食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“芹菜炒核桃”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：芹菜300，
辅料：：核桃6个，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，
芹菜炒核桃的做法步骤：
1.准备好材料 ，核桃要提前泡一上午
2.锅放油，放葱 炒香
3.倒入核桃炸香
4.炸香后倒入切好的芹菜
5.用力大火翻炒五分钟 加盐 水加鸡精，炒炒到芹菜熟悉软掉以后收盘
6.美味出来了
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核桃炝芹菜的做法
核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
材料：
芹菜150克，核桃50克，盐适量，油适量，
核桃炝芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜摘洗干净,切小段
步骤2，用开水焯一下,里面加少许盐和油.捞出后放在凉水里泡一会
步骤3，捞出淋干水分,放在盘子里
步骤4，核桃仁用热水泡一会儿,剥去外皮,吸干表面的水份
步骤5，锅内放两大勺油,把核桃放入,小火慢慢炒置黄色,香味飘出后用铲子压碎一些
步骤6，炒香后,连油和核桃一起倒在芹菜上,加少许盐拌匀即可.
芹菜核桃仁拌木耳
食材明细：
主料：：芹菜适量，木耳适量，核桃仁适量，
辅料：：盐适量，油适量，蚝油适量，味极鲜适量，
芹菜核桃仁拌木耳的做法步骤：
1.芹菜洗净，切去叶子部分开水焯熟（叶子做了饼）
2.木耳提前泡了，洗净开水焯熟撕小瓣
3.核桃仁烤箱预热150度烤五分钟
4.放入盘中倒入调好的酱汁拌匀就OK，核桃的香，芹菜的脆，还蛮不错，关键是简单又健康
洋葱炒芹菜
食材明细：
主料：：洋葱适量，芹菜适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒芹菜的做法步骤：
1.洋葱切丝，芹菜切段。
2.锅中放油，放入洋葱炒香。
3.放入芹菜翻炒。
4.加入蚝油。
5.加入鸡精、盐调味出锅。
小贴士：
蚝油不要放太多，以免影响菜色，适量加点盐调味。
杏鲍菇炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜285克，杏鲍菇95克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
杏鲍菇炒芹菜的做法步骤：
1.材料：芹菜、杏鲍菇（已清洗）
2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
【东北】炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜500克，猪肉150克，
辅料：：油适量，盐适量，味精少许，酱油适量，葱适量，姜适量，
【东北】炒芹菜的做法步骤：
1. 把芹菜洗净切段。
2. 猪肉切条。
3. 热油，炒香葱姜，放入猪肉煸炒。
4. 烹入生抽。
5. 放入芹菜。
6.将其翻炒均匀。
7. 加盐、味精调味
8. 炒匀即可关火。
9. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、不放肉也可以，用土豆、胡萝卜搭配也不错。
2、可以不放生抽，这样炒制的芹菜色泽浅。
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