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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你记忆中最深的食材是什么?于是,小编为你收集整理了千张卷烧青菜。欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::青菜4棵,千张卷9根,

辅料::冰糖适量,大料适量,桂皮适量,盐适量,酱油适量,

千张卷烧青菜的做法步骤:

1.食材:青菜

2.千张卷

3.冰糖、大料、桂皮

4.将青菜洗净,捞出。

5.烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。

6.接着,合入千张卷,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

7.然后,加点盐、酱油、冰糖。

8.调味烧煮开。

9.最后,烧煮至4——5分钟,即成。

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千张卷


食材明细:

主料::豆腐卷适量,胡萝卜适量,青椒适量,肉丝适量,

辅料::葱适量,蒜适量,蚝油适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量,

千张卷的做法步骤:

1.准备好要用的食材,将青椒,胡萝卜切丝。

2.肉丝放碗里加淀粉生抽,料酒腌几分钟。

3.豆腐皮在清水中泡泡。

4.锅内加油烧热,加葱末蒜末炒香,加腌好的肉丝翻炒。

5.放入青椒,胡萝卜,翻炒,加生抽,耗油盐翻炒。

6.将豆腐皮摊开放上小葱。

7.放上炒好的肉丝。

8.卷起来切成小段。

9.摆入盘中,完美。

千张炒青菜


食材明细:

主料::青菜240克,千张165克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

千张炒青菜的做法步骤:

1.材料:青菜、千张

2.将青菜洗净、捞出。

3.放在案板上切开,待用。

4.将千张放在案板上切开。

5.搁入碗中用开水泡一下,待用。

6.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。

7.接着,合入泡好的千张,加适量的水。

8.翻炒翻炒至青菜断生。

9.然后。加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

菠菜千张卷


食材明细:

主料::千张一张,菠菜8棵,胡萝卜半根,鸡蛋液少许,

辅料::生抽少许,香醋少许,香油少许,白胡椒粉少许,蚝油少许,

菠菜千张卷的做法步骤:

4.将菠菜卷斜切摆盘

开洋青菜煮千张


食材明细:

主料::千张105克,青菜100克,开洋30克,

辅料::盐适量,味精适量,

开洋青菜煮千张 的做法步骤:

1.食材:千张、青菜(已洗净切开)、开洋(已泡)

2.将千张放在案板上切开。

3.搁入保鲜盒中用开水泡一下,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋翻炒一下。

5.接着,合入切好的青菜翻炒一下。

6.然后,合入泡好的千张,加适量的水煮开至青菜断生。

7.最后,加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀即成。

肉丝青菜炒千张


食材明细:

主料::肉丝70克,青菜155克,千张125克,

辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,

肉丝青菜炒千张的做法步骤:

1.材料:肉丝、青菜(已洗净)、千张

2.将已洗净的青菜放在案板上切成丝,待用。

3.将千张放在案板上切成丝。

4.搁入大碗中,用开水泡一下,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.翻炒翻炒。

8.接着,合入切好的青菜翻炒一下。

9.然后,合入泡好的千张,加适量的清水。

10.翻炒翻炒至青菜断生。

11.最后,加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀,即成。

14.出锅装盘。

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