“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面是小编为你精心整理的“韭菜鸡蛋粉条包怎么做好吃 韭菜鸡蛋粉条包的做法,步骤”，相信你能从中找到需要的内容！
韭菜鸡蛋粉条包
这款包子做法快捷省事，味道清香鲜美 韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生 韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷，还含较多的纤维素 具有活血通络、温
食材配方
主料：
面粉
1000g韭菜
500g鸡蛋
4个木耳
30g粉条
110g辅料：
酵母粉
适量盐
适量鸡精
少许花椒油
少许花生油
适量
做法 共19个步骤
1.将酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉中
2.用筷子搅拌成絮状
3.揉成面团放到温暖处饧发
4.发到内部呈蜂窝状即可
5.韭菜洗净沥干水分切成细末
6.木耳泡发去蒂洗净切碎
7.鸡蛋加少许料酒划散，炒熟放凉后切碎
8.粉条焯水后过凉切碎
9.锅内热油后放入花椒略炸， 然后捞出
10.将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末
11.把准备好的所有材料放入小盆中，加花椒末、盐、鸡精、花生油
12.用筷子搅拌均匀
13.将发好的面取部分揉匀
14.切成大小相同的面剂
15.然后按扁
16.擀成四周薄中间厚的面皮
17.擀好的皮放入适量的馅料
18.包成包子后继续饧发10分钟
19.将饧发好的包子放入蒸屉，冷水入锅蒸20分钟左右即可
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韭菜鸡蛋粉条素包子
食材明细：
鸡蛋4个，低筋面粉适量，韭菜半斤，粉条一把
韭菜鸡蛋粉条素包子的做法步骤：
第1步韭菜洗干净切成丁粉条泡俩小时，因为我用的是干粉条
第2步鸡蛋碎小妙招，鸡蛋倒进锅里顺时针搅拌，然后就成鸡蛋碎了如图，盛出备用
第3步关火，锅里还有点热的时候加入浓汤宝锅内余热会把浓汤宝热化
第4步加入韭菜，鸡蛋碎，粉条搅拌，调料的话我加有黑胡椒粉，鸡精，盐，生抽，耗油面的话加入半包酵母粉，不过也要看你放了多少面，根据面的量加酵母粉，酵母粉温水哦
第5步和好的面放在温暖的地方，冬天的话我就放在太阳下发酵了4个多小时发酵好的面再多和一会，切成一块一块的
第6步包子不会包这种的话可以百度搜索一下哦，也可以最简单饺子形状，然后上蒸锅蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅，你们蒸的时候要放上蒸布哦，我是没有，所以底下放的油出锅，成品
小贴士：
调馅的时候盐要最后放，面和好了准备包的时候再放盐，省的出水
鸡蛋韭菜包怎么做好吃 鸡蛋韭菜包
鸡蛋韭菜包
食用好处 春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补 阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
100g辅料：油
适量盐
适量十三香
适量
做法 共11个步骤
1.面加酵母和好放一旁醒发
2.韭菜摘好洗净控水
3.鸡蛋放碗里打好
4.放油锅把鸡蛋滑熟
5.方韭菜放盐十三香拌匀
6.面发好后做成面剂子
7.擀成面皮
8.包上馅
9.包成包子
10.蒸锅把开水烧开，包子上锅蒸20分钟
11.包子就蒸熟了
2020韭菜鸡蛋粉丝馅饼怎么做好吃
韭菜鸡蛋粉丝馅饼
朋友送来好大一捆韭菜，做了韭菜炒鸡蛋，换有剩余。中午就做个馅饼吧，配上一碗白粥，家人都说挺好吃的，总比每天吃饭强，换个花样还是不错的。
食材配方
主料：
韭菜
500g粉丝
1把鸡蛋
2只面粉
500g酵母
5g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共14个步骤
1.将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀。
2.将面团揉匀、揉光滑，进行发酵。
3.准备馅料： 韭菜洗净切碎。
4.粉丝放温水中泡发。
5.将泡发的粉丝切小段。
6.锅中热油，倒入打散的鸡蛋摊开。
7.将凝结的鸡蛋用铲子捣碎。
8.放入粉丝、韭菜翻炒。
9.加入盐、味精拌均匀做馅备用。
10.面团发酵至2---2.5倍大小。
11.把饧发好的面团分成50克大小的面团，再将面团整理成圆形。
12.包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
13.电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
14.一面煎熟再翻过来煎，煎制5--8分钟，煎成两面呈金黄色即可。
素韭菜鸡蛋柳叶包怎么做好吃 素韭菜鸡蛋柳叶包
素韭菜鸡蛋柳叶包
《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补
食材配方
主料：
韭菜
500克鸡蛋
3个面粉
500克辅料：
酵母
5克盐
4克糖
3克植物油
2勺胡椒粉
2克香油
一勺做法 共5个步骤
1.将鸡蛋打散，起锅热油，将鸡蛋倒入不断搅炒，成小块后出锅。
2.将韭菜去脏根洗浄，切成小丁放在盆里，加上植物油和香油拌匀。
3.鸡蛋放凉后倒在韭菜里，加入盐，胡椒粉拌匀。
4.用温水把酵母激活，缓缓倒在加了少许白糖的面粉里搅匀，揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒发至原来面团的二三倍大，中间要反复多揉几次，再醒发，这样的面团更均匀。将醒好的面团分成小份，擀成面皮包入馅料。放在一旁醒发二十分钟。
5.蒸锅里可以用屉布，在包子底部抹上一层植物油，防止粘在布上。凉水上锅蒸，水开后计时12分钟关火，等三五分钟后再打开盖子取出即可。
韭菜鸡蛋怎么做好吃 韭菜鸡蛋的做法,步骤
韭菜鸡蛋
毛爸出差回家经过我妈家，给我们带回来了我妈自己种的韭菜，还有婆婆托人送来的鸡蛋！！这些都是花钱也买不来的！！
食材配方
主料：
韭菜
300g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.韭菜，这个是无公害的没有化肥的韭菜
2.韭菜洗净切断
3.土鸡蛋四个，打散待用
4.热锅放入少许油，滑入鸡蛋
5.鸡蛋泡起来后翻面，然后把鸡蛋弄成块
6.倒入韭菜翻炒！加入适量的盐，然后起锅
7.看！还冒着热气
韭菜包鸡蛋
食材明细：
冷熟米饭或剩米饭少量，韭菜少量，红椒少量，鸡蛋少量，生姜少量，大蒜少量，油，盐，米粉，味精
韭菜包鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜切碎，红椒切碎，生姜和大蒜切成细蓉，放进一大碗里。
2.在碗中先倒入盐，把所有菜碎拌匀以入味，再倒油、味精、米粉拌匀。(没有米粉，我用了生粉代替)
3.在米饭上先铺上一层调好味的韭菜碎，准备几个鸡蛋，就在韭菜碎中挖几个浅洞（不要露出白米饭），把整个鸡蛋打在洞里，在鸡蛋表面撒几粒盐。
4.再把剩下的菜碎撒铺在鸡蛋表面(要铺薄)，让韭菜包裹好鸡蛋（不要露出鸡蛋）。
5.旺火蒸15分钟。
小贴士：
韭菜里一定要加油，否则在蒸制过程中易变黄。一定要放米粉。我放的是生粉，所以味道差很多，少了那种粘粘糊糊的感觉。
韭菜鸡蛋生煎包怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋生煎包的做法大全
韭菜鸡蛋生煎包
韭菜中的硫化合物，还能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富
食材配方
主料：
面粉
380g韭菜
120g鸡蛋
110g辅料：
食油
2勺盐
适量做法 共15个步骤
1.面粉加入酵母水，拌匀、和好、揉匀，置温暖处发酵好备用。
2.准备好韭菜和鸡蛋。
3.韭菜洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中。
4.鸡蛋加入适量盐，拌匀备用。
5.锅中油热，倒入鸡蛋液，滑散。
6.倒入韭菜。
7.炒匀，用锅铲压碎，盛起为包子馅料。
8.发酵好的面团分割成若干小剂子。
9.小剂子擀成面皮，放入馅料。
10.包成包子生胚。
11.包好的包子，饧发20分钟。
12.锅热抹上一层油，放入包子生胚，煎2分钟。
13.淋入适量冷水，没过包子1/2。
14.加盖，焖至水分减少。
15.淋入适量食油。煎至包子底部焦黄。
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