中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编陆续为大家整理了肉丝包菜炒粉，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：粉丝适量，包菜适量，瘦肉适量，
辅料：：葱适量，干红辣椒适量，蒜适量，
配料：：香醋适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，
肉丝包菜炒粉的做法步骤：
1.包菜洗净切宽丝。
2.瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。
3.粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。
4.蒜切瓣（也可以切末）葱，干红辣椒切丝。
5.油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
6.下入肉丝炒熟。
7.下入包菜炒至断生。
8.再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。
97Msw.com相关知识
肉丝炒粉
耕心不爱吃面，喜欢吃河粉和米粉，不易发胖。
苏州买不到广东特产的米粉，吵起来口感没广东的爽劲，也不易入味，所以要适当加入黑胡椒碎来提味，这样吃起来就变得惹口啦。
吃了也不胖的肉丝炒粉
主料:米粉150g、里脊肉100g、核桃70g
辅料:橄榄油、调味鸡汁、生粉、砂糖、清水、黑胡椒碎各适量
肉丝炒粉的做法
1.食材图
2.核桃用滚水浸泡10分钟，用牙签剔除外衣
3.然后切碎
4.里脊肉洗净，切丝，用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟
5.放入煮锅中，焯烫一下，热油锅，放入肉丝，煸炒至肉丝断生，待用
6.原锅下油，放入米粉，炒匀，将肉丝回锅，倒入适量的生抽，炒匀
7.倒入适量的黑胡椒碎，炒匀，熄火盛出
8.上桌享用
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
包菜肉丝
食材明细：
主料：：包菜250g，猪肉75g，香菜30g，
辅料：：葱5g，姜3g，干辣椒5g，醋15ml，美极鲜10ml，盐少许，花生油25ml，
包菜肉丝的做法步骤：
1.猪肉切丝。
2.包菜切丝洗净控水备用。
3.香菜洗净切段。
4.热锅下油，放入葱姜炝锅。
5.加入肉丝翻炒至猪肉变色。
6.加入包菜翻炒至断生。
7.加入干辣椒炒香。
8.再加醋和美极鲜翻炒均匀。
9.加入香菜段。
10.旺火炒匀关火盛盘即可。
小贴士：
香菜可加可不加。
青椒包菜炒粉条
食材明细：
主料：：青椒适量，包菜适量，粉条适量，葱适量，
辅料：：盐适量，油哈哈，五香粉适量，酱油适量，
青椒包菜炒粉条的做法步骤：
1.粉条要提前泡软。
2.捞出过凉沥干水份。
3.青椒葱，包菜备用。
4.青椒包菜改刀切丝。
5.葱切碎。
6.锅中入油烧热倒入葱炒香，加入青椒包菜翻炒。
7.加入粉条翻炒。
8.放五香粉，酱油炒匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常小菜，请您品鉴。
11.简单好滋味哦。
小贴士：
不放包菜也可以，随意搭配，祝您生活愉快！
酸包菜炒粉皮
食材明细：
主料：：酸包菜适量，粉皮适量，
辅料：：香菜适量，生抽适量，蚝油适量，
酸包菜炒粉皮的做法步骤：
1.酸包菜切丝，香菜切碎，粉皮撕小块淖水，过冷水备用。
2.酸包菜热油下锅。
3.加入粉皮炒3分钟，加入生抽、蚝油调味。
4.加入香菜炒匀。
5.出锅，盛盘。
腊肠包菜炒粉丝
食材明细：
主料：：包菜一个，
辅料：：腊肠两条，粉丝100克，
配料：：盐适量，油适量，酱油适量，大蒜适量，
腊肠包菜炒粉丝的做法步骤：
1.准备好各种材料：包菜腊肠大蒜切碎，粉丝浸15分钟。
2.锅内放油并爆香大蒜。
3.倒入腊肉粒，迅速翻炒10秒。
4.倒入包菜翻炒，放入适量盐、酱油。
5.倒入粉丝，翻炒。
6.翻炒均匀，出锅。
青蒜包菜炒粉条
食材明细：
主料：：青蒜适量，包菜适量，粉条适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，姜粉适量，
青蒜包菜炒粉条的做法步骤：
1.随需食材准备就绪。
2.粉条在热水中泡软，捞出过凉沥干水分。
3.青蒜切段。
4.包菜切丝。
5.炒锅入油烧热倒入青蒜翻炒。
6.放入包菜翻炒。
7.放入粉条，加酱油和五香粉，姜粉炒匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常美味，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养！祝您生活愉快！
包菜青椒炒粉条
食材明细：
主料：：青椒适量，包菜适量，粉条适量，葱适量，姜适量，肉末适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，老抽适量，五香粉适量，
包菜青椒炒粉条的做法步骤：
1.随需食材准备就绪。
2.粉条入开水锅浸泡软备用。
3.青椒包菜改刀。
4.炒锅入油烧热倒入葱姜和肉末炒香。
5.放入青椒包菜翻炒。
6.放入粉条，加酱油和老抽翻炒。
7.加五香粉炒匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
肉末根据自己喜好选择！祝您愉快！
“快手餐”包菜炒粉条
食材明细：
主料：：包菜适量，粉条适量，
辅料：：黄豆酱适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量，
“快手餐”包菜炒粉条的做法步骤：
1.包菜洗净切丝，大蒜切片
2.粉条开水煮软透，过凉水
3.锅中放油烧热放入大蒜爆香放入包菜
4.菜色变得翠绿放入粉条翻炒，放一勺黄豆酱，盐，少许生抽拌匀。
5.关火。
#家常下饭菜#包菜炒粉丝
食材明细：
主料：：包菜半颗，粉丝50g，
辅料：：油适量，盐适量，豆豉酱适量，味精适量，
#家常下饭菜#包菜炒粉丝的做法步骤：
1.粉丝泡发洗净，包菜撕碎洗净
2.起油锅加热，放入包菜煸炒炒透
3.放入粉丝煸炒
4.放入适量的盐煸炒
5.放入适量的豆豉酱煸炒炒透
6.最后放入适量的味精炒匀即可
7.成品图
【快手早餐】肉丝炒粉
食材明细：
主料：：米粉100克，
辅料：：瘦肉25克，青菜适量，
配料：：蒜瓣2片，生抽适量，花生油适量，
【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤：
1.瘦肉切丝备用。
2.蒜瓣剁茸备用。
3.锅烧热油，放蒜茸爆香。
4.爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。
5.放入生抽。
6.爆香生抽后，放入青菜。
7.稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。
8.大火炒香米粉即可关火。
小贴士：
炒米粉要大火快炒，而且要先煎香生抽后再放粉入，这样不容易沾锅。
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