食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了酸菜混合面汤面，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：玉米粉1小把，鸡蛋1个，水适量，酸菜半袋，猪肉1小块，
配料：：盐少许，葱末适量，姜适量，胡椒粉适量，酱油适量，白酒适量，豆油适量，
酸菜混合面汤面的做法步骤：
1.准备面团所需材料。
2.准备酸菜和1小块猪肉备用。
3.猪肉切丝，放1小勺胡椒粉、适量的酱油、白酒和盐腌制一会。
4.酸菜洗净攥干水分。
5.图1中材料加入适量水揉成稍硬面团，盖盖儿稍醒一会。
6.醒好的面团擀成薄片并切成条。
7.豆油烧开后放入腌好的肉丝炒至发白。
8.放入适量的葱姜末爆香。
9.放入酸菜翻炒。
10.添入适量清水大火烧开。
11.下入面条。
12.出锅前调入适量精盐盛入碗中即可。
小贴士：
所谓软面的饺子，硬面的面，所以擀面条的面一定要稍硬些，加上鸡蛋和少量的盐会让煮出的面条更劲道。
肉丝提前腌制一会儿会更加入味。
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混合面麦穗包
食材明细：
主料：：白面适量，玉米面适量，安琪酵母适量，
辅料：：木耳适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，粉条适量，鲜虾适量，
配料：：盐适量，花椒粉适量，调和油适量，
混合面麦穗包的做法步骤：
1.鲜虾去皮清洗干净，煮熟。
2.鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。
3.胡萝卜去皮切成碎末，用油炒熟。
4.粉条泡好了煮熟，切成段。
5.泡发好的木耳用开水煮一下，用凉水冲洗，切成碎末。
6.把所有准备好的材料放在一个盆中。
7.放入适量的盐、花椒粉、调和油，拌匀，吃味精的可以适量放一些，我建议不放味精，我总觉的会破坏食材本身的鲜美，特别是虾和鸡蛋本身就很鲜。
8.白面3份、玉米面1份的比例和成面团。我发面都是用安琪酵母，酵母先用温水调和，再放入面和一个鸡蛋和适量的白糖，用温水边放水边用筷子搅面，我觉的和面最忌讳一下倒入很多水，成了疙瘩状就可以了，揉成光滑的面团，醒发。
9.发酵好的面团。
10.把面团再揉成发酵前的样子，切成大小一样的，揉成小面团，擀皮。
11.麦穗的包法很容易学会的，就是从一端左右的往中间捏。
12.捏好的麦穗包。
13.多包几个，哈哈。
14.包好之后，放入蒸锅内，锅内放入冷水，盖上盖子，15分钟之后点火，大火蒸15至20分钟后关火，关火后5分钟开锅，好吃又好看的麦穗包就蒸好了。
早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包
食材明细：
主料：：黑麦粉1dl，全麦粉2dl，面粉2dl，
辅料：：色拉油0.5dl，牛奶3dl，
配料：：盐适量，酵母1块，
早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包的做法步骤：
1.黑麦粉.全麦粉.普通面粉。
2.色拉油0.5dl。
3.牛奶 3dl 加热36度。
4.拿一容器，把所有的原料放进，可以用电动搅拌8分钟，盖上餐巾布等待发起，30/40分。
5.把面团分成小面团揉成小面包型，盖上餐巾布，等二次发起30/40分钟。
6.面坯发起，烤箱预热225度，烤13/15分钟，即可出炉。
7.烤好的面包浓浓的麦香味。
8.做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿，加一杯牛奶。
混合巧克力
将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
材料：
主料：巧克力曲奇饼适量，，
辅料：红豆沙200克，奶油少许，
混合巧克力的做法步骤：
1. 将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。
2. 黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。
3. 用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。
4. 涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
混合豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆10克，黑豆10克，
辅料：：糖粉1勺，奶粉1勺，
混合豆浆的做法步骤：
1.备好食材。
2.豆子提前泡一晚。
3.放入豆浆机里加一勺糖粉奶粉。
4.拌匀一下。
5.加入水。
6.通上电源按倍浓豆浆键30分钟即可。
7.来上一杯配上面包水果。
小贴士：
豆子里可以加入核桃，红枣等一起味道更好更营养。
混合生鱼片
食材明细：
主料：：金枪鱼适量，三文鱼适量，生蚝适量，虎虾适量，
辅料：：海鲜酱油适量，柠檬汁适量，
混合生鱼片的做法步骤：
1.准备好新鲜的虎虾，然后泡在水里后沥干
2.给他们稍微浇上一点热水，然后摊开在盘子里
3.生蚝放在盐水中，逼他们吐出杂物
4.用小刀把生蚝敲开，然后放在柠檬中，可以适当的加一些柠檬汁进去
5.拿出一整块金枪鱼解冻备用
6.三文鱼同时也解冻备用
7.金枪鱼和三文鱼大概都切成1.5厘米厚的块，最后把虾和生蚝，还有鱼片们一起摆盘即可
小贴士：
1.撬开生蚝一定要小心，最好佩戴手套
2.柠檬汁当中也可以适当添加芥末水
混合果汁(1)
食材明细：
主料：：西瓜两块，胡萝卜一块，橙子一个，
辅料：：蜂蜜两勺，纯净水半杯，
混合果汁的做法步骤：
1.橙子?一个，胡萝卜一块.西瓜两块。
2.把所有水果切块放入榨汁机。
3.加入半杯纯净水，榨汁机工作20秒就可以了。
4.果汁榨好到入杯子，加入蜂蜜，非常好喝的果汁就做好了。
西红柿挂面汤
食材明细：
主料：：西红柿适量，细挂面适量，洋白菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，虾皮适量，盐适量，味精适量，香油适量，番茄酱适量，
西红柿挂面汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.西红柿洗净切块。
3.烧热油，葱花，虾皮炝锅。
4.放入番茄酱，炒出红油。
5.放入西红柿炒软。
6.加水，煮开，下挂面条。煮制挂面条。
7.洋白菜切丝备用。
8.将挂面条煮熟，淋入鸡蛋液。
9.放洋白菜，再次煮开，放香油，味精。盐即可。
10.西红柿挂面汤。
西红柿鸡蛋面汤
食材明细：
主料：：西红柿一个，
辅料：：葱少许，姜少许，盐少许，白胡椒面少许，香菜少许，
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤：
1.西红柿，葱，姜
2.挂面
3.西红柿切块，葱姜分别切碎
4.锅中放油，烧热。爆香葱姜。
5.再将西红柿放入煸炒，转小火继续煸炒，最好超出红油为好。
6.待西红柿炒出红油时加水，转大火将面汤煮开。
7.加挂面。小火煮面条。大火的话容易沸锅。
8.磕入鸡蛋。（没弄好鸡蛋沉底了）待鸡蛋熟了，关火。放盐，白胡椒面。应该放香菜和香油的，只不过手头没有香菜了，所以没放。
9.开吃！！！
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