食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？下面，我们为你推荐了【木木菜系】木木炒面，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：炒面适量，豆干三片，白菜一片，青椒两个，洋葱半个，胡萝卜一根，
辅料：：葱片适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量，
【木木菜系】木木炒面的做法步骤：
1.准备食材：炒面【因为我家有四个人，所以买的面比较多】、豆干、白菜、青椒、洋葱、胡萝卜。
2.豆干洗净，切丝。
3.胡萝卜洗净，切丝。
4.白菜洗净，切丝。
5.青椒洗净，切丝。
6.洋葱去皮，洗净，切丝。
7.葱切片。净锅上火，倒入适量油，烧热，放入葱片爆炒。
8.待炒出葱香时，放入食材，爆炒。
9.不断翻炒。
10.待食材半熟时，加入炒面。
11.不断翻炒。放入生抽。
12.放入适量盐、鸡精、胡椒粉，翻炒。
13.待食材和炒面都熟透后，出锅。
14.盛入盘中。
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【木木菜系】农家小炒肉
食材明细：
主料：：猪里脊肉适量，青椒两个，
辅料：：干红辣椒适量，葱四根，
配料：：料酒适量，
【木木菜系】农家小炒肉的做法步骤：
1.准备食材：肉片、青椒、干红辣椒、葱。
2.青椒洗净，切丝；红辣椒。切小段；葱，切段。
3.净锅上火，倒入适量的油加热，倒入肉片。
4.待肉片四边微微发白时，倒入适量料酒。
5.待肉片完全发白时，盛入碗中。
6.净锅上火，倒入少量油，加热，到入盘中的青椒丝、辣椒段。
7.翻炒片刻，倒入肉片。
8.约莫半分钟，放入葱段。
9.翻炒半刻，待葱段入味。【约一分钟】
10.盛入盘中。
【木木菜系】老公滋补健康喝-什锦汤
食材明细：
主料：：火腿两根，水发木耳四朵，粉丝一小把，韭菜少许，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
【木木菜系】老公滋补健康喝-什锦汤的做法步骤：
1.准备食材：火腿两根；水发木耳四朵；粉丝一小把；韭菜适量。
2.粉丝用温水泡发，切小段；韭菜洗净，切小段；水发木耳洗净，切丝；火腿切丝。
3.净锅上火，在沸水后，放入粉丝、火腿、木耳。
4.待都熟透后，放入韭菜，并放入适量盐、鸡精、香油。
5.调匀，盛入碗中。
小贴士：
木耳适应于任何味型，无论是荤、素、甜、咸等菜品，都是很美味的。
【木木菜系】爽口健康吃-凉调洋葱拌青椒
食材明细：
主料：：洋葱半个，尖椒两个，
辅料：：盐适量，味精适量，醋适量，
【木木菜系】爽口健康吃-凉调洋葱拌青椒的做法步骤：
1.准备食材：洋葱、尖椒。
2.将食材洗净。洋葱切细条；尖椒切丝。
3.拌入盐、味精、醋【醋适量放入，过多的醋会影响口感】。 调匀。盛出放入碗中。
小贴士：
1.洋葱本身就带有辣味，所以不会放辣椒油，也会很辣的。
2.不要放过多的醋，不然会影响口感。
3.放入碗中后，略腌约20分钟，这样口感会更好。
【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋
食材明细：
主料：：甘笋100g，莴笋300g，青椒50g，
辅料：：葱末适量，
配料：：盐适量，味精适量，花椒油适量，辣椒油适量，
【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋的做法步骤：
1.准备食材：莴笋、甘笋、青椒。
2.莴笋、甘笋洗净切片，青椒切丝。葱切末。
3.用沸水略焯。
4.略焯后，捞出。用凉水过凉，小心烫手喔。
5.浇上烧热后的油，放入盐、味精、花椒油、辣椒油{随你的口味，可以放多或者放少}。 将油烧成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的烟冒出。
6.搅拌、调匀。
7.盛入盘中。
小贴士：
甘笋其实就是胡萝卜，哈哈 。 而且胡萝卜有很大的营养价值。宅女宅男要多吃喔。
胡萝卜炒菜，做汤都是不错的选择。
今后，我还会发布很多关于胡萝卜的做法，请大家多多关注喔。
木防已酒
食材明细：
防己42克，防风24克，桂皮24克，朱砂18克，甘草18克，独活6克，细辛15克，当归15克，干姜152克，铅丹24克，龙齿24克，莽草3克，白酒5000克
木防已酒的做法步骤：
1. 将木防己、铅丹、防风、桂心、龙齿、丹砂、炙甘草、独活、细辛、当归、干姜、莽草捣碎后装入布袋置于容器中；
2. 加入白酒浸泡5天后，过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有祛风凉血、熄风通络之功效，适于风湿等症患者饮用。防己：防防己恶细辛，畏萆解。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。朱砂：本品畏磁石，恶咸水，忌一切血。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。细辛：细辛与藜芦、狼毒、山茱萸、黄芪相克，不宜与硝石、滑石同用。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。龙齿：畏石膏。
木须柿子
食材明细：
鸡蛋130克，西红柿200克。猪油60克，精盐，味精，淀粉适量。
木须柿子的做法步骤：
1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
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