅料：：鸡翅浓汤少许，
配料：：香葱2根，蒜2瓣，姜片适量，生粉少许，鸡蛋清1个，料酒少许，盐少许，酱油少许，
浓香鸡丁的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉切小丁
3.放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片
4.用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟
5.胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末
6.平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开
7.煮鸡翅的浓汤
8.取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁
9.取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟
10.放入青豆，加入少许盐，翻炒
11.放入之前炒好的鸡丁
12.翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好
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浓香枣糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，面粉180g，红枣125g，
辅料：：白糖50g，红糖50g，玉米油70g，白芝麻适量，小苏打4g，无铝泡打粉7g，
浓香枣糕的做法步骤：
1.红枣洗净，去核儿，加与红枣平齐的水煮至枣软。
2.煮好的枣趁热加红糖白糖打至糖融化，枣也烂了。
3.温热的枣泥打入鸡蛋，打蛋器打至起泡，不用打发。
4.（事先将面粉小苏打泡打粉称好混合均匀）筛入面粉打匀，然后再去加入油打匀。预热烤箱。
5.烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，表面撒芝麻，中层上下火170度25分。
6.烤制中.....
小贴士：
中途看颜色差不多加盖锡纸，以免表皮发苦。
浓香乳酪布丁
制作简单，且美味可口，不容错过！
可以和孩子一起做，享受欢乐时光！
可以和伴侣一起做，制造甜蜜浪漫！
可以和闺蜜一起做，畅聊各种八卦！
人气甜品，一试难忘浓香乳酪布丁
材料：奶油奶酪100克，淡奶油160克，鸡蛋2只，牛奶180克，细砂糖50克，柠檬汁适量。
浓香乳酪布丁的做法
1:奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
2:然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
3:再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
4:加入鸡蛋，拌匀
5:加入淡奶油，拌匀
6:然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
7:倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
8:送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
9:冷藏后取出即可食用
网站小提示
葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久，早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎，五六月抽薹后，剥皮生食。李时珍日：“白苣、苦苣、莴苣，俱不可煮烹，皆宜生委，去汁，盐醋拌
浓香烤羊排
食材明细：
主料：：羊排一斤，孜然粉20克，辣椒粉10克，土豆一个，
辅料：：白酒100毫升，黑胡椒粉20克，食盐适量，胡萝卜一根，
浓香烤羊排的做法步骤：
1.将羊排洗干净备用
2.将食盐、孜然粉、黑胡椒粉和辣椒粉加入白酒中溶解，搅拌均匀。将羊排加入调料水中浸泡一个小时，然后将调料水倒掉，然后再在羊排上面，撒一部分孜然粉和辣椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱中过夜。
3.将土豆胡萝卜切片，铺在锡纸上面，最上层铺羊排。
4.将锡纸包裹起来，不能敞开（敞开的话，烤出来的肉会没有水分，太干硬）。上下火，中层，200度烤20分钟。
5.再将锡纸打开，230度再烤10分钟。打开锡纸的目的是为了将羊肉表面烤得金黄焦脆。
小贴士：
调料水一定要倒掉，不能偷懒不倒。不然，羊排肉里面都是白酒味道，一定不好吃的。
浓香巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：黄油70克，黑巧克力块50，鸡蛋3个，牛奶80克，低筋粉90克，泡打粉1/2勺，细砂糖50克，
辅料：：可可粉15克，
浓香巧克力蛋糕的做法步骤：
1.牛奶倒入小锅中倒入细砂糖，小火加热至糖融化。
2.离火后倒入切成小块的黄油和黑巧克力。
3.趁热搅拌至完全融合。
4.鸡蛋打入大碗中
5.用手抽打散。
6.将巧克力牛奶缓慢的倒入鸡蛋中，边倒边搅拌均匀。
7.搅拌至完全融合即可。
8.所有粉类过筛入大碗中。
9.用手抽轻轻翻拌均匀
10.翻拌至没有干面粉即可。不可过度搅拌。拌好的面糊浓稠，可缓慢滑落。
11.倒入模具中7、8分满。
12.烤箱预热后放入烤箱中层，180度30分钟即可。
13.烤制过程可明显看到蛋糕略有涨发。不过这款蛋糕不会有太大涨幅。
14.烤好后取出，用竹签插入中间后拿出竹签，干净没有面糊说明蛋糕内部熟了。
15.脱模，趁热食用最佳。
16.成品
17.成品
18.成品
小贴士：
这个方子做出来的蛋糕是6寸圆模的份量。8寸翻倍。以此类推。若是需要做原味可忽略掉材料中的黑巧克力和可可粉。可可粉的量用低筋粉代替，拌好的面糊相当浓稠，因此提起打蛋器后面糊不太易滑落状态即可。另备注，若是普通模具烘烤建议在模具底部铺相同大小的油纸，四周抹上少许黄油防粘。
浓香咖喱牛腩
食材明细：
主料：：牛腩250克，洋葱150克，土豆150克，胡萝卜100克，
辅料：：咖喱3块，花生油适量，
浓香咖喱牛腩的做法步骤：
1.洋葱滚刀块
2.胡萝卜滚刀块
3.土豆切滚刀块
4.牛腩切块
5.开火热锅放30g油，油温7成热
6.下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒；翻炒1分钟
7.下入牛腩
8.翻炒到牛腩变色
9.加入800ML的水（大概没过菜的3厘米吧）
10.大火烧开
11.调至小火
12.把上面的浮沫撇干净，我撇了一大碗
13.再调至中火煮20分钟
14.开锅放入3块咖喱，煮到融化，再小火煮3分钟即可
15.成品
16.成品
【浓香罗宋汤】
食材明细：
主料：：牛肉120克，洋葱1个，番茄3个，芹菜1段，胡萝卜1个，马铃薯1个，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，葱段适量，大蒜适量，面粉适量，料酒适量，黄油适量，番茄酱适量，白糖适量，牛奶适量，
【浓香罗宋汤】的做法步骤：
1.准备好主要材料。
2.洋葱切半，准备好蒜瓣2个。
3.牛肉洗净切小块，入沸水锅中焯去血水。
4.电压力锅中加足量水、半个洋葱、蒜瓣2个烧热，放入牛肉块大火煮沸。
5.番茄切小块。
6.土豆和胡萝卜切小丁。
7.芹菜切小段。
8.热锅融化黄油，倒入番茄翻炒。
9.倒入番茄酱。
10.炒至番茄软烂，和番茄酱融合即可。
11.压力锅中的牛肉汤煲15分钟后即可取出洋葱和蒜瓣。
12.好的番茄倒入牛肉汤中，继续煲15分钟。
13.锅置火上少许黄油化开，将洋葱块煸炒出香味，调入牛肉锅中。
14.少许黄油化开，放入蔬菜丁炒至脱水。
15.蔬菜丁加入牛肉汤中。
16.加入盐，糖和胡椒粉调味。
17.锅置火上少许黄油化开，下面粉炒香。
18.倒入少许牛奶离火搅拌。
19.将步骤18倒入牛肉汤中，搅拌均匀即可。
20.装盘上桌。
浓香芝麻吐司
食材明细：
主料：：高粉250克，
辅料：：奶粉20克，糖50克，酵母6克，麻油25克，鸡蛋1只，牛奶190克，黑芝麻25克，
配料：：盐1克，芝麻酱50克，
浓香芝麻吐司的做法步骤：
1.除黑芝麻外的所有原料机器揉出膜，低速揉入黑芝麻。
2.温暖湿润处基础发酵。
3.发酵至2倍大。
4.排气分割成3份，滚圆松弛15分钟。
5.牛舌卷放入450克的吐司模中。
6.二发至9分满，加盖入烤箱。
7.烤箱120度预热，烤45分钟。
小贴士：
1.烤箱温度及时间自行调整。
2.油用的是芝麻油，也可以是食用油或者无盐黄油（不含反式脂肪酸的），如果是含盐黄油的话请去掉原料里的盐。
3.可能是因为放了芝麻酱的缘故，面团略干，不过不影响发酵，同时做了3种吐司，这个发的最好了。
浓香培根面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，细砂糖15克，盐1/4小勺，干酵母2克，全蛋50克，水70克，黄油15克，
辅料：：培根100克，洋葱60克，欧芹粉1小勺，马苏里拉奶酪丝35克，
配料：：蛋液适量，白芝麻适量，
浓香培根面包的做法步骤：
1.面团料
2.将除黄油外的面团料倒入盆中
3.用搅拌机搅拌
4.面团略光滑，加入黄油
5.继续搅拌至出膜
6.取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟
7.准备馅料
8.将洋葱，培根切碎末
9.平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
10.倒入洋葱，炒软炒香
11.熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀
12.冷却后，加入马苏里拉拌匀备用
13.面团发酵结束
14.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟
15.将面团擀成长方形
16.翻面，铺上适量馅料
17.将面片对折，粘紧边缘
18.表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模
19.最后发酵30分钟至面团长大
20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，
21.表面金黄，出炉
小贴士：
炒馅的时候，锅里不用放油。
表面刷蛋液粘芝麻的时候要满刷蛋液，才能更多地粘上芝麻
感谢您阅读“97美食网”的《浓香鸡丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆鸡丁专题，希望您能喜欢！
