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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?以下是由小编为你整理的《花肉青菜炒豆皮》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::豆丝适量,五花肉适量,青菜适量,

辅料::大蒜头适量,红辣椒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,

花肉青菜炒豆皮的做法步骤:

1.准备材料,豆皮,我只买了一小半。

2.买回的豆皮洗一下切成丝。

3.青菜洗净切段。

4.红辣椒切片,蒜切粒。

5.五花肉切片。

6.锅中放入五花肉煸出油脂。

7.放入红椒和蒜粒煸香。

8.放入一勺酱油翻炒均匀。

9.放入青菜翻炒至青菜刚刚变软。

10.放入豆丝翻炒几下。

11.沿锅边淋入一点水。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精翻炒均匀,关火。

14.成品。

97Msw.com相关知识

青菜炒豆皮的做法


简单的素菜也能吃出美味

材料:

豆皮80克,青椒100克,盐4克,鸡精2克,

青菜炒豆皮的做法的做法步骤:

步骤1,豆皮提前泡上

步骤2,青椒切成小条

步骤3,锅里加入油加入青椒

步骤4,然后快速炒至变色

步骤5,在加入泡好的豆皮

步骤6,不停的翻炒

步骤7,在加入盐

步骤8,炒至豆皮熟

步骤9,炒好后加入鸡精炒匀

步骤10,炒好装盘

豆皮木耳炒五花肉


食材明细:

主料::五花肉适量,木耳适量,豆皮适量,

辅料::葱适量,蒜头适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量,

豆皮木耳炒五花肉的做法步骤:

1.熟五花肉切薄片

2.豆皮用水煮开去除豆腥味,捞出过冷水洗干净后切条

3.木耳洗净切成小朵

4.葱切段,姜,蒜头备用

5.热锅将五花肉煎出油,两边煎至金黄

6.放入姜,蒜粒爆香

7.放入木耳翻炒均匀

8.少许酱油调色,盐调味,洒上少许水焖一小会

9.最后放入葱段,洒上胡椒粉

10.成品。

青菜烧豆皮


食材明细:

主料::豆皮适量,青菜适量,

辅料::葱花少许,盐少许,鸡精少许,油少许,

青菜烧豆皮的做法步骤:

1.豆皮洗净泡软

2.青菜洗净备用

3.锅热倒入油爆香葱花,放入豆皮翻炒几下

4.加入适量水煮开

5.加入青菜断生后加入盐 鸡精调味

6.装盘即可食用。

青椒豆皮炒肉


食材明细:

主料::青椒适量,豆皮适量,瘦肉适量,

辅料::油适量,姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,淀粉适量,胡椒粉适量,

青椒豆皮炒肉的做法步骤:

1.材料:瘦肉。

2.材料:青椒、豆皮、葱。

3.瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

4.豆皮、青椒切丝,葱切段。

5.锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。

6.锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。

7.放豆皮入锅翻炒几下。

8.下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

9.放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。

10.装盘。。。

青菜炒油豆皮的做法


油豆皮是我和某先生都喜欢的,用青菜炒来的更简单~~于是便有了这个搭配~

材料:

干油豆皮一张半,云南瓢儿白两颗,盐适量,鸡精适量,食用油适量,青蒜苗一根,老干妈一勺,,

青菜炒油豆皮的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材~云南瓢儿白洗干净,切段,拿出油豆皮

步骤2,将油豆皮放入温水中泡软

步骤3,油豆皮泡软之后,切成如图的中长条状待用

步骤4,锅热,倒油,将蒜段倒入,有蒜香味出来

步骤5,依次下入青菜,豆皮~翻炒均匀

步骤6,加入适量的盐,鸡精

步骤7,因为很喜欢老干妈,又加了一勺老干妈酱,炒均匀即可出锅~

步骤8,可以出锅了~~兴许是老干妈酱的作用,成品是如此颜色,不过还是挺好看的哈~

豆皮青菜的做法


材料:

小白菜适量,油豆皮适量,大蒜两瓣,,

豆皮青菜的做法的做法步骤:

步骤1,油豆皮切丝,指头宽

步骤2,小白菜洗净,控水

步骤3,锅中烧热油,下蒜碎,炒至香味即可

步骤4,下小白菜,加入适量盐,炒熟

步骤5,加入豆皮翻炒,加入少许味精,出锅啦~

步骤6,出锅喽~

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