任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？下面，小编为大家整理的“土豆排骨——浓郁葱茏（非油炸）”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：排骨250g，土豆200g，
辅料：：红葱头20g，姜10g，蒜10g，小葱10g，红椒10g，桂皮20g，八角10g，香叶10g，
配料：：耗油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，食盐适量，
土豆排骨——浓郁葱茏（非油炸）的做法步骤：
1.基本食材
2.排骨放锅里过下水、然后捞起用料酒和盐腌一下
3.土豆切块，姜葱蒜砌末
4.锅里放适量油把姜葱蒜炒香
5.把腌好的排骨放锅里翻炒
6.翻入耗油、八角、桂皮、香叶、生抽老抽焖炒
7.待排骨焖到8分熟时下入土豆
8.待土豆焖熟即可出锅
9.把小葱红椒砌末、撒在上面即可
10.把小葱和红椒砌末、撒在上面
11.把小葱和红椒砌末，撒在上面
小贴士：
1、排骨要用水煮一下、放点葱姜去腥味，然后放料酒和盐腌一会。
2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加土豆，要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的。
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非油炸更健康-无锡排骨
食材明细：
主料：：肋排400克，
辅料：：葱1段，姜4片，蒜3瓣，生抽适量，白糖适量，番茄酱适量，盐适量，油适量，
非油炸更健康-无锡排骨的做法步骤：
1.肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。
2.葱切段，姜，蒜切片。
3.锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出。
4.倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。
5.调入生抽。
6.挤入番茄酱。
7.加入白糖炒均。
8.倒入开水
9.大火煮开。
10.盖上锅盖，用中小火炖。
11.烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。
12.快好时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可。
小贴士：
1.煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下排骨，可以均匀入味上色。
2.番茄酱喜欢就稍多放一些，味道好颜色也很漂亮。
3.添水时一定要加开水
非油炸健康简易土豆条
食材明细：
主料：：土豆一个，孜然适量，
辅料：：盐适量，
非油炸健康简易土豆条的做法步骤：
1.土豆去皮，切条
2.入锅用水煮一下，时间3-4分钟
3.煮好捞出，控水
4.电饼铛预热2分钟，稍放点油润锅，土豆条放入
6.喜欢什么口味自己调，我放的是孜然跟盐，大家可以配番茄酱或原味都没问题
小贴士：
煮好的土豆可以放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎就行了，到快餐厅要一份土豆条要最少5块，我们的成本最多1块，居家过日子又健康美味又省钱，随手还可以享受美食，还等什么，赶快给孩子们做了解馋吧。
非油炸薯片
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
非油炸薯片的做法步骤：
1.土豆切薄片，一定要慢慢切哦，越薄越好
2.将调料拌好，均匀涂抹在每片土豆上，铺在微波炉的烤盘上
3.微波炉高火三分钟，OK，如果觉得没有变脆可以在加点时间
4.成品，味道还不错哦，健康，干净
非油炸小麻花
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米粉适量，面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，
非油炸小麻花的做法步骤：
1.用了三个品种的红薯，六鳌红薯，板栗红薯，小香薯蒸熟。
2.捣成泥。
3.分别加入牛奶，鸡蛋，糯米粉，面粉，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢黄油的可以加黄油。我都没加。
4.揉成面团，醒15分钟。
5.醒好的面团擀开~切成小手指粗的长条。
6.挫开，挫成长条。
7.编麻花辫子，四股的。
8.一次做完剩下的。
9.放入空气炸锅180度六分钟。
10.工作中的空气炸锅。
11.时间到。
12.出锅~，非常好次~可以给宝宝吃，没有任何添加。
非油炸春卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，木耳适量，韭菜适量，地瓜适量，
非油炸春卷饼的做法步骤：
1.准备的食材
2.然后把胡萝卜切成丝，地瓜切成片，木耳杂碎，韭菜切成小节。放在旁边备用
3.面粉放些水调成糊浆
4.调成这样子就可以了
5.然后接下来就是用平底锅放一点点的油在锅底，面粉烙成两面黄就可以啦
6.烙成这样就可以了，备用
7.把刚才那些菜在锅里炒熟就可以啦。记得放盐这些哟
8.炒好的菜，放在面饼里面然后裹成自己喜欢的形状就可以啦
9.哈哈 可以吃啦
10.哈哈 可以吃啦
小贴士：
这样子避免了油炸食品，而且自己做的很简单又卫生
非油炸麻辣花生
自制春节小零食非油炸麻辣花生
市售一种麻辣花生，据说卖的灰常火啊，我也吃过，但麻的够可以。大婶我还自认能吃点辣，但受不了麻，也自己动手吧，做一个带辣不带麻的香辣花生，还非油炸的咧。。。。哦，还一件事，好多花生做的时候都把花生衣去了，这我不支持，花生衣多有营养啊，为什么要去掉呢？只为了感观上好看？我自己做的关于花生的一切都保留花生衣
非油炸香辣花生原料：花生200克、香脆椒100克、盐30克、花椒、八角、桂皮、香叶适量
非油炸香辣花生的做法
1、准备原料
2、取香脆椒50克，与盐、花椒、八角、桂皮、香叶一起加适量清水
3、大火烧开后转小火烧15分钟，把香脆椒的辣味慢慢的释放出来
4、关火后将花生米倒入浸泡4小时
5、取出晾干表面水份，或是用厨房用纸和餐巾纸擦干
6、将花生米倒入面包机桶内，放入余下50克香脆椒，如感觉味道淡这时可加适量盐
7、启动面包机翻炒功能，手动设置40分钟，如结束后感觉花生米还有些湿软可再次设置时间继续翻炒
8、两个翻炒程序完成后的花生
9、成品
美食小提示：花生还热的时候吃起来可能感觉不是太干，凉透后就又香又脆了。如果能吃辣的可在花生放入面包桶时同时加入干辣椒或是辣椒面，辣味能更强些
当零食食用或是当下酒小菜都是不错的哦
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
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