香菇五花肉大米粥

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“香菇五花肉大米粥”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：大米110克，五花肉100克，香菇6朵，

辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，

香菇五花肉大米粥的做法步骤：

1.材料：大米、香菇（已泡发清洗）、五花肉（已切成片）

2.将大米淘洗一下，待用。

3.将已泡发清洗的香菇放在案板上切开，待用。

4.在高压锅里倒入一些清水烧开。

5.随后，将淘洗好的大米和切好的五花肉下入沸水中，加适量的料酒。

6.煮开。

7.接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。

9.然后，合入切好的香菇翻动一下煮开，煮上2分钟。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味搅匀，即成。

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鲜虾香菇大米粥

食材明细：

主料：：米适量，香菇适量，鲜虾适量，

鲜虾香菇大米粥的做法步骤：

1.高汤烧开与淘净的米一起加入高压锅盖好，小火慢慢煨。趁这个时间香菇切末五十度左右热水浸泡上备用，鲜虾剥头（留虾脑）、挑出泥肠、掐掉虾尾，葱姜香菜切末。

2.鲜虾就加工成这样，留虾皮是为了营养丰富补钙，但会影响口感（营养与口感我选择了营养呵呵），留虾脑是为了粥更鲜美。

3.最好提前泡香菇，应急用只有切末热水浸泡了。

4.香菜香葱姜切末 也可不放香菜但我喜欢淡淡的香菜味（对不起做时切的姜末忘记拍了）。

5.半小时左右高压锅关火再等待大约二十分钟后，放净气打开高压锅（一定要注意安全放干净气）！！再开火让粥沸腾依次加入虾、姜末、盐（喜欢的还可加白胡椒）调味并不停的搅拌（千万别糊锅）虾熟即可关火，撒入香葱与香菜末。一锅香喷喷、热气沸腾、营养丰富的鲜虾粥就大功告成了.......

小贴士：

高汤可用猪骨与鸡架提前煲好，猪骨+鸡架煲的特香

排骨大米粥

食材明细：

主料：：排骨285克，大米140克，

辅料：：葱花适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

排骨大米粥的做法步骤：

1.材料：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、葱花

2.将排骨和大米下入沸水中。

3.接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火。

4.焖至没气后开盖。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的鸡精。

7.调味搅匀，即成。

8.最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享用喽。

枸杞大米粥

食材明细：

主料：：大米200克，枸杞50克，

辅料：：水3碗，

枸杞大米粥的做法步骤：

1.准备好的枸杞，洗净备用

2.大米饭提前泡好，按上煮饭键，等冒气

3.把盖子打开把洗好的枸杞放进去，继续煮5分钟

4.断电后，闷会就可以盛碗开饭喽

小贴士：

简单易学

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