材料:
黄瓜2根,大蒜2粒,
凉拌黄瓜卷的做法的做法步骤:
步骤1,
步骤2,黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡15分钟,带皮吃担心农药残留,然后用剥皮刀削成薄片来
步骤3,然后用手卷起来摆好
步骤4,大蒜切末加两小勺辣椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、醋和麻油,搅拌盐和白糖融化
步骤5,这是做好的汤汁,诱惑吧
步骤6,把汁淋在黄瓜卷上就可以了,简单到没有朋友,但是却别具风情有木有[亲亲]
步骤7,简单的黄瓜换一种吃法瞬间洋气起来了
步骤8,夏天最喜欢凉拌菜了
食材明细:
主料::黄瓜适量,生菜适量,
辅料::泰式辣椒适量,葱适量,蒜粒适量,香菜适量,鱼露适量,
配料::青柠汁适量,糖适量,
泰式凉拌黄瓜卷的做法步骤:
1.黄瓜洗净去蒂,用刨土豆皮的Peeler刨成薄片 ,生菜切成丝。
2.把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来,放在盘子里。
3.取一个碗,放入切碎的泰式辣椒,葱,蒜粒,香菜末,鱼露,青柠汁,糖,调制成自己喜欢的调料浇在黄瓜卷上就可以了。
食材明细:
主料::嫩黄瓜两根,
辅料::盐适量,鸡精适量,醋适量,白糖适量,辣椒油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
凉拌黄瓜卷,清爽可口的做法步骤:
1.把黄瓜用削皮刀,削成薄片,然后卷起来
2.然后撒上我们调好的酱汁,就可以食用了
3.撒上调好了的酱汁
春节的饭桌上少不了大鱼大肉,吃多了上火,不吃又觉得没菜入口,看了这盘“花开富贵”凉拌菜,爱美怕胖的姑娘们眼睛都要亮了。这道酸辣黄瓜卷不但年轻人喜欢,老年人吃了也舒服。黄瓜有清热去火降脂的效果,尤其在这年饭桌上来一盘,不但摆盘漂亮,吃起来更是鲜嫩脆爽,准备一张大盘子多做点儿,开胃解腻,保管比大鱼大肉还抢手。用刮皮刀将黄瓜刮成长长的薄片,再用手指一卷,漂亮的卷卷就出来了。因为黄瓜片很薄,遇咸后容易塌,所以酸辣料汁要在这菜上桌之前再浇。想吃火辣辣的可以多放小米辣或者辣椒油,红绿搭配煞是漂亮;想吃清爽的,连油都可以不用放。边角料可以做成其它菜的配菜,或者打成汁揉一块面,做翡翠饺子都不赖。再或者边干活时边塞到嘴巴里,原汁原味也更爽口。哈哈,随你喽~~赶紧上菜。
材料:
黄瓜2条,大蒜4瓣,香葱1根,小米辣3个,生抽少许,香醋适量,盐少许,,
凉拌酸辣黄瓜卷的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜、香葱、大蒜、小米辣清洗干净,黄瓜去头去尾,使两端整齐;
步骤2,用刮皮刀从黄瓜的一端刮向另一端,力要用得一样大,使黄瓜条平整均匀;
步骤3,取黄瓜条在手指上卷卷,然后码放在有点深度的盘子里;
步骤4,香葱切末,大蒜剁碎,小米辣切圈;
步骤5,取一个碗,香醋、生抽、少许盐同入碗中,混合均匀,还可以放一点儿白糖让味道更丰富;
步骤6,将香葱末、大蒜末、辣椒圈撒在黄瓜卷上,再淋上香醋料汁,清脆爽嫩的酸辣黄瓜卷就做好了;
步骤7,凉拌酸辣黄瓜卷,开胃爽口,比肉受欢迎!
相信《凉拌黄瓜卷》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!