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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为你精心整理的“快手懒人餐----香肠卷”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::飞饼两张,小烤肠三根,鸡蛋一个,

辅料::芝麻少量,

快手懒人餐----香肠卷的做法步骤:

1.室温解冻飞饼,案板上撒些面粉防粘。

2.如图根据香肠的长短切飞饼。

3.切开后,剩余两小块饼皮我又分别放上切开的烤肠,做成两个小卷。

4.把烤肠放在饼皮底部

5.从底下往上卷起

6.同样方法卷好其它卷

7.预热烤箱200度,刷一层鸡蛋液再撒上芝麻,中层烤20分钟。

8.香肠卷香酥可口又制作简单

9.做为早餐非常节省时间,真正的快手懒人餐。

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#快手懒人餐# 面条


食材明细:

主料::肉适量,鸡蛋3个,木耳适量,白菜叶适量,香菜2棵,蚝油适量,生抽适量,葱适量,盐适量,面条适量(3人份),花生油适量,料酒适量,香油1滴,姜适量,

辅料::水适量,

#快手懒人餐# 面条的做法步骤:

1.肉切丝用生抽,耗油,料酒,水腌制10分钟

2.木耳用热水泡上备用

3.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀

4.锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好,没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)

5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下,把鸡蛋均匀的摊在锅中

6.底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下,然后出锅,再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用

7.把白菜叶切丝备用

8.把葱姜切丝备用

9.把烙好的鸡蛋饼切条备用

10.把香菜切碎放入碗中备用

11.把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒,然后放葱姜炒。

12.把鸡蛋饼,木耳,白菜放入锅中翻炒一下,把腌制肉的汤料一块倒入锅中

13.炒一下后把锅中放入水,盐,慢慢熬一下等开锅以后就可以了

14.把菜盛入香菜碗中,滴一滴香油,香味扑鼻而来

15.盛出菜以后把锅中加上水,开锅后放入面条,加盐,煮一会觉得差不多熟了,就可以盛出了了

16.放入炒好的菜,加点汤,一碗香喷喷的面条就做完了,简单又方便。

17.成品图,快来吃吧

快手懒人餐包子


食材明细:

主料::面粉500g,萝卜1根,香菇4朵,木耳20g,香肠1根,

辅料::盐3g,鸡粉1匙,花椒油1匙,五香粉2g,蚝油1匙,亚麻籽油2匙,

快手懒人餐包子的做法步骤:

1.准备面粉和蔬菜汁和面,我这个是已经发好的面团

2.萝卜切丝,挤出水分

3.香菇木耳火腿肠也切丝和萝卜拌在一起,拌上调料

4.包成包子

5.包好包子冷水上锅,上气后二十分钟

6.因为加了火腿,所以味道比较鲜

7.小朋友一口气吃了三个

快手懒人餐 千叶肉卷


食材明细:

主料::千叶一张,猪肉3两,

辅料::酱油1勺,葱末少许,香油几滴,鸡精1勺,料酒两勺,

快手懒人餐 千叶肉卷的做法步骤:

1.猪肉加盐打水,往一方向打,然后入料酒,酱油,葱末,香油,和好肉馅备用。

2.豆腐皮洗干净,把肉馅儿铺均在上面。

3.卷成卷上锅蒸10分钟,出锅切成片。

#快手懒人餐#韭菜饼


食材明细:

主料::全麦粉250g,韭菜100g,

辅料::油适量,盐适量,水适量,

#快手懒人餐#韭菜饼的做法步骤:

1.所有食材

2.韭菜洗净切碎

3.切碎的韭菜放入面粉中

4.放水、盐搅拌均匀醒15分钟

5.锅中放油,放入面糊摊开

6.煎至两面金黄出锅

7.成品图

#快手懒人餐#凉拌白菜


食材明细:

主料::白菜两片,香菜一根,蒜苗一根,葱少许,

辅料::生抽少许,盐少许,香油少许,香醋少许,老干妈少许(或辣椒油),

#快手懒人餐#凉拌白菜的做法步骤:

1.白菜洗净切丝

2.香菜切段,葱蒜苗切丝

3.白菜和蒜面葱香菜一起放入大碗中,加入所有调料拌匀

4.拌好后卷春饼吃,不怕长肉还可口

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