没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“混合面韭菜盒子 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：面粉2碗，玉米粉1把，韭菜300克，鸡蛋4个，
辅料：：虾仁半碗，豆油1大勺，水1小碗，
配料：：花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，
混合面韭菜盒子的做法步骤：
1.准备2碗面粉、1把玉米粉备用。
2.300克韭菜洗净晾干。
3.半碗虾仁提前泡好。
4.4个鸡蛋备用。
5.2碗面粉、1把玉米粉加1小碗清水揉成面团。
6.面团醒30分钟后揉成光滑面团。
7.韭菜、虾仁切碎，鸡蛋炒熟并滑散备用。
8.加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺精盐并搅拌均匀。
9.醒好的面团揪成小剂子并按扁擀成薄饼。
10.擀成薄饼状并包入馅料。
11.热锅放1大勺豆油放入韭菜盒子。
12.烙至两面金黄即可。
小贴士：
做韭菜盒子的面一定要软一些这样成品才好吃。
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酸菜混合面汤面
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：玉米粉1小把，鸡蛋1个，水适量，酸菜半袋，猪肉1小块，
配料：：盐少许，葱末适量，姜适量，胡椒粉适量，酱油适量，白酒适量，豆油适量，
酸菜混合面汤面的做法步骤：
1.准备面团所需材料。
2.准备酸菜和1小块猪肉备用。
3.猪肉切丝，放1小勺胡椒粉、适量的酱油、白酒和盐腌制一会。
4.酸菜洗净攥干水分。
5.图1中材料加入适量水揉成稍硬面团，盖盖儿稍醒一会。
6.醒好的面团擀成薄片并切成条。
7.豆油烧开后放入腌好的肉丝炒至发白。
8.放入适量的葱姜末爆香。
9.放入酸菜翻炒。
10.添入适量清水大火烧开。
11.下入面条。
12.出锅前调入适量精盐盛入碗中即可。
小贴士：
所谓软面的饺子，硬面的面，所以擀面条的面一定要稍硬些，加上鸡蛋和少量的盐会让煮出的面条更劲道。
肉丝提前腌制一会儿会更加入味。
韭菜盒子 。
食材明细：
主料：：韭菜适量，面粉适量，
辅料：：鸡蛋2个，粉条适量，
配料：：盐适量，味精少许，花椒油少许，生抽适量，色拉油适量，
韭菜盒子 。的做法步骤：
1.面粉加凉水搅拌成絮状
2.和成面团，饧20分钟
3.将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
4.鸡蛋炒熟后切碎
5.粉条用开水泡软后切成末
6.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
7.再倒入生抽、色拉油调匀
8.饧好的面团揉匀
9.揉匀后分成面剂按扁
10.擀成面皮后，将馅料放在面片的一边
11.对折后按紧边，然后用手在边上折出花边
12.锅内涂抹一层色拉油，把韭菜盒子放入
13.小火烙至两面金黄即可
早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包
食材明细：
主料：：黑麦粉1dl，全麦粉2dl，面粉2dl，
辅料：：色拉油0.5dl，牛奶3dl，
配料：：盐适量，酵母1块，
早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包的做法步骤：
1.黑麦粉.全麦粉.普通面粉。
2.色拉油0.5dl。
3.牛奶 3dl 加热36度。
4.拿一容器，把所有的原料放进，可以用电动搅拌8分钟，盖上餐巾布等待发起，30/40分。
5.把面团分成小面团揉成小面包型，盖上餐巾布，等二次发起30/40分钟。
6.面坯发起，烤箱预热225度，烤13/15分钟，即可出炉。
7.烤好的面包浓浓的麦香味。
8.做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿，加一杯牛奶。
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