中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上能不能减肥的冬瓜黄豆火腿汤！！，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：黄豆适量，冬瓜适量，火腿适量，
辅料：：大蒜适量，大葱适量，姜适量，
配料：：大料适量，花椒适量，鸡精适量，盐适量，五香粉适量，香油适量，
能不能减肥的冬瓜黄豆火腿汤！！的做法步骤：
1.材料:黄豆 冬瓜 金华火腿 大蒜 大葱 姜 大料 花椒
调料：鸡精 盐 五香粉 香油。
2.先把大葱 蒜 姜 大料 花椒 和三碗水放入锅中烧开。
3.水开后加入黄豆一会。
4.水开后加入金华火腿。
5.然后在加入冬瓜 大火烧开转文火炖１５分钟 就可以了。
6.做好收工上桌开吃。
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黄豆冬瓜扇骨汤
食材明细：
主料：：扇骨适量，
辅料：：黄豆适量，冬瓜适量，胡萝卜适量，姜适量，盐适量，
黄豆冬瓜扇骨汤的做法步骤：
1.准备好扇骨、黄豆（提前泡开可以缩短煲汤时间）、冬瓜（用盐搓洗外皮）、胡萝卜、姜。
2.扇骨放锅里煮开两分钟。
3.锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块，姜拍碎。
4.扇骨煮好冲洗去浮沫。
5.扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水，开始煲汤。
6.放入冬瓜继续煲。
7.黄豆冬瓜扇骨汤。
冬瓜排骨黄豆汤
食材明细：
主料：：冬瓜300克，排骨250克，黄豆40克，
辅料：：姜2片，盐适量，
冬瓜排骨黄豆汤的做法步骤：
1.准备好食材。
2.黄豆洗净用清水浸泡。
3.冬瓜洗净去老皮切块。也可以不用去皮。
4.排骨洗净，焯烫去血沫，沥干水分。
5..排骨放入砂锅，加入姜片，黄豆。
6.添适量清水。
7.盖好砂锅盖子。
8.大火烧开小火慢煮1.5小时。
9.放入冬瓜。
10.继续煮30分钟。
11.关火前调入适量盐。
12.盛一碗美味的冬瓜排骨黄豆汤吧。
小贴士：
冬瓜皮也可以不去，只是吃起来口感略逊。
冬瓜鲜蛋减肥汤
1：冬瓜去皮洗净，切成方块。
材料：
主料：冬瓜500g，鸭蛋1个，
辅料：植物油适量，细香葱适量，
冬瓜鲜蛋减肥汤的做法步骤：
1. 冬瓜去皮洗净，切成方块。
2. 准备鸭蛋1只。
3. 加少许盐和水，打散。
4. 平底锅加热后倒入少许油，转动锅子使油铺满锅底。
5. 油热后倒入打散的蛋液，煎蛋。
6. 炒散。
7. 加入适量清水，烧开。
8. 下冬瓜块。
9. 水煮开之后转小火，盖上锅盖焖煮。
10. 葱头切段，其他切葱花。
11. 用筷子戳冬瓜块，试试软硬，再放盐，稍微熬煮一会儿。
12. 出锅前把葱段放进去烫一下，装汤碗里再撒上葱花。
火腿冬瓜球汤
食材明细：
火腿750克，冬瓜120克，大葱25克，姜25克，料酒50克，盐5克，味精3克
火腿冬瓜球汤的做法步骤：
1. 将火腿放入清水内浸泡一天，用碱水洗去表面的污质；
2. 再用温水涮净去掉碱味，放入大碗内；
3. 加入葱、姜丝上屉蒸熟取出(汤不要)；
4. 拆去骨头，四边切齐并在肉上切十字花刀；
5. 冬瓜球洗净，同火腿一起放入大汤碗内；
6. 加上葱、姜、料酒、精盐、鸡汤，继续上屉蒸至熟烂；
7. 起锅后择去葱、姜丝，原汤碗上桌即成。
小贴士：
本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。1. 火腿冬瓜球汤以火腿与冬瓜相配，口味清淡，色泽浅红；2. 火腿健脾开胃，生津益血；3. 冬瓜清热利水，消肿解毒，生津除烦；4. 《圣济总录》曾载冬瓜瓤汤，用于“水肿烦渴，小便少者”，瓤不及皮肉；5. 故此汤为水肿体虚患者之理想保健汤肴。
黄豆海带冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜1500g，黄豆50g，干海带20g，薏仁50g，瘦肉500g，干蚝豉50g，
辅料：：姜1小块，盐适量，
黄豆海带冬瓜汤的做法步骤：
1.海带泡软，洗干净切小块。
2.黄豆泡半小时清洗干净。
3.蚝豉用温水泡发洗净。
4.薏仁泡半小时洗净。
5.瘦肉飞水，冼去浮沫。
6.姜去皮，拍裂。
7.把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲约1.5小时。
8.冬瓜洗干净皮上的白灰，切小块。(冬瓜皮有清热消肿的功效，皮不要去掉。)
9.汤煮了约1.5小时后，看看薏仁煮软了。
10.把冬瓜放入，转大火烧开，再转中小火煮半小时。
11.冬瓜煮软，放盐调味即可。(我通常不放盐，因为蚝豉带有咸味。)
感谢您阅读“97美食网”的《能不能减肥的冬瓜黄豆火腿汤！！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题，希望您能喜欢！
