海带炖猪脚

食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下海带炖猪脚，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：猪脚半只，海带一卷，

辅料：：花椒适量，老姜适量，泡萝卜适量，鸡精适量，

海带炖猪脚的做法步骤：

1.猪脚煮水烧开

2.血沫打掉

3.清洗海带

4.海带切块

5.准备，泡萝卜，老姜，花椒

6.炒猪脚，放老姜花椒

7.大锅炖啦，海带泡萝卜，花椒老姜，猪脚一起下锅，炖了，在倒清水或者煮猪脚的汤必须把血沫打掉哟

8.炖两三个小时起锅啦，可以撒葱花，我没撒直接吃了，又香又糯又简单，我们南方人口味重我要沾海椒吃

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海带荸荠猪脚汤

食材明细：

主料：：猪脚1个，海带100克，荸荠适量，

辅料：：盐适量，猪脚适量，

海带荸荠猪脚汤的做法步骤：

1.猪脚让老板清理干净，斩块

2.买来的荸荠

3.荸荠去皮清洗干净在水里泡着，以免变黄

4.锅中放水放姜片、适量料酒，把猪蹄放进入绰水

5.绰好的猪蹄反复清洗干净

6.放入砂锅中

7.放几片姜片

8.水一次性加足，中途加水加热水

9.烧开后把海带放进入

10.放入荸荠

11.出锅时放适量盐、味精调味即可

12.看着汤色都很喜欢

小贴士：

个人感觉荸荠煲汤比生吃更好吃，煮熟后有点甘甜，比生吃更脆了，最主要一点它是可以帮助消化的实物

猪脚炖莲藕

食材明细：

主料：：猪脚1000g，莲藕1000g，

辅料：：料酒1勺，鸡精1勺，八角1g，生姜1g，

猪脚炖莲藕的做法步骤：

1.猪脚洗干净，刮掉毛清水洗。

2.煮一锅开水过水，去血末后，捞出清水洗干净，放入莲藕一起入高压锅，

3.高压锅上大气后，十分钟即可停火，

花生炖猪脚

食材明细：

主料：：猪蹄适量，花生适量，

辅料：：鹌鹑蛋适量，

配料：：姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，陈皮适量，桂皮适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，

花生炖猪脚的做法步骤：

1.主料

2.花生提前泡水3小时以上（因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂）

3.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用

4.姜切片，蒜拍碎

5.将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净

6.烧开水，把猪蹄焯水后捞出

7.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色

8.之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆（喜欢汁多的可以加一小碗水

9.选择“营养炖”的“豆蹄筋”键，烹饪结束后就可以了

小贴士：

九阳电压力锅的锁水力非常强，倒进去多少水，煮出来就多少水，所以不用放水，喜欢汁多的可以加一小碗水

猪脚炖花生

食材明细：

主料：：猪脚1000g，

辅料：：花生100g，水适量，

配料：：生抽适量，柱侯酱适量，胡椒粉适量，冰糖适量，老抽适量，姜片适量，蒜头适量，

猪脚炖花生的做法步骤：

1.所有的东西准备，猪脚花生洗净。

2.猪脚用煮沸的水焯一下，去除血水跟腥味

3.捞出用清水再洗一下

4.把猪脚和所有的配料一起放入电压力锅

5.压30分钟，

6.等气跑完就可以了

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