中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“青椒炒猪血”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：猪血两块，青椒3个，
辅料：：盐1勺，料酒2勺，生抽1勺，豆瓣酱1勺，鸡精2勺，
青椒炒猪血的做法步骤：
1.准备食材血和青椒
2.血切片
3.青椒切片
4.锅内烧开水放入血煮变色捞出备用
5.锅内倒入少于食用油
6.放入一勺豆瓣酱放入血翻炒
7.倒入青椒翻炒片刻
8.放入调料，盐，鸡粉，料酒生抽
9.翻炒片刻出锅
10.青椒炒猪血就可以品尝了
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青椒炒猪血的做法
猪血有清肠清肺的功效，还具有补铁的效果。多吃有益排毒，价廉物美，烹调简单易学。
材料：
猪血500g，红绿青椒两只，大蒜花一根，食用油适量，料酒适量，盐适量，味精适量，白砂糖适量，海天生抽适量，镇江香醋少许，
青椒炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切小块，用清水洗净。
步骤2，锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
步骤3，翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。
步骤4，加入适量生抽继续翻炒。
步骤5，待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
步骤6，加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
步骤7，加入青椒。翻炒均匀
步骤8，倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
步骤9，起锅前加入大蒜花。翻炒均匀。
步骤10，起锅！！没买到红青椒，将就看看哈
胡萝卜青椒猪血丁
食材明细：
主料：：胡萝卜一个，猪血150克，青椒一个，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，调味鲜适量，
胡萝卜青椒猪血丁的做法步骤：
1.胡萝卜 切丁，猪血切块，辣椒切碎
2.烧油下入胡萝卜和青椒丁炒匀
3.放盐
4.翻炒均匀
5.放进猪血
6.炒匀
7.淋上生抽
8.撒上调味鲜
9.即成。
碎炒猪血
猪血，营养丰富，含铁量高，其中所含的蛋白质成分，均高于牛肉和猪瘦肉，对缺铁性贫血和青少年的生长发育，有很好的辅助功能，还有延缓机体衰老和提高免疫，及清洁人体新成代谢的特殊功效。今天和大家分享的，是一道非常美味营养的碎炒猪血。
碎炒猪血
原料:焯水猪血1块，葱白1根，干花椒半勺，干辣椒3个，大蒜1瓣，鲜姜1小块，色拉油和盐适量。
碎炒猪血的做法
1、先将焯水猪血用刀切碎，装入盘中备用，干辣椒切成小段，和干花椒同放入1个小盘中，葱切段，姜和蒜切碎。
2、将切碎的猪血倒入大漏瓢中，沥干猪血中的全部水份。
3、炒锅中放入色拉油，油比平时炒菜多放一些，待油烧至七成热时，将干辣椒和干花椒同时倒入油中，待干辣椒和干花椒炒香并基本变糊时，快速倒入切碎的姜蒜粒，翻拌至姜蒜炸香炸脆时，再倒入沥干水份的碎猪血，大火，每隔1分钟翻拌1次，待猪血中的水份基本炒干时，转入小火继续翻炒，直至水份全部炒干，并有了炸香的感觉，撒入适量的盐，再把碎成小段的葱白放入，在锅中将配料拌匀后，起锅装盘上桌。
特点:鲜香味美，营养保健。
网站小提示
菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适
白菜炒猪血
食材明细：
主料：：白菜适量，猪血适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，
白菜炒猪血的做法步骤：
1.白菜切好备用
2.猪血切块
3.葱姜
4.锅中放油，油热放入葱姜煸炒出香味
5.放入白菜翻炒，加一点酱油
6.白菜稍软时放入猪血继续翻炒，加点水。
7.出锅
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒猪血》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！
