食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上佐粥小菜__凉拌萝卜丁，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：白萝卜1个，
辅料：：盐适量，白醋适量，油辣子适量，酱油少许，
佐粥小菜__凉拌萝卜丁的做法步骤：
1.原料图
2.萝卜洗净,切丁
3.放入适量盐,拌匀,腌半小时
4.很喜欢自家的这个盐罐
5.倒掉腌出来的水
6.倒入适量白醋,拌匀.腌半小时
7.加入适量油辣子和少许酱油,拌匀即可
8.一个人的午餐
小贴士：
(1)如果不喜欢萝卜的生辣味,可以在用盐后,再加入白糖,腌半小时后再倒入白醋.(2)不喜欢丁状的,可以切片或刨丝
97mSw.com相关阅读
凉拌小菜凉拌芹菜胡萝卜
食材明细：
主料：：芹菜500克，胡萝卜一根，
辅料：：花生豆适量，酱油适量，醋适量，香油适量，海鲜酱油适量，
凉拌小菜凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.芹菜切断，胡萝卜切片，花生分别焯水放盆里
3.放入调料搅拌均匀装盘
佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】
食材明细：
主料：：酸豆角适量，瘦肉适量，
辅料：：酸萝卜皮适量，红椒适量，青椒适量，
配料：：胡椒粉少许，盐少许，玉米油适量，酱油少许，干辣椒2个，姜末少许，
佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】的做法步骤：
1.酸豆角洗净切丁，萝卜皮切丁，生姜洗净去皮切末，干辣椒洗净切段，瘦肉洗净切丁，青红椒洗净去蒂去籽切丁；
2.瘦肉丁放入碗中，加入适量盐，胡椒粉搅匀腌制10分钟；
3.炒锅烧热放油，下入姜末爆香；
4.下入腌好的肉丁，炒至发白；
5.放入干辣椒；
6.放入酸豆角萝卜丁炒匀；
7.放入天成一品酱油炒匀；
8.放入青红椒丁炒匀；
9.关火后放入适量胡椒粉；
10.炒匀后即可盛出享用了！
小贴士：
酸豆角和酸萝卜是腌制小菜，不宜经常食用，吃时用清水洗净，亚硝酸盐的含量就会减少，经过高温炒熟也会降低亚硝酸盐的含量。
凉拌花生萝卜丁
伴粥小菜凉拌花生萝卜丁
今天第一天上班，收到的问候很多，心底有许多的感动涌起，毕竟，被人牵挂与记起，是一种幸福，说明做人还不至于太失败，你的来去还不是与人无关。
同时被感动的，还有昨天参加儿子的家长会，感动于学校的感恩教育，面前的那每一个泪流满面的孩子，让人看了虽然心疼，但心底是很欣慰的，毕竟，这一代的孩子，并不是人们常说的不知礼数长幼不分的，他们感恩着父母的辛勤付出，就这一点，对于我来说，比孩子拿全班第一名更让人高兴。
我一直感动着自己的孩子懂事，走出来看，原来，每家孩子都这样，这是我们为人父母的幸运，有这样的好儿女，作为父母，我们也是充满骄傲心情的。
凉拌花生萝卜丁主料：心里美萝卜水煮花生
调料：芝麻油食盐香醋辣椒油鸡精鲜贝露
凉拌花生萝卜丁的做法1.水煮五香花生仁一份。
2.心里美萝卜去外皮洗净备用。
3.辣椒油一份。
4.将萝卜切小丁备用。
5.将切好的萝卜丁放入调味盆中，放入食盐、香醋、鲜贝露、鸡精、芝麻油、辣椒油和白糖。
6.将加入调味料的萝卜丁搅拌均匀备用。
7.将萝卜丁倒入水煮花生仁中，调拌均匀。
8.装盘即可食用。
一份适口的伴粥小菜，简单易做，值得尝试。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮
食材明细：
主料：：心里美萝卜皮1个萝卜，
辅料：：盐1小勺，米醋1勺，糖1小勺，芝麻适量，花椒适量，食用油适量，
冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮的做法步骤：
1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。
2.用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
3.将片好的萝卜片再切成丝。
4.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
5.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
6.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。
7.再加入糖拌匀。
8.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
9.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。
10.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
小贴士：
1、 用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。
2、 喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。
3、 萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
家常凉拌小菜
食材明细：
主料：：水萝卜适量，黄瓜一根，蒜适量，花生米适量，
辅料：：生抽两勺，醋两勺，盐适量，植物油适量，
家常凉拌小菜的做法步骤：
1.水萝卜洗净切丁。
2.黄瓜洗净切丁。
3.蒜切沫。
4.把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。
5.锅中放入适量植物油 ，放入花生米翻炒至红衣爆开关火。
6.把花生和油一起倒入盘中。
7.加入两勺生抽。
8.加入两勺醋。
9.加入适量盐，搅拌均匀即可。
10.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《佐粥小菜__凉拌萝卜丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清淡小菜专题，希望您能喜欢！
