健康早餐----麦穗疙瘩汤

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？于是，小编为你收集整理了健康早餐----麦穗疙瘩汤。供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：：面粉100克，鸡蛋1个，西红柿适量，

辅料：：葱花少许，鲜汤适量，

配料：：色拉油少许，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，香油少许，

健康早餐----麦穗疙瘩汤的做法步骤：

1.将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。

2.将西红柿清洗干净，切成小粒待用。

3.将葱，木耳分别切成花和粒待用。

4.热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。

5.待汤烧开后，倒入面疙瘩。

6.将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。

7.搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。

97msW.com相关推荐

早餐秘笈之家常疙瘩汤

食材明细：

主料：：面粉适量，青菜适量，猪肉适量，

辅料：：葱适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，

早餐秘笈之家常疙瘩汤的做法步骤：

1.备料：青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉

2.面粉加入凉水调匀备用，浓稠程度以自己喜好疙瘩的软硬而定

3.爆香肉丝，等肉丝变色后加入青菜，加入盐、鸡精调味，加热水煮开

4.划入调匀的面粉，使疙瘩成型

5.汤汁煮开即可

6.乘出装碗

小贴士：

面疙瘩各地有不同的做法，比如在面粉碗中加入少量水调成疙瘩后再入汤汁、或者将面活成面团揪面皮入锅、我这里用的方法是为了使面疙瘩更软烂，并且汤汁可以有一定的糊状，适合秋冬暖胃；大家根据自己喜好调整哦；

粗粮早餐-玉米面疙瘩汤

食材明细：

主料：：玉米面适量，白面适量，

辅料：：西红柿1个，鸡蛋1个，

配料：：盐适量，生抽适量，香油适量，

粗粮早餐-玉米面疙瘩汤的做法步骤：

1.西红柿去皮切丁

2.西红柿炝锅

3.加适量清水

6.水开后加入疙瘩

感谢您阅读“97美食网”的《健康早餐----麦穗疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！