生活的意义，一定程度是吃好，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，因为美食，我们才能心情畅快。多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在找美食相关的资料吗？小编经过整理，为你编辑了羊肉胡萝卜大包子怎么做好吃 羊肉胡萝卜大包子的做法大全，欢迎你的品鉴！
羊肉胡萝卜大包子
羊肉胡萝卜大包子--今天看到冰箱里还有一包羊肉，正好包个羊肉胡萝卜大包子。咸鲜口味。很好吃哦~
食材配方
主料：
特一粉
400g全麦粉
200g酵母
9g白糖
30g牛奶
350ml羊肉
400g胡萝卜
3个辅料：
油
30ml盐
适量花椒水
适量葱
适量姜
适量甜面酱
2勺酱油
15ml味精
适量做法 共13个步骤
1.胡萝卜洗净，切片后用热水焯一下。
2.捞出稍晾。
3.把胡萝卜剁碎。
4.羊肉用刀切碎，放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5.放入花生油、盐和味精调匀。
6.特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团，饧10分钟。
7.切成每个50克的剂子。
8.用手按扁。
9.擀成椭圆形面皮。
10.放入肉馅，从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
11.将每个都包好，饧10分钟。
12.放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
13.放入盘中，即可享用。
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家常胡萝卜羊肉
羊肉比较温补，胡萝卜又有小人参的美称，搭配炖制营养美味
食材配方
主料：
羊肉
600g胡萝卜
400g辅料：韭菜
50g葱
适量姜
适量花椒
适量盐
适量酱油
适量食用油
适量
做法 共6个步骤
1.将羊肉切块儿，入锅，加入盐，花椒，葱，姜炖制40分钟，盛出
2.胡萝卜切块儿
3.韭菜切段儿
4.炒锅放油，葱花炝锅，放入胡萝卜翻炒4分钟
5.然后放入炖好的羊肉
6.加入酱油，姜，清水炖制20分钟即可
韭菜鸡蛋大包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋大包子的做法,步骤
韭菜鸡蛋大包子
我和老公最爱吃韭菜馅的包子饺子了，昨天和了一些面，也是我们这的大集，在大集上买了一些韭菜回来包包子了。
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量味精
适量小麦面粉
适量做法 共13个步骤
1.准备4个鸡蛋
2.韭菜洗好
3.鸡蛋打散后炒碎
4.发好的面
5.把面排气
6.韭菜切好后放进炒好的鸡蛋里
7.加油盐味精拌均
8.把面弄成小剂子
9.擀成包子皮
10.把皮上放上韭菜鸡蛋馅
11.包好了哦，醒上十五分钟
12.上笼蒸，开锅后18分钟就熟了
13.呵呵好吃哦
2020猪肉豇豆大包子怎么做好吃 猪肉豇豆大包子的做法,步骤
猪肉豇豆大包子
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润
食材配方
主料：
猪肉
350g豇豆
500g面粉
700g面肥
100g辅料：料酒
15ml生抽
10ml老抽
10ml甜面酱
30g葱
15g姜
5g盐
5g胡椒粉
2g味精
2g花生油
30ml碱面
3g
做法 共11个步骤
1.先把猪肉洗净，切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀，腌制10分钟。再把豇豆洗净，过热水淖一下，捞出来稍晾，切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末，放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
2.面粉中放入面肥加水和成面团，饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀，切开。
3.搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
4.擀成中间稍厚的面皮。
5.取一个面皮，放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。
6.我把另一半包成了海参包子，取一个面皮，放入肉馅，从一头两侧捏成均匀的褶子即可。
7.包好的包子饧片刻。
8.把包子放入蒸笼。
9.凉水入锅大火烧开，蒸20分钟关火。
10.避免塌陷，焖3分钟出锅。
11.稍晾放入盘中，就可以吃了。
羊肉烤包子怎么做好吃 羊肉烤包子的做法
羊肉烤包子
烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜
食材配方
主料：
面粉
羊肉
洋葱
香油
盐
孜然粉
胡椒粉
料酒
香油
全蛋液
白芝麻
面粉
水
盐
植物油
做法 共22个步骤
1.新鲜的羊肉洗净。
2.再把羊肉切成2厘米见方的块。
3.洋葱切大块
4.把羊肉放入料理机中。
5.盖好料理机的盖子，再安装好料理棒。
6.启动料理机，先慢后快把羊肉切碎。
7.再把洋葱块放入料理机。
8.也启动料理机切碎。
9.羊肉、稍稍挤去水分的洋葱、盐、孜然粉、胡椒粉、料酒、味精、香油放入大碗中。
10.用筷子搅拌均匀成为包子馅。
11.配料中的面粉和水放入小碗中搅拌均匀。
12.主料中的面粉、水、盐、植物油放入盆中，先拌匀再揉搓均匀，加盖饧15分钟。
13.饧好的面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。
14.把剂子搓圆后按扁。
15.擀成厚度为1-2毫米的包子皮，中间靠上的地方放入馅料。
16.先把上面的包子皮向下折包住包子馅，两侧用手压实，再抹一些面糊。
17.两侧的包子皮提起来稍抻分别折向中间。
18.再把下面的包子皮压实，抹面糊后向上折起，稍压粘结实。
19.所有的包子坯子都做好，放入已经刷油的烤盘中。
20.包子表面刷一层全蛋液。
21.表面再撒一些白芝麻。
22.烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火，烤15-20分钟表皮上色即可。
【胡萝卜羊肉炒鸡蛋怎么做好吃】胡萝卜羊肉炒鸡蛋的做法,配方
胡萝卜羊肉炒鸡蛋
胡萝卜羊肉炒鸡蛋，我也是第一次做。 本计划做“胡萝卜羊肉丝”，可家里还剩下一个鸡蛋，明日就过期了，就想起了“木须肉”。 不过这道家喻户晓的名菜还要用到黄瓜和木耳
食材配方
主料：
羊肉
200g胡萝卜
240g鸡蛋
1个辣椒
1个辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量姜
适量生抽
适量黄豆酱
适量淀粉
适量
做法 共12个步骤
1.首先将胡萝卜切丝，青椒切宽条，香菇切片。
2.羊肉切丝，蒜拍一下，姜切丝或末。
3.羊肉里调入盐、生抽、黄豆酱、淀粉和姜蒜抓均。
4.热锅热油先下青椒，将锅晃两下，倒入打散的、加了盐的鸡蛋。
5.快速滑散两下盛出。
6.原锅原油下香菇煸出香味。
7.倒入胡萝卜。
8.炒均，加盐调味，并加点泡香菇水，让胡萝卜吸汁变软，盛出。
9.重新起锅，油热下腌好的羊肉。
10.快速滑炒变色，倒下之前炒好的胡萝卜。
11.翻均后，将青椒炒鸡蛋也倒下去。
12.最后翻两下起锅装盘。注：要保住鸡蛋和青椒的本色，不要过度翻炒。
牛肉馅大包子的做法大全2021
牛肉馅大包子的做法
主料：面粉适量、牛肉700克
配料：粉条(干)适量、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜3片、花椒适量、料酒适量、酵母粉适量、五香粉适量、植物油适量
牛肉馅大包子的做法
步骤一、剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀(只加够肉馅的就可以)
步骤二、粉条洗净后用温水泡软，大葱去皮洗净
步骤三、大葱切成很碎的末，姜切末。切碎的葱加姜末、盐、酱油、五香粉拌匀
步骤四、锅中倒适量、油放入鲜花椒炸出香味，取出花椒不要
步骤五、肉馅倒入切碎的葱中，加入现炸的花椒油拌匀，再倒入泡软切碎的粉条拌匀
步骤六、下图6为调好的肉馅
步骤七、(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的22、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右
步骤八、案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子
步骤九、按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
步骤十、将包子皮包入牛肉馅
步骤十一、捏出均匀的花边
步骤十二、将包子入蒸锅，盖上盖子，小火(最小火头)继续发酵约5分钟，改大火蒸约20分钟后熄火(根据包子的大小来定时间)，熄火后虚蒸2分钟即可
香虾胡萝卜包子
香菇，虾皮，胡萝卜，放一点白胡椒粉做馅包包子，胡萝卜吸收了煎香的香菇和虾皮的鲜香味，白胡椒粉更加提香味。
材料：
300克面粉，155克温水，3克发酵粉，5克砂糖，两根胡萝卜，五朵香菇，一把虾皮，一小勺盐，少许黑胡椒粉，适量食用油，
香虾胡萝卜包子的做法步骤：
1，准备好食材：面粉，发酵粉，砂糖，胡萝卜，香菇，虾皮
2，准备好食材：面粉，发酵粉，砂糖，胡萝卜，香菇，虾皮
3，放入面粉
4，启动搅拌15分钟成湿润面团，静置十分钟
5，香菇提前清洗浸泡半小时，切碎
6，胡萝卜擦成丝
7，虾皮冲洗沥掉水
8，大葱洗净切碎
9，热锅凉油放入香菇，大葱，虾皮
10，煎出香味
11，放入胡萝卜丝
12，翻炒至变色，放入浸泡香菇的水翻炒至熟
13，放入一小勺盐
14，放入少许白胡椒粉
15，翻炒均匀
16，面团取出来揉匀，搓成长条分成小块
17，取一小块幹成中间厚，四周薄面皮
18，放入适量馅
19，包成包子，捏的不好看，反正好吃就行了，哈哈哈，
20，放入电蒸锅醒发四十分钟左右，看到表面湿润开始蒸，冷水一起算时间二十分钟，蒸好焖五分钟
21，好鲜美
22，成品图
胡萝卜汁羊肉馅饼怎么做好吃 胡萝卜汁羊肉馅饼
胡萝卜汁羊肉馅饼
前几天在微博上看到新疆美食界的一位达人，在微博上收集了很多新疆人才能看懂的方言和笑话。引来了很多新疆人的共鸣，大家纷纷晒出身边的笑话。我就介绍一个新疆方言的笑话
食材配方
主料：
胡萝卜
150g面粉
300g羊肉
100g洋葱
50g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
4g香油
5g做法 共14个步骤
1.主料：胡萝卜、面粉、羊肉、洋葱 辅料：植物油、盐、香油、胡椒粉
2.把胡萝卜洗净去皮，切小块
3.加少许水用料理机打汁
4.面粉里加盐、植物油和胡萝卜汁一起和面，揉成光滑的面团，抹上植物油，用保鲜袋包好，醒2小时以上
5.羊肉剁泥，肥瘦各一半最好，这样很香
6.洋葱剁碎
7.加香油、胡椒粉拌均匀，做饼的时候加盐再拌均匀
8.把醒好的面团再揉，分成30克左右的小剂子
9.擀成长薄片，用刷子刷一层植物油
10.加羊肉馅
11.从上而下卷起来，再从一边卷起来成蜗牛状，压扁成饼坯
12.压扁成饼坯
13.电饼铛刷一层植物油，通电，加饼坯
14.按下馅饼键，加盖，煎到两面金黄色捞起即可
孜然羊肉胡萝卜焖米饭怎么做好吃 孜然羊肉胡萝卜焖米饭
孜然羊肉胡萝卜焖米饭
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、
食材配方
主料：
新鲜羊肉
300g大米
500g辅料：油
适量盐
适量大葱
适量生姜
适量胡萝卜
适量胡椒粉
适量孜然粉
适量
做法 共9个步骤
1.羊肉洗净，切小块。
2.葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁
3.锅内加水放入葱姜
4.水开后放入切好的羊肉大火煮开
5.等羊肉变白色捞出备用
6.炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒
7.锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开
8.把锅内肉汤倒入电饭锅
9.把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可
孜然羊肉片炒胡萝卜怎么做好吃 孜然羊肉片炒胡萝卜的做法
孜然羊肉片炒胡萝卜
好几天没吃肉了，有些馋，冰箱里还有一些上次煮熟的羊肉，昨天特意又买了孜然，芝麻，于是做了这道菜，很香的肉菜。
食材配方
主料：
羊肉
胡萝卜
油
盐
蚝油
酱油
孜然
白芝麻
做法 共10个步骤
1.从冰箱中取出煮熟的羊肉，切成片
2.胡萝卜切成条
3.热锅热油放入胡萝卜翻炒
4.放入羊肉片翻炒
5.放入适量蚝油
6.放入适量酱油
7.添少量水
8.放入孜然
9.放入白芝麻，加少量盐
10.收汁装盘了
酱肉大包怎么做好吃 2020酱肉大包的做法大全
酱肉大包
最近被那毒馒头闹的，超市的馒头都不敢买，家家户户都开始自己在家做馒头包子。 坨妈我本来是个最不喜欢发面揉面的主，如今也加入了手工馒头包子的大军，而且好象一发不可
食材配方
主料：
猪肉
生姜
豆瓣酱
甜面酱
高筋面粉
盐
干酵母
做法 共16个步骤
1.猪肉切碎成小丁，注意不要剁成末，酱肉大包最好选用五花肉，但我家不巧没有五花肉了，所以选用的是肥三瘦七的前夹肉，用来做馅也可以，因为我不大喜欢吃肥肉，感觉这样的馅更适合我的口味
2.生姜切成末
3.煎锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末和肉丁扒至断生
4.改小火，加入豆瓣酱和甜面酱，加少量水，炒匀后炖煮10分钟左右，水分收干时起锅，装入碗中，放入冰箱冷藏至油脂凝固
5.面粉过筛置于一大盆中，酵母用冷水调匀，从中心倒入，一边倒，一边用一根筷子搅拌，至面粉呈絮状
6.将絮状的面粉倒在砧板上，用手揉和成均匀光滑的面团（面团不用揉到完全阶段，揉至扩展阶段即可）
7.置于一大盆中，包上保鲜膜置于发酵箱内发酵40-60分钟，或者放入冰箱冷藏室低温发酵10小时以上，至面团发酵至两倍大即可
8.将面团取出排气，重新揉圆，盖上湿布，室温醒发，松驰20-25分钟
9.将面团搓成长条
10.分切成约40克一个的小剂子
11.取一个小剂子按扁，压成圆形的面皮，中间放入适量酱肉馅
12.转圈收口，所成包子形状
13.将包好的包子下面垫上烤纸，均匀的摆放在蒸格上，每个包子之间留一定的空隙
14.蒸锅注水，大火烧开，关火，将包子生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，最后发酵30-40分钟
15.将锅盖掀开一条小缝，观察包子，如果已经发酵至原来生坯的两倍大左右，即可关上盖子，重新开火
16.大火蒸制20分钟左右以后，热腾腾的包子就蒸好啦
大头菜猪肉馅大包子怎么做好吃 大头菜猪肉馅大包子的做法,步骤
大头菜猪肉馅大包子
暄暄的，香香的，大头菜猪肉馅大包子来喽！
食材配方
主料：
面粉
1000g猪肉
500g大头菜
600g酵母
5g辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
15g小苏达
适量
做法 共8个步骤
1.酵母加温开水溶解后，加到面粉中发酵，这是发好的面团，在蜂窝状。
2.大头菜切成细茉后用盐腌几分钟后，挤去多余的水份，然后加入猪肉馅，油，盐，味精搅拌均匀。
3.和好的面团加适量的小苏达继续揉,排出气体，揉好后醒发十分钟左右
4.醒好后的面下成大小均等的面剂子
5.将面剂子团成面饼。
6.将面饼擀成包子皮，中间厚一点，边上薄一点的。
7.包好的包子进行二次醒发十五分钟到二十分钟左右。
8.锅内放水，放包子，盖上锅盖，开始大火蒸，水开后，再蒸十五分钟即熟，不要马上开锅盖，关火后再虚蒸五分钟。
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