食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的地方美食中，串串的吃法特别多，今天介绍一款韩国料理做法,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：小香肠24个，打糕24个，小葱末适量，沙拉适量，
辅料：：糖1勺，酱油1勺，糖浆2勺，番茄酱3勺，辣椒酱1勺，
地方美食中，串串的吃法特别多，今天介绍一款韩国料理做法的做法步骤：
1.香肠改刀。
2.碗中放糖。
3.倒入酱油。
4.倒入糖浆。
5.放入番茄酱。
6.放入辣椒酱。
7.搅拌均匀。
8.小香肠、打糕倒入沸水中。
9.煮好后捞出。
10.放入冷水中冷却。
11.用竹签子串起来。
12.锅内倒入少许油。
13.下锅煎。
14.边煎边涂酱。
15.撒上芝麻。
16.撒上小葱。
17.挤上沙拉。
18.摆盘入席喽！
小贴士：
1.小香肠与年糕煮的时间不易过长。
2.年糕过冷水是为了让年糕更有弹性。
3.可以在煎之前把酱料涂好，也可以在煎的时候涂，注意煎的时候涂一定要小火。
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【韩国料理】辣炒年糕的做法
韩国料理是我和董先生很喜欢的，继部队火锅之后推出辣炒年糕，很有韩国特色，美味到掉牙齿。
材料：
韩式年糕200g，韩式辣酱100g，鱼饼2张，香葱2颗，青椒1个，香菇2颗，
【韩国料理】辣炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，喏，我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的
步骤2，锅里煮水，沸腾后加入年糕，一般2分钟左右就可以了，如果喜欢软的，就再煮一小会儿。（我喜欢软软的口感，所以煮了3分钟吧）这一过程中可以切葱、辣椒和香菇，为了入味都切成丝丝～
步骤3，煮到什么程度呢？锅里沸起白白的沫就可以咯～但是需要用木铲经常拨动年糕，以免粘锅～
步骤4，锅里加油，将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒，炒出香味后，加入年糕、鱼饼和辣酱！
步骤5，嘿嘿，我真的好爱自己啊！
配白粥的一款极品菜
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，豆角200克，香菇200克，青椒100克，橄榄菜一瓶，
辅料：：油适量，盐适量，
配白粥的一款极品菜的做法步骤：
1.把香菇焯水过冷河，和青椒，豆角一起用特百惠旋风切剁器拉碎。
2.锅里加少许油煎蛋，把拉碎的菜一起下锅翻炒，焖三分钟。
3.焖好的菜里加上橄榄菜，盐搅拌出锅啦！
【无水酥饼】----换个做法，又是一款美味
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：芝麻适量，小葱适量，
配料：：花生油适量，胡椒粉适量，盐适量，
【无水酥饼】----换个做法，又是一款美味的做法步骤：
1.面粉、鸡蛋、花生油、胡椒粉、芝麻、小葱、盐。
2.把2个鸡蛋打入碗中，加3羹匙花生油，少许盐和胡椒粉。
3.将其搅拌均匀。根据蛋液的量，可以分次加面粉，面粉的数量能和成面团就行。
4.将其和成面团，饧发20分钟左右。
5.下成均匀的面剂。
6.取一个面剂，擀成薄饼，抹油、撒葱花。
7.卷起来后，稍稍拧劲。
8.盘起按扁，轻轻按成饼的厚度，蘸匀芝麻。即成毛坯，依次做完。
9.放入平底锅中，小火烙制。烙时要盖盖。
10.烙至两面金黄即可。
11.出锅装盘。
一款超简单的酸辣粉
食材明细：
主料：：粉条适量，豆瓣酱适量，
辅料：：花生适量，芝麻适量，
配料：：盐适量，味精适量，醋适量，
一款超简单的酸辣粉的做法步骤：
1.葱姜 切碎 锅里放油 放入 葱姜爆炒一会 放入适量的豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油
2.锅中放入适量的清水烧开（家里有高汤的还是放入高汤比较好） 放入提前用温水泡过的粉条
3.放入粉条煮开后加入油麦菜煮两三分钟（放什么菜都可以自己喜欢就行）
4.煮好以后 加入适量的 盐 味精 醋 搅拌均匀就可以出锅了 酸辣粉放入 碗中 加上提前炒好的花生米芝麻香油 拌匀就可以吃了
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以在加点辣椒油
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