食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“肉末胡萝卜炒熏干 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，猪肉馅适量，熏干少许，
辅料：：盐适量，葱姜末适量，酱油少许，
肉末胡萝卜炒熏干的做法步骤：
1.胡萝卜切成很小的丁
2.熏干切小丁
3.锅里加入适量油，温热时放入肉馅，肉发白时加入葱姜末
4.加入酱油
5.加入熏干丁翻炒一会
6.放入胡萝卜丁翻炒，焖一会炒几下，再焖一会再翻炒
7.胡萝卜软了就熟了。
8.成品图
小贴士：
1 胡萝卜切小点的丁，熟的快 2 肉末用现成的猪肉馅就行，方便
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香炒熏干
食材明细：
主料：：熏干200克，青椒20克，韭菜20克，小米椒20克，
辅料：：猪油（熟）10克，红烧酱油2克，盐适量，米酒5克，鸡精2克，
香炒熏干的做法步骤：
1.备熏干、韭菜段、姜、蒜末
2.熏干洗净切条，备味汁（红烧酱油、米酒、鸡精、盐）青椒圈和小米椒圈
3.锅内放菜籽油和熟猪油烧至六成热
4.放入熏干条，小火煎至两面金黄，放姜、蒜末炒香
5.烹米酒，放入鲜汤中火烧开炒匀
6.放入味汁、青椒圈、小米椒圈，中火焖至汤快收干
7.放韭菜段，翻炒均匀即可。
小贴士：
青椒和小米椒比较辣，一定要少放或出锅前放
芦蒿炒熏干
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，芦蒿适量，熏干适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
芦蒿炒熏干的做法步骤：
1.把芦蒿洗净切成小段 熏干切成条状，胡萝卜切成丝。
2.锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。
3.热锅下油，放入熏干和胡萝卜翻炒一会。
4.然后放入芦蒿继续翻炒一下，加盐和味精调味出锅即可。
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