没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了绿豆瓜皮银耳羹，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：绿豆150g，西瓜皮200g，银耳50g，
辅料：：水适量，
绿豆瓜皮银耳羹的做法步骤：
1.银耳洗干净用冷水浸泡。
2.绿豆洗干净用冷水浸泡。
3.浸泡后的银耳撕成小朵放入电饭煲内胆
4.加适量水放入电饭煲盖上盖，通电煲。
5.30分钟后绿豆入电饭煲，盖上盖继续煲。
6.西瓜皮剥去外表的绿皮。
7.将瓜皮洗干净切成丁。
8.煲至绿豆开花断电，将瓜皮丁放入电饭煲，加适量冰糖，搅拌均匀。（羹品未凉透之前不要盖上盖子，以免影响瓜皮的清香味道与爽脆的口感）
9.即可盛出享用。
小贴士：
1、绿豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的绿豆更容易煲开花。
2、瓜皮放入电饭煲后羹品未凉透之前不要再盖上电饭煲的盖子，以免影响瓜皮的清香味道与爽脆的口感。
3、冰糖的用量随个人口味。
4、晾凉放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
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红枣绿豆银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，绿豆适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣绿豆银耳羹的做法步骤：
1.准备好银耳、绿豆、红枣、冰糖。
2.银耳提前泡发；红枣洗净备用。
3.绿豆洗净，倒入饭煲；加入适量冷水炖煮20分钟，至绿豆开花，盛起备用。
4.银耳洗净，加入适量冷水炖煮30分钟。
5.倒入红枣，煮5分钟。
6.加入冰糖，煮5分钟。
7.倒入煮好的绿豆，煮开。
8.炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、绿豆也可以和银耳同煮，但银耳不易出胶。
2、这次我的绿豆煮的时间太长，15分钟就够了。
3、因为喜欢吃较甜的绿豆羹，冰糖加的多了些；不喜欢甜食可以少加点。
百合绿豆银耳羹
食材明细：
主料：：百合50g，绿豆100g，银耳50g，
辅料：：枸杞适量，
百合绿豆银耳羹的做法步骤：
1.银耳用冷水提前浸泡
2.浸泡好的银耳撕成小朵，放到电饭煲内胆
3.加适量水
4.将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲
5.绿豆洗干净，用冷水浸泡
6.银耳煲40分钟后，浸泡后绿豆入电饭煲同煲
7.干百合洗干净用冷水浸泡
8.绿豆入锅40分钟后，将浸泡后的百合入电饭煲同煲
9.20分钟后撒上适量枸杞断电，即可盛出享用。
小贴士：
1、绿豆提前浸泡更容易煲出沙。
2、喜欢甜口，可以加适量冰糖。
快手早餐----绿豆银耳羹的做法
材料：
绿豆，银耳，蜂蜜，葡萄干，
快手早餐----绿豆银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，先泡发
步骤2，绿豆是泡一夜的煮熟的
步骤3，所有材料在一起搅拌
步骤4，……
步骤5，放锅里加热
步骤6，小火煮并搅拌
步骤7，加蜂蜜
步骤8，请~~~~
花生绿豆羹
食材明细：
主料：：花生适量，绿豆适量，
辅料：：糯米适量，纯净水适量，冰糖一小块，
花生绿豆羹的做法步骤：
1.备好食材：花生适量，绿豆适量，糯米少许
2.将三种食材洗净用深碗浸泡一晩上备用
3.把浸泡的水倒掉沥干，食材放入破壁机杯内，加入适量纯净水
4.加入一小块冰糖
5.盖紧盖子，启用电源，按营养糊键操作
6.时间到，营养糊已好
7.倒入碗中，香气扑鼻而来，成品
8.成品
小贴士：
食材提前泡好，搭配少许糯米，口感更佳！
西瓜皮拌银耳
食材明细：
主料：：西瓜皮300g，银耳100g，
辅料：：盐1勺，蒜末2g，辣椒2g，生抽2g，香油少许，食用油5g，
西瓜皮拌银耳的做法步骤：
1.西瓜皮里面的红色刮干净
2.用刀削去外层绿皮中间白色部分切成条
3.泡好的银耳撕成碎片
4.西瓜皮入开水锅焯熟之后过凉
5.同样银耳如水焯熟后过凉
6.准备好蒜末辣椒碎
7.蒜末用热油爆香
8.放入辣椒炸香
9.倒些生抽
10.炸好的蒜末辣椒油倒入盛放西瓜皮和银耳的容器中加点盐和香油拌匀就好
11.辣辣的很开胃的
南瓜绿豆羹
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：绿豆适量，水适量，
配料：：史去生高汤适量，
南瓜绿豆羹的做法步骤：
1. 准备好绿豆和南瓜。
2.将绿豆用水洗净。
3. 将南瓜洗净切块。
4.将南瓜块放入高压锅中。
5.将绿豆也放入其中。
6.放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。
7.压至绿豆软烂。
8.压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。
9. 搅拌成浆。
10. 搅好后，倒入锅中。大火烧开后，小火慢慢熬。
11.放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。
12. 小火慢熬，过程中用勺子不断搅拌。
13.熬至汤水变浓稠为羹即可。
绿豆银耳西米露
食材明细：
主料：：西米20克，
辅料：：银耳少许，绿豆30克，椰粉2袋，菊花少许，枸杞子少许，
配料：：冰糖少许，
绿豆银耳西米露的做法步骤：
1.锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟，用凉水浸过，西米完全透明。
2.绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉，煮西米时，就可以把绿豆煮出来了。
3.银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。
4.排气、开盖，加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。
5.椰粉倒入碗中。
6.用银耳羹将椰粉调匀。
7.熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。
8.再舀一勺煮好的西米到碗里。
9.再舀一勺银耳羹到碗中即可。 放入冰箱冷藏几小时，口感更爽哦。
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