食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“原只椰子炖竹丝鸡”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：竹丝鸡半只，椰子1个，
辅料：：杞子7克，党参6克，生姜1段，
原只椰子炖竹丝鸡的做法步骤：
1.鸡洗净，出水
2.把椰盖橇开备用
3.党参洗净，泡三分钟
4.杞子洗净备用（选用干身既较好。）
5.把所有材料放椰子内，先大火炖半小时，再中火炖一小时即可
小贴士：
饮前加少许盐味道更佳！！
97Msw.com相关知识
原只椰子炖蛋
食材明细：
主料：：椰子3个，鸡蛋6只，牛奶250ml，
辅料：：砂糖20g，
原只椰子炖蛋的做法步骤：
1.将鸡蛋打散后放一旁备用。
2.将3个椰子打开，倒出椰水备用。
3.将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒入砂糖搅拌至融化（砂糖我用的是烘焙的砂糖，炒菜的砂糖较大颗所以不选用）。
4.将打散的鸡蛋缓缓倒入椰汁牛奶混合物中搅拌均匀备用。
5.将液体混合物混合均匀后加入到椰子中，上锅蒸20-30分钟，因为每个锅的功率都不一样。（蒸前拿保鲜膜裹住，用牙签扎几个小洞，防止蒸时，水珠滴入）。
小贴士：
蒸好的状态是摇起来不恍，无液体即可。
竹丝鸡牛奶炖椰子
竹丝鸡一只，先洗净出水备用。剥皮的椰子一只。纯牛奶一盒(1升)，但我还没有加完进去啦。
材料：
主料：乌鸡一只，，
辅料：牛奶一盒，花生油适量，姜适量，，
竹丝鸡牛奶炖椰子的做法步骤：
1. 竹丝鸡一只，先洗净出水备用
2. 剥皮的椰子一只
3. 纯牛奶一盒(1升)，但我还没有加完进去啦
4. 将椰子打开，将里面的水放到炖盅里，并将椰子切成小块
5. 将切好的椰子和竹丝鸡，还有几片生姜一起放到炖盅内，并加上少许冷开水，炖3.5小时
6. 两个半小时之后汤是这样滴
7. 然后将牛奶加入到炖盅内，再炖一小时就可以了
8. 这是炖好的汤
原只椰子炖双皮奶(1)
食材明细：
主料：：原只椰子1个，水牛奶或全脂牛奶120g，蛋清2个，
辅料：：细砂糖30g，芒果1个，蓝莓1盒，
原只椰子炖双皮奶的做法步骤：
1.把牛奶倒入没有椰汁的带肉椰壳中；
2.椰子盖上保鲜膜，放入蒸烤箱蒸40分钟左右；
3.蒸好的椰子牛奶拿出放凉后，会形成一层奶皮，用小刀沿着椰子边划一圈，让奶皮和椰子壁慢慢分离；
4.放把椰子里的牛奶慢慢地倒入另一个无水干净的碗里；
5.椰子壳留点奶，不要倒净，确保奶皮不要粘在椰子底部，不然会浮不起来的。
6.分离蛋清后加入细砂糖搅拌均匀；
7.搅拌好的蛋清倒入碗里的牛奶中混合均匀；
8.把蛋清奶液慢慢沿着刚才划破的奶皮缺口倒回椰子壳里，让奶皮浮在上面；
9.盖上保鲜膜再次使用蒸烤箱的蒸功能 115℃，蒸 40 分钟。40分钟后停止加热，让椰子在里面闷5分钟再取出即可享用 。
10.炖好的双皮奶夹着淡淡的椰香，十分美味！
小贴士：
1、如果做出来的双皮奶太稀说明鸡蛋太小蛋清不够用，牛奶比例太大。牛奶中的乳脂含量越高越容易成功，所以一定要选择全脂牛奶（可选用水牛奶）。
2、搅拌蛋清时如果有泡沫就捞出来，否则蒸出的双皮奶会有气孔，影响美观和口感。
3、打鸡蛋时把卵黄系带去除 ，避免蛋清奶液出现一些小硬块，影响整体口感，可选用比较密的筛子把蛋清的卵黄系带隔离开出来。
原只椰子炖双皮奶的做法
双皮奶是广东顺德的传统美食。双皮奶入口滑嫩且奶味非常浓郁，不仅是街坊喜爱的甜点，也是世界各地食客到顺德必定要打卡的特色小吃之一。原只椰子炖双皮奶，口感更加美味！
材料：
原只椰子1个，水牛奶或全脂牛奶120g，蛋清2个，细砂糖30g，芒果1个，蓝莓1盒，
原只椰子炖双皮奶的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶倒入没有椰汁的带肉椰壳中；
步骤2，椰子盖上保鲜膜，放入蒸烤箱蒸40分钟左右；
步骤3，蒸好的椰子牛奶拿出放凉后，会形成一层奶皮，用小刀沿着椰子边划一圈，让奶皮和椰子壁慢慢分离；
步骤4，放把椰子里的牛奶慢慢地倒入另一个无水干净的碗里；
步骤5，椰子壳留点奶，不要倒净，确保奶皮不要粘在椰子底部，不然会浮不起来的。
步骤6，分离蛋清后加入细砂糖搅拌均匀；
步骤7，搅拌好的蛋清倒入碗里的牛奶中混合均匀；
步骤8，把蛋清奶液慢慢沿着刚才划破的奶皮缺口倒回椰子壳里，让奶皮浮在上面；
步骤9，盖上保鲜膜再次使用蒸烤箱的蒸功能115℃，蒸40分钟。40分钟后停止加热，让椰子在里面闷5分钟再取出即可享用。
步骤10，炖好的双皮奶夹着淡淡的椰香，十分美味！
原只椰子炖蛋 的做法
材料：
椰子一只，牛奶半盒，鸡蛋两只，糖适量，
原只椰子炖蛋 的做法的做法步骤：
步骤1，这是全部的材料，椰子是水果店买的，盖子是开好的，回来撬一下就好了
步骤2，小半的椰汁+半盒牛奶+两只蛋+糖（可以多加点），搅拌均匀，记得加糖!!不然会没味道的。椰汁跟奶比例可以自己调，清甜点就多点椰汁~
步骤3，想滑一点，可以先过筛，我比较懒就算了。放上盖子，隔水蒸40分钟左右。时间差不多就摇一摇，感觉凝固就可以了，有液体晃动的就继续蒸一下。
步骤4，美美地拍照之后就可以开吃啦~
原只椰子鲜奶炖蛋的做法
材料：
椰子1个，鸡蛋2个，鲜椰汁100ml，鲜奶100ml，细糖粉（冰糖更好）20～25克，，
原只椰子鲜奶炖蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个椰子，自然就有鲜椰汁了哦！开好盖的。（我这个是水果店给我开好的，回家用刀一撬就好了。）
步骤2，两个鸡蛋加入细糖粉打成蛋液。（糖的多少就看个个喜好了，喜欢吃甜的加多点，不喜欢的加少点。如果买到的椰子里面的椰汁不甜，也要加多点糖才行，要自已掌握了。）
步骤3，在鸡蛋液中加入椰汁和鲜奶，打均匀。
步骤4，把蛋液装进椰子里。静置15分钟左右。
步骤5，盖上盖子隔水炖，大约半小时。要小心看火不要炖老了哦。
步骤6，炖好咯！
步骤7，嫩滑的蛋质带着椰子的清香，美味又滋润！
喜欢《原只椰子炖竹丝鸡》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题，希望您能喜欢！
