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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?因此,栏目特意整理了快手懒人餐 千叶肉卷,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料::千叶一张,猪肉3两,

辅料::酱油1勺,葱末少许,香油几滴,鸡精1勺,料酒两勺,

快手懒人餐 千叶肉卷的做法步骤:

1.猪肉加盐打水,往一方向打,然后入料酒,酱油,葱末,香油,和好肉馅备用。

2.豆腐皮洗干净,把肉馅儿铺均在上面。

3.卷成卷上锅蒸10分钟,出锅切成片。

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快手懒人餐


食材明细:

主料::排骨适量,玉米半根,白萝卜半根,胡萝卜半根,

辅料::姜一块,盐一勺,胡椒粉适量,

快手懒人餐的做法步骤:

1.排骨洗净斩段,萝卜切块,玉米也切好

2.切的同时烧多砂锅水

3.水开后把所有材料放进去开大火煮

4.开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟

5.最后放盐,胡椒粉调味,大口喝汤,大口吃肉吧!

小贴士:

喝汤的菜要少放盐,吃排骨味轻可沾点酱油!

快手懒人餐 青椒炒肉


食材明细:

主料::青椒400克,猪瘦肉100克,

辅料::油50克,葱花10克,酱油2勺,盐1勺,味精半勺,水适量,

快手懒人餐 青椒炒肉的做法步骤:

1.青椒洗净掰成块备用

2.葱洗净切成葱花

3.炒锅洗净开火,锅里没有水珠倒入油中火加热。

4.猪瘦肉切片和葱花一起放入锅里炒

5.炒到熟了,放入酱油,再次炒。

6.放入青椒,加入盐,继续翻炒。

7.加入一点点水,炒熟后加味精,炒几下关火出锅,宝宝的早餐。

#快手懒人餐# 面条


食材明细:

主料::肉适量,鸡蛋3个,木耳适量,白菜叶适量,香菜2棵,蚝油适量,生抽适量,葱适量,盐适量,面条适量(3人份),花生油适量,料酒适量,香油1滴,姜适量,

辅料::水适量,

#快手懒人餐# 面条的做法步骤:

1.肉切丝用生抽,耗油,料酒,水腌制10分钟

2.木耳用热水泡上备用

3.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀

4.锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好,没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)

5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下,把鸡蛋均匀的摊在锅中

6.底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下,然后出锅,再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用

7.把白菜叶切丝备用

8.把葱姜切丝备用

9.把烙好的鸡蛋饼切条备用

10.把香菜切碎放入碗中备用

11.把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒,然后放葱姜炒。

12.把鸡蛋饼,木耳,白菜放入锅中翻炒一下,把腌制肉的汤料一块倒入锅中

13.炒一下后把锅中放入水,盐,慢慢熬一下等开锅以后就可以了

14.把菜盛入香菜碗中,滴一滴香油,香味扑鼻而来

15.盛出菜以后把锅中加上水,开锅后放入面条,加盐,煮一会觉得差不多熟了,就可以盛出了了

16.放入炒好的菜,加点汤,一碗香喷喷的面条就做完了,简单又方便。

17.成品图,快来吃吧

快手懒人餐包子


食材明细:

主料::面粉500g,萝卜1根,香菇4朵,木耳20g,香肠1根,

辅料::盐3g,鸡粉1匙,花椒油1匙,五香粉2g,蚝油1匙,亚麻籽油2匙,

快手懒人餐包子的做法步骤:

1.准备面粉和蔬菜汁和面,我这个是已经发好的面团

2.萝卜切丝,挤出水分

3.香菇木耳火腿肠也切丝和萝卜拌在一起,拌上调料

4.包成包子

5.包好包子冷水上锅,上气后二十分钟

6.因为加了火腿,所以味道比较鲜

7.小朋友一口气吃了三个

#快手懒人餐#韭菜饼


食材明细:

主料::全麦粉250g,韭菜100g,

辅料::油适量,盐适量,水适量,

#快手懒人餐#韭菜饼的做法步骤:

1.所有食材

2.韭菜洗净切碎

3.切碎的韭菜放入面粉中

4.放水、盐搅拌均匀醒15分钟

5.锅中放油,放入面糊摊开

6.煎至两面金黄出锅

7.成品图

#快手懒人餐#凉拌白菜


食材明细:

主料::白菜两片,香菜一根,蒜苗一根,葱少许,

辅料::生抽少许,盐少许,香油少许,香醋少许,老干妈少许(或辣椒油),

#快手懒人餐#凉拌白菜的做法步骤:

1.白菜洗净切丝

2.香菜切段,葱蒜苗切丝

3.白菜和蒜面葱香菜一起放入大碗中,加入所有调料拌匀

4.拌好后卷春饼吃,不怕长肉还可口

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