食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“青菜炒豆皮的做法 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
简单的素菜也能吃出美味
材料：
豆皮80克，青椒100克，盐4克，鸡精2克，
青菜炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮提前泡上
步骤2，青椒切成小条
步骤3，锅里加入油加入青椒
步骤4，然后快速炒至变色
步骤5，在加入泡好的豆皮
步骤6，不停的翻炒
步骤7，在加入盐
步骤8，炒至豆皮熟
步骤9，炒好后加入鸡精炒匀
步骤10，炒好装盘
97msw.cOm延伸阅读
豆皮青菜的做法
材料：
小白菜适量，油豆皮适量，大蒜两瓣，，
豆皮青菜的做法的做法步骤：
步骤1，油豆皮切丝，指头宽
步骤2，小白菜洗净，控水
步骤3，锅中烧热油，下蒜碎，炒至香味即可
步骤4，下小白菜，加入适量盐，炒熟
步骤5，加入豆皮翻炒，加入少许味精，出锅啦～
步骤6，出锅喽~
花肉青菜炒豆皮
食材明细：
主料：：豆丝适量，五花肉适量，青菜适量，
辅料：：大蒜头适量，红辣椒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，
花肉青菜炒豆皮的做法步骤：
1.准备材料，豆皮，我只买了一小半。
2.买回的豆皮洗一下切成丝。
3.青菜洗净切段。
4.红辣椒切片，蒜切粒。
5.五花肉切片。
6.锅中放入五花肉煸出油脂。
7.放入红椒和蒜粒煸香。
8.放入一勺酱油翻炒均匀。
9.放入青菜翻炒至青菜刚刚变软。
10.放入豆丝翻炒几下。
11.沿锅边淋入一点水。
12.放入盐调味。
13.放入鸡精翻炒均匀，关火。
14.成品。
青菜烧豆皮
食材明细：
主料：：豆皮适量，青菜适量，
辅料：：葱花少许，盐少许，鸡精少许，油少许，
青菜烧豆皮的做法步骤：
1.豆皮洗净泡软
2.青菜洗净备用
3.锅热倒入油爆香葱花，放入豆皮翻炒几下
4.加入适量水煮开
5.加入青菜断生后加入盐 鸡精调味
6.装盘即可食用。
豆皮青菜汤的做法
材料：
炸豆皮1块，青菜3颗，胡萝卜丝少许，姜丝少许，
豆皮青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，将买来的炸豆皮在锅里的滚水中烫一分钟捞起（去掉多余油脂），将水倒掉。
步骤2，锅中换干净的水烧开后，将豆皮重新放入锅中，加入少许盐、姜丝煮开。
步骤32，-3分钟后，锅中汤汁略呈奶白色，这时加入切好的胡萝卜丝和青菜煮开即可。
炒豆皮的做法
材料：
豆皮一张，里脊肉100g，韭菜20-30根，料酒，味极鲜，淀粉，葱，姜，糖根据自己口味调配，，
炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净切小段
步骤2，豆皮切细丝，尽可能细一些，因为后面步骤要焯水，会膨胀变粗
步骤3，水烧开加盐
步骤4，豆皮丝放入，轻轻用筷子搅动
步骤5，水开后捞出，浸入凉开水中备用
步骤6，里脊肉切丝，料酒、味极鲜、淀粉腌制10分钟
步骤7，锅内倒油，热后将腌好的肉丝放入，表面变色后翻炒。完全变色后加入葱姜，放入豆皮丝。加入味极鲜和糖，用筷子拌匀。渐渐靠干水分后倒入韭菜
步骤8，完成~
豆皮青菜热汤面
食材明细：
主料：：细面适量，豆皮适量，青菜适量，
辅料：：盐适量，麻辣火锅料适量，香油适量，生抽适量，
豆皮青菜热汤面的做法步骤：
1.水开下入面条和豆皮。
2.下入火锅底料。
3.面条煮熟。
4.放青菜。
5.青菜煮熟关火，加盐，香油生抽调味即可。
6.出锅了。
青椒炒豆皮的做法
一道非常简单的素菜，这个豆皮是之前从老家代回来了，刚好炒点青椒吃吃
材料：
青椒150克，素豆皮80克，盐5克，鸡精2克，油10克，，
青椒炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮提前泡好
步骤2，青椒清洗干净切好
步骤3，锅里加入油加入青椒炒
步骤4，然后加入切好的豆皮
步骤5，快速翻炒
步骤6，炒匀炒散在加入盐
步骤7，不停的翻炒一会
步骤8，然后加入鸡精炒匀
步骤9，炒好后装盘
尖椒炒豆皮的做法
材料：
豆腐皮 1张，尖椒2根，蒜末少许，盐少许，油适量，，
尖椒炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝锅中倒入少许油，放入蒜末炒香放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可
韭菜炒豆皮的做法
家常菜中的素菜，韭菜起到提鲜的作用，吃多了大鱼大肉之后，吃点素菜清理肠胃。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
豆腐皮250克，韭菜250克，油一汤匙，盐适量，葱花少许，味精少许，
韭菜炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净；
步骤3，豆腐皮切条；
步骤4，锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水；
步骤5，再次煮开后，捞出豆腐皮待用；
步骤6，炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味；
步骤7，放入豆腐皮翻炒；
步骤8，放入韭菜；
步骤9，快速翻炒；
步骤10，至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅。
青菜炒豆干
食材明细：
主料：：青菜100克，豆干60克，
辅料：：盐5克，
青菜炒豆干的做法步骤：
1.将豆干改刀成细长条。
2.小青菜洗干净，沥干水份。
3.油热，爆香干辣椒 蒜花 蒜片 花椒。
4.倒入豆干翻炒。
5.放入青菜大火翻炒。
6.加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒。
7.这个菜的特点就是做法简单、超级下饭。
8.比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃。
9.豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称。
10.成本不超过3块，做法简单，香到吮手指!
小贴士：
1、酱油和蚝油都有咸味了，盐少许就可以了
2、全程大火翻炒几分钟，注意不要炒过，否则色泽不好看。
3、香干先煎至发黄，吃起来口感更；
4、煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊
5、锅内水分较少时，可以适量加入一些清水，帮助菜肴入味。
食材大全《青菜炒豆皮的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炒豆皮专题，希望您能喜欢！
