食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的经典混搭清炒三丝，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：土豆100克，胡萝卜100克，尖椒100克，
辅料：：花椒5粒，盐2克，鸡精2克，
经典混搭清炒三丝的做法步骤：
1.把土豆去皮刨成丝。
2.胡萝卜洗净切成丝。
3.尖椒去蒂 籽切成丝。
4.锅中放油爆香花椒。
5.下入胡萝卜丝煸炒，炒出红油。
6.下入土豆丝煸炒均匀。
7.加入盐和一点清水，烧至土豆丝微软。
8.最后放入尖椒丝煸炒均匀，加入鸡精调味即可。
小贴士：
此菜不易过咸和添加酱油，
97msw.Com扩展阅读
西红柿肉丸混搭
食材明细：
主料：：肉馅200g，西红柿2个，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒1勺，蚝油1勺，老抽1勺，鸡蛋1个，淀粉适量，番茄酱1勺，
西红柿肉丸混搭的做法步骤：
1.西红柿洗净切块。
2.肉馅中加入葱姜，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，耗油，料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉。
3.搅拌均匀。
4.锅中烧，下入肉丸。
5.煮八分钟即可。
6.捞出备用。
7.锅中热油。
8.下入葱花炒香，下入西红柿，加一勺番茄酱。
9.加一勺盐翻炒均匀。
10.炒制软烂加适量清水。
11.下入丸子。
12.出锅撒葱花完成。
中西混搭早餐
食材明细：
主料：：香肠适量，鸡蛋适量，木耳适量，
辅料：：cheese适量，
配料：：黑胡椒适量，
中西混搭早餐的做法步骤：
1.准备好两朵儿木耳，两个香肠，两三个鸡蛋，还有烙好的薄面饼。
2.香肠平底锅煎好，鸡蛋木耳炒好，
3.放上些cheese，这样一会儿容易卷起来。
4.好了，简单吧。再加一些水果。
5.水里切一片新鲜柠檬泡水喝，配上这份早餐，做为一天的开始。
混搭健康饼
食材明细：
鸡蛋三个，嫩豆腐一块，馒头2个，冬菇4个，葱3根，面粉小半碗，红椒半个，鲍鱼汁3汤匙，白砂糖2汤匙，鸡粉少许，五香粉少许，盐少许
混搭健康饼的做法步骤：
第1步豆腐捏碎，馒头切碎、葱切碎、鸡蛋打碎一起搅拌再加面粉、盐、鸡粉、白糖、鲍鱼汁、五香粉搅拌均匀
第2步倒入红椒粒香菇切粒、葱头粒放锅里免油爆炒一下（因为所有食材都是熟的，爆炒一下冬菇和葱头等会煎的时间就可以缩短，颜色也好看，保证食物熟透）
第3步用手和面，反复搅拌均匀。锅里放食用油烧热后改小火，用勺子舀起面糊倒进定型器里。慢慢受热后拉饼模再接着做第二个。（耐心点哦）
第4步煎至金黄色翻过来煎另一面。好了，享用时间到！
小贴士：
用平底锅放很少的油慢慢煎，所有材料本身都是熟的，只需煎至两边浅浅金黄色即可。我这个食物看起来很好看，上传后感觉煎老了，其实一点都不老。
美味混搭炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，剩米饭适量，
辅料：：榨菜适量，火腿肠适量，油菜适量，肉末适量，
美味混搭炒饭的做法步骤：
1.1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿肠切小丁，老公不吃肉片，所以我家有专备肉末，鸡蛋一个。
2.2、锅内放少许油，炒饭油不能放多，免得越吃越油腻，放入冷透了的剩米饭，用铲子捻散。
3.3、加了一点肉末，炒至断生。
4.4、打鸡蛋下去，把米饭上都炒到粘着蛋。
5.5、加各种碎丁，少许盐，生抽，鸡精，再炒匀就行了。
混搭裤带面
食材明细：
主料：：面粉适量，虾适量，土豆适量，羊肉适量，
辅料：：鸡蛋适量，面包糠适量，
配料：：盐适量，味精适量，五香粉适量，郫县豆瓣酱适量，番茄酱适量，干黄酱适量，
混搭裤带面的做法步骤：
1.羊肉用各种酱做羊肉酱，虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄，土豆切片切丝，加盐调味拌入剩余面包糠炸酥。
2.面粉加蛋清和少许盐和硬面，做宽面，水开下锅煮约2、3分钟。
3.宽面条盛出过凉一次，拌入羊肉酱撒土豆丝等，拌食口感丰富，味道有层次。
七丝混炒
食材明细：
主料：：猪肉适量，墨鱼适量，豆腐适量，莴笋适量，胡萝卜适量，芹菜适量，大蒜适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，油辣椒适量，生抽适量，调味鲜适量，
七丝混炒的做法步骤：
1.备七种用料
2.全切丝
3.先炒墨鱼丝
4.放盐炒匀待用
5.另起锅烧油下入肉丝
6.放盐炒匀
7.出锅待用
8.再另起锅烧油下入豆腐丝
9.放盐
10.炒香
11.出锅待用
12.再另起锅放油，倒进莴笋丝，胡萝卜丝
13.炒匀
14.倒进炒好的肉，豆腐，墨鱼
15.放进大蒜和芹菜
16.淋上生抽炒匀
17.放清水煮一分钟
18.放点辣椒汁提辣提色
19.撒上调味鲜或鸡精
20.装盘
小贴士：
食材每分开炒好之后再混炒
喜欢《经典混搭清炒三丝》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清炒山药专题，希望您能喜欢！
