任何可吃的东西，都可称之为食材，食材好，方能食得好！美食文化的根在食材文化，你对食材的看法是怎么样的呢？经过整理，小编为你呈上羊肉胡萝卜包子，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：面粉500克，羊肉400克，胡萝卜1个，
辅料：：十三香2克，葱1棵，姜粉2克，盐巴6克，料酒4克，鸡精4克，花椒油5克，
羊肉胡萝卜包子的做法步骤：
1.胡萝卜，黄色的。葱，大葱都切成末
2.羊肉多一点肥油，剁碎。
3.把胡萝卜和羊肉拌匀，放入盐巴，13香，花椒油，还有鸡精。
4.杆好面饼
5.切成小团，然后擀成面皮
6.把肉馅放入面皮里面，包成小个包子
7.包好整齐的放入案板
8.蒸锅大火蒸18分钟。
9.成品
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胡萝卜包子
食材明细：
主料：：胡萝卜三个，豆腐四两，木耳适量，粉条半斤，葱适量，面粉一斤，酵母8克，泡打粉6克，白糖适量，
辅料：：胡麻油1勺，盐1匙，油炸辣椒1匙，鸡精适量，香油适量，味精适量，
胡萝卜包子的做法步骤：
1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！
2.和好的面团醒发十几分钟左右就行啦
3.胡萝卜擦丝
4.豆腐，木耳，粉条剁碎备用（木耳和粉条是提前好的）
5.胡萝卜焯水后，过冷水捞出来控水
6.控水后还得捏水，加葱，木耳，粉条，豆腐，胡麻油，盐，味精，鸡精，香油，油炸辣椒拌匀即可
7.醒发好的面团揉长条，揪成小剂子
8.面皮擀好
9.胡萝卜馅拌好后，放微波炉加热一下（这样包子包好不用第二次醒发啦?）
10.包好啦?直接上锅蒸哦
11.上气十五分钟后关火，焖一会再打盖子
12.儿子爱吃胡萝卜包子，所以今天做了点！
13.看，没有二次醒发，面皮是不是也很喧呐！
小贴士：
如果不想加热馅，包子包好，必须第二次醒发
胡萝卜肉馅包子
食材明细：
主料：：猪肉400克，胡萝卜3根，葱2克，花椒粉半茶勺，香油半茶勺，包子饺子调料半茶勺，鸡精1茶勺，植物油2汤勺，
辅料：：面粉800克，酵母粉9克，姜2克，蚝油半茶勺，生抽半茶勺，食盐1茶勺，温水450克，
胡萝卜肉馅包子的做法步骤：
1.猪肉切成肉馅
2.葱姜切碎
3.放入葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、花椒粉、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油，调成包子馅，
4.搅拌均匀；
5.胡萝卜切碎，放入肉馅中再次搅拌均匀
6.和面：800克面粉中，放入450克温水，酵母粉9克，和成面团；锅里放水，烧热，把面团放在帘子上，盖上盖子，这样40分钟后，面就发好了
7.将发酵好的面团，做成大小均匀的剂子，
8.擀皮包好
9.包好后放在锅里醒发20分钟，然后凉水上屉，大火烧开，中火蒸18分钟即可
10.关火后，5分钟再开锅，包子好了
11.成品图
12.成品图
小贴士：
包子蒸好后，不要立刻开盖子，再焖5分钟开锅，以免遇冷回缩。
胡萝卜大包子
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：胡萝卜400克，鸡蛋2个，粉条150克，酵母粉4克，
配料：：葱姜50克，五香粉10克，盐5克，白糖3克，香油20ml，
胡萝卜大包子的做法步骤：
1.胡萝卜去皮，擦成丝。
2.鸡蛋打散，放锅中炒熟。
3.粉条放热水中烫软。
4.胡萝卜用刀剁几下，放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6.放入五香粉，葱姜，糖，最后放入盐、
7.混合均匀，即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状，醒15分钟。
14.放入蒸锅中，冒汽后蒸20分钟.
15.关火后停3分钟后取出，即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《羊肉胡萝卜包子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
