俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了香肠炒西葫芦丁，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：西葫芦200克，香肠100克，
辅料：：大蒜2瓣，
配料：：生抽适量，香醋适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，
香肠炒西葫芦丁的做法步骤：
1.准备原料如图（我用的是蛋清肠）。
2.将香肠、西葫芦切丁，大蒜切碎。
3.锅内倒入植物油，放入蒜末炒香。
4.倒入香肠丁，略煎一下，香肠上一点颜色。
5.倒入西葫芦丁翻炒，加入生抽、盐调味。
6.翻炒片刻后，加入鸡精、醋，淀粉勾芡后即可。
小贴士：
选择淀粉多的香肠，将香肠丁煎至上色，味道和口感更好。喜欢辣口味的，可以放些辣椒段；也可以将西葫芦丁换成黄瓜丁，是一道很下饭的菜。
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西葫芦香肠批萨
这个季节正是发面团的好时候，随便和上点面一个小时左右面就发好了，不想蒸馒头时，就做披萨吧，材料也是现成的西葫芦和自制的香肠，很随意，但也很美味。
西葫芦香肠批萨
原料：普通面粉、酵母、牛奶、番茄沙司、西葫芦、青豆、玉米粒、洋葱、马苏里拉奶酪、黑橄榄、自制火腿肠
西葫芦香肠批萨的做法
1.面粉、牛奶、酵母和成一个光滑的面团，饧发至2倍大；
2.洋葱、橄榄、西葫芦、火腿肠切片，马苏里拉奶酪切丝备用；
3.发好的面团放入批萨盘，用手摊开，压成中间薄、边稍厚的饼状；
4.用叉子在饼底叉眼防止批萨鼓包，放入预热170度烤箱烤15分钟；
5.取出烤盘，在饼上涂一层番茄沙司后，洒上一层细奶酪丝；
6.依次摆上所有备好的材料，洒上青豆、玉米粒，最上面再撒一层马苏里拉奶酪；
7.入烤箱170度，上下火15分钟左右奶酪融化即可。
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白菜梗麻辣香肠炒西葫芦
食材明细：
主料：：麻辣香肠115克，西葫芦115克，白菜梗75克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
白菜梗麻辣香肠炒西葫芦的做法步骤：
1.食材：麻辣香肠（已切片）、西葫芦（已清洗）、白菜梗（已清洗）
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的白菜梗放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的白菜梗，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜梗断生。
7.然后，合入切好的西葫芦翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
炒西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦1颗，蒜3颗，剁椒1勺，
辅料：：盐1勺，
炒西葫芦的做法步骤：
1.切好西葫芦及蒜。
2.凉油下锅烧热倒入蒜瓣及西葫芦翻炒加入适量盐再翻炒。
3.加入剁辣椒炒熟即可出锅。
剁椒葫芦丁
葫芦、猪肉切丁油烧热，放一粒八角炸香，放猪肉炒至变色，加剁椒，酱油翻炒均匀放入葫芦丁炒熟，放香菜段调味
材料：
主料：葫芦适量，，
辅料：猪肉1碗，剁椒半碗，
剁椒葫芦丁的做法步骤：
1. 葫芦、猪肉切丁
2. 油烧热，放一粒八角炸香，放猪肉炒至变色，加剁椒，酱油翻炒均匀
3. 放入葫芦丁炒熟，放香菜段调味
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