中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了“笑脸鸡蛋包”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，土豆适量，红萝卜适量，黄瓜适量，肉末适量，
辅料：：虾米适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
笑脸鸡蛋包的做法步骤：
1.土豆，红萝卜，黄瓜，虾米切成末，加入调味料。
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笑脸牛奶鸡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶适量，紫菜适量，白糖适量，
笑脸牛奶鸡蛋糕的做法步骤：
1.准备原料。
2.鸡蛋加入白糖打散。
3.倒入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例大约1:1。
4.搅匀后，有许多气泡，可以过滤下。我有用纸巾粘了一下就没了。
5.用保鲜膜包好，包的时候留点缝，别包太实了。
6.锅中水烧开，上锅蒸7-8分钟。取出后，用紫菜剪成小脸的样子摆上。
芹菜鸡蛋包
食材明细：
主料：：面粉适量，糖适量，牛奶适量，酵母适量，
辅料：：芹菜适量，鸡蛋适量，葱适量，盐少许，花生油适量，
芹菜鸡蛋包的做法步骤：
1.糖、酵母加入牛奶里搅拌均匀
2.加入面粉活成三光面团，盖上湿布饧发4小时。这段时间可以制作馅料
3.热锅凉油，倒入加盐调味的蛋液，快速搅动炒成小块
4.加入葱碎炒出香味
5.再加入芹菜翻炒均匀，晾凉备用。包前再加少许盐调味
6.面团发到原来的三倍大了，揉一揉，排出空气
7.面团切小块，擀成园皮，放上馅料，包成园包
8.冷水上锅，先小火饧发15分钟，开大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟即可
韭菜鸡蛋包
食材明细：
主料：：全麦面粉300克，酵母3克，韭菜3个，
辅料：：色拉油50克，
配料：：精盐3克，五香粉2克，味精3克，
韭菜鸡蛋包的做法步骤：
1.将全麦面粉、酵母搅拌均匀，加入温水和成软硬适度的面团，醒发。
2.将韭菜清洗干净，控干水分，切成末待用。
3.热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，焯熟待用。
4.将韭菜、鸡蛋放入盆中，加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。
5.将醒发好的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。
6.开始包包子。
7.将包好的包子，放入锅中。
8.大火蒸6分钟即可。
茴香鸡蛋包子
食材明细：
主料：：姜碎适量，白砂糖10g，香油少许，酵母5g，鸡蛋适量，花椒少许，植物油适量，泡打粉3g，蚝油少许，葱碎适量，凉水260g，粉条适量，普通粉500g，盐少许，鲜茴香菜适量，
辅料：：十三香少许，
茴香鸡蛋包子的做法步骤：
1.鲜茴香菜洗净、沥干水份切碎，粉条泡好煮软捞出切碎，鸡蛋打散用油爆炒成块后用锅铲捣碎晾凉备用，葱花姜沫备用；
2.起锅倒二勺植物油，放入少许花椒粒炸黄、炸香捞出；
3.小茴香和葱花放入盆中扒到一边，姜沫放入盆中；迅速将花椒油趁热倒入生姜碎中，爆出香味，盖上盖子焖着；
4.花椒放在案板上，用擀面杖压碎后再用刀剁碎；
5.盆中加入剁碎的花椒碎、五香粉、十三香和蚝油拌匀；
6.倒入香油搅拌均匀；
7.加入鸡蛋搅拌均匀；
8.最近加入少许盐拌匀，馅调好了备用；
9.先和包子面团；260克温水和5克白砂糖倒入面包机桶中，搅拌均匀放置几分钟；
10.倒入600克普通粉和3克泡打粉，开启面包机和面程序大约10分钟，将面团揉至光滑；
11.盖上面包机顶盖发酵至2倍大；
12.取出面团用手再揉五分钟，排出气体；
13.分开揉成长条状；
14.分成毎个不超过50克的小际子；
15.将小际子分别揉圆；
16.取一个小面团压扁，擀成中间稍厚边阵稍薄的圆片；
17.包入馅料；
18.包成包子码在笼屉上，蒸锅里放入凉水，再放入笼屉，盖上盖子，再次醒发大约半个小时左右；
19.醒发结束后，开大火上气后转中火慢蒸20分钟左右出锅晾凉；
20.成品图
21.成品图
22.成品图
生煎鸡蛋包
食材明细：
主料：：普通面粉适量，肉馅适量，芹菜两颗，鸡蛋3个，油适量，蚝油适量，酱油适量，十三香少许，
辅料：：盐少许，开水适量，香油少许，黑芝麻少许，冷水适量，
生煎鸡蛋包的做法步骤：
1.面粉适量，放入少许盐，滚烫的开水烫面，搅拌均匀，盆里略带干面粉，再加冷水少许，面团软硬适中！面团揉光！
2.揉好面团，散尽余温！
3.芹菜猪肉馅，盆里肉馅先放入盐，顺一个方向搅拌馅料，放酱油，耗油，十三香，继续按一个方向搅拌馅料，加少许水，继续搅拌馅料，放入一个鸡蛋，继续搅拌，放入适量的色拉油，搅拌馅料，最后，放芹菜（提前用水焯一下）葱姜蒜末，调好馅料！亲们！可以做不同口味馅料！
4.取面团适量，擀圆坯！
5.包入适量馅料！
6.包好包子，锅中放少许油，包子摆好，加少许水，盖上锅盖，小火煎熟。
7.鸡蛋三个，打撒，加少许盐和香油，倒入锅里，煎熟，出锅！
8.生煎鸡蛋包，成品！出锅，撒少许黑芝麻，葱花适量！
小贴士：
煎制过程不宜高温烙制，避免煎糊。馅料可以调自己喜欢的口味！
菜心鸡蛋包子
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋6个，菜心500克，粉条适量，
辅料：：安琪酵母2.5克，温水适量，蒜末适量，葱花适量，蚝油适量，香油适量，盐适量，白糖适量，
菜心鸡蛋包子的做法步骤：
1.面粉，安琪酵母，白糖少许拌匀后加温水和成面团。
2.热锅，放少许油炸香蒜末。
3.将焯过水的菜心和粉条，超好的鸡蛋放入炸好的蒜油中，加蚝油，盐，香油拌成馅。
4.面发到两倍大，揉成长条，切成小段，擀成圆形的包子片。
5.顺着一个方向打折，包成形。
6.包好的包子醒一会儿，再上锅蒸，水开后15分钟关火，两分钟后再开盖，这样可以防止包子回缩。
7.看，蒸好的包子，不错吧！
香菇鸡蛋包子
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，香菇250g，面粉500g，
辅料：：油适量，小葱2根，蚝油1汤勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，酵母5g，
香菇鸡蛋包子的做法步骤：
1.香菇摘洗干净。把香菇撕成小块后用开水煮5分钟。
2.煮好的香菇捞出过凉，攥出水分剁碎。
3.香菇收好，在加入剁好的小葱碎。
4.鸡蛋炒熟、炒散。
5.鸡蛋收入菜盆中，同时放入适量的油，五香粉，蚝油，盐。
6.拌匀成馅。
7.500g面粉放入5g 酵母和面，醒发40分钟后揉匀。面要和的软一点，500g面粉大约加入300g 的水。（先发面在做馅
8.分成小面剂子。
9.擀皮包入馅料。
10.做好包子
11.入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
小贴士：
香菇我用的是鲜的，要先焯水煮8分熟在做馅，这样比较容易消化吸收。
笑脸饭团
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，培根2片，生菜3片，剩米饭适量，
辅料：：榨菜1/4袋，
笑脸饭团的做法步骤：
1.将鸡蛋煎成饼状，晾凉后切成丝,其他食材都切成丝
2.菜板上铺一张保鲜膜，将米饭铺平在上面,然后放上一些鸡蛋丝、培根丝、生菜丝、榨菜丝
3.然后拿起保鲜膜先对折一下
4.然后再拽起另外两边，团成圆形球，将保鲜膜拧一下，将面团静止呆一会儿
5.将鸡蛋丝摆成弧形放在平碟的底部当做嘴巴，拿两片培根摆在鸡蛋上当做小舌头,然后慢慢的打开保鲜膜将饭团取出摆在平碟上当做眼睛,在两个面团上分别用沙拉酱画一个圆形，黑芝麻洒在圆形里面就好啦
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