没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的丝瓜鸡蛋粉条汤，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：丝瓜2个，鸡蛋适量，粉条适量，
辅料：：葱适量，姜适量，青椒适量，
配料：：盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，味精适量，五香粉适量，
丝瓜鸡蛋粉条汤的做法步骤：
1.丝瓜切片
2.葱姜适量
3.粉条适量
4.辣椒
5.鸡蛋。爱吃就多放个，我一般放2-3个，
6.先炒下葱姜
7.放入丝瓜炒的差不多熟加水
8.水开后加入洗好的粉条（我们临沂的粉条）
9.放入粉条之后煮一会，看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋
10.鸡蛋要直接打进锅里，切记不要用力翻鸡蛋，用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。
11.鸡蛋快好的时候放入调料，盐，鸡精，五香粉，酱油，醋，都适量
12.鸡蛋熟了放入味精就可以了，最后把青椒放进去，要那种很小很辣的鲜辣椒
13.开吃吧，记得醋可以多放点很好吃，酱油别太多稍微上点色就OK
14.很好吃的呵呵，放入米饭里，哈哈那个味道真的不错。
15.抱歉又是这么的不清晰。。。原谅我吧，谁让我老是晚上才做饭呢。。。
小贴士：
这个和我之前做的西红柿汤一样， 不过真的很好吃，你们试试吧。。。。图片太烂了一点不清楚。。。。你们就将就看下吧嘿嘿。。。。。实在是没办法哦。。。。。。。
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西红柿鸡蛋粉
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：西红柿适量，小葱适量，
西红柿鸡蛋粉的做法步骤：
1.锅内放水烧开。
2.放入米粉。煮软。
3.捞出煮软的米粉。浸入冷水，时间其实越长越好。有些人家为了好吃浸过夜的。
4.从冷水里面捞出备用。
5.准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
6.锅内油热后，把打散的鸡蛋倒入，成漂亮的饼状。
7.把鸡蛋饼滑开，倒入切块的西红柿。
8.放入葱花。
9.出锅装盘备用。
10.在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。
鸡蛋粉丝炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，粉丝适量，米饭适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，葱花适量，
鸡蛋粉丝炒饭的做法步骤：
1.粉丝一个。
2.白米饭。
3.鸡蛋一个。
4.葱花。
5.粉丝入锅煮熟。
6.过凉水沥干备用。
7.热锅下油炒鸡蛋。
8.加入米饭翻炒。
9.加入粉丝。
10.加入适量盐和酱油翻炒。
11.最后加入葱花翻炒，盛碗享用。
番茄鸡蛋粉丝
食材明细：
主料：：番茄2个，鸡蛋2个，粉丝适量，
辅料：：小葱2根，盐少许，油麦菜叶子3片，猪油1块，
番茄鸡蛋粉丝的做法步骤：
1.食材如图。
2.小葱洗净，葱白切段。
3.葱叶切葱花。
4.油麦菜洗净切段。
5.番茄洗净切块。
6.鸡蛋打入碗中。
7.搅散。
8.热锅放入猪油。
9.油化倒入蛋液，煎至蛋液凝固。
10.倒入鸡蛋块。
11.翻炒半分钟。
12.放入葱白翻炒15秒。
13.加入适量的清水。
14.烧至水开。
15.放入粉丝。
16.煮至粉丝软烂，放入少许盐。
17.放入油麦菜叶。
18.放入葱花。
19.搅拌均匀即可。
20.出锅装碗。
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