笑脸牛奶鸡蛋糕

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编精心收集整理的笑脸牛奶鸡蛋糕,带给大家。欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，牛奶适量，紫菜适量，白糖适量，

笑脸牛奶鸡蛋糕的做法步骤：

1.准备原料。

2.鸡蛋加入白糖打散。

3.倒入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例大约1:1。

4.搅匀后，有许多气泡，可以过滤下。我有用纸巾粘了一下就没了。

5.用保鲜膜包好，包的时候留点缝，别包太实了。

6.锅中水烧开，上锅蒸7-8分钟。取出后，用紫菜剪成小脸的样子摆上。

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芝麻鸡蛋糕

食材明细：

主料：：面粉适量，白糖适量，纯牛奶半盒，

辅料：：鸡蛋三个，芝麻适量，植物油适量，

芝麻鸡蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋打散后蛋清分离

2.蛋黄分离

3.白糖备用

4.纯牛奶备用

5.蛋黄、食用油、面粉、纯牛奶搅拌均匀

6.蛋清加白糖搅拌成糊状后分三次加入蛋黄那个碗里搅拌均匀

7.电饭煲加热后放入适量食用油、倒入搅拌好的蛋糕液，按动煮饭键，按钮跳过后将排气阀用毛巾堵住，如此反复三次左右，用牙签插入蛋糕，如果没有粘液说明可以起锅了

韭菜鸡蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，韭菜1小把，

辅料：：盐适量，干淀粉1勺（约10g），

韭菜鸡蛋糕的做法步骤：

1.韭菜洗净切碎。

2.鸡蛋打散。

3.蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。

4.加入韭菜碎搅打均匀。

5.倒入容器中（容器中铺上保鲜膜）入锅中蒸10分钟左右即可。

6.切块装盘。

7.成品

小贴士：

容器中铺保鲜膜易脱模。也可在内壁涂一层油。鸡蛋要多搅打，不然蒸熟后易发硬。

花样鸡蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，黄瓜0.5个，土豆0.5个，香肠2个，红甜椒0.5个，辣海苔4个，胡萝卜0.5个，

辅料：：淡奶油一袋，芝士碎少许，食盐少许，黑胡椒少许，

花样鸡蛋糕的做法步骤：

1.准备食材：胡萝卜、红甜椒、黄瓜、香肠、土豆、辣味海苔、鸡蛋、淡奶油、芝士碎、食盐、黑胡椒。

2.把以上食材洗净，切丁备用。

3.鸡蛋打散，淡奶油加入鸡蛋中一起搅拌均匀。

4.把切好的食材加入搅拌好的蛋奶中，再搅拌，加入适量的的芝士，食盐，黑胡椒搅拌均匀即可。

5.最后上锅蒸至20－30分钟即可食用！

小贴士：

当然也可以根据自己的口味，自己喜欢的食材随意搭配……

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