香煎豆腐卷

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了香煎豆腐卷，希望能对你有所帮助，请收藏。

食材明细：

主料：：白菜叶4片（去梗），豆腐150g，馄饨皮30张，虾皮2匙，

辅料：：葱1根，姜2片，红椒1/4只，盐1匙，鸡精1/5匙，食用油少许，

香煎豆腐卷的做法步骤：

1.准备食材，洗净。

2.白菜叶 豆腐 红椒 葱 姜切碎，和虾皮一起放入容器，加盐 食用油少许 鸡精拌匀。

3.取现成的馄饨皮，放砧板上，把调好的馅料放在上面，包成条状，两头压紧。现成的馄饨皮不易粘连，可在三边上抹少许水。

4.平底锅倒入少许食用油，把包好的豆腐卷码入锅中，中火煎2-3分钟。

5.加入约150ml水，中火烧2-3分钟，转至小火煎至水干，底部焦黄。

6.盛放盘中。喜欢醋的可蘸醋食用。

7.配上一碗粥，一顿清淡的早餐就完成啦！

小贴士：

1 菜叶多时，可加盐去水再用。
2 馅料可按自己喜好调制。肉馅调好火候，适当延长时间。

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水煎豆腐卷

食材明细：

主料：：豆腐适量，面粉适量，

辅料：：油适量，虾皮适量，葱适量，姜适量，干辣椒一个，

配料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，

水煎豆腐卷的做法步骤：

1.豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。

2.把面用温水揉好。

3.把面剁成小块，擀成圆形放上馅，卷成卷。

4.放入煎锅中煎熟就可以了。

香煎培根卷

食材明细：

主料：：手抓饼皮1个，

辅料：：蒜蓉酱1勺，生菜1棵，培根1条，沙拉酱1勺，

香煎培根卷的做法步骤：

1.准备好食材；

2.手抓饼皮，回温，剥掉表面的薄膜皮；

3.在表面抹上一层蒜蓉酱；

4.放入培根；

5.卷起来；

6.切成段；

7.放入电饼档煎，煎至两面都金黄，用夹子抓松；

8.上面滴入沙拉酱，就可以开吃啦；

9.成品

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