任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"银耳绿豆水(1)"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：绿豆适量，银耳1小朵，
辅料：：水大量，
银耳绿豆水的做法步骤：
1.绿豆和银耳泡一下，主要是让银耳泡发；
2.泡发好的银耳摘小朵，锅添水；
3.电饭锅有煲汤功能；
4.两个小时就好了，把上面的清汤盛出来，剩下的将绿豆皮和豆渣粗略过滤一下，盛出装到容器中；
5.待常温放凉后，放冰箱冷藏，想喝随时拿出喝，每次都会感叹“怎么这么少”“又喝完了！”
小贴士：
绿豆，清热解暑、解毒降脂，女生不要喝太凉的哦！小口慢慢喝！加了银耳有保水美容功效。这款绿豆水重在水多，起到夏天补水的作用。
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绿豆水(2)
食材明细：
主料：：绿豆适量，
绿豆水的做法步骤：
1.所需食材：绿豆。
2.绿豆洗净，放入锅里，加入清水。
3.用大火烧开，转小火，煮至绿豆开花。
4.把绿豆捞出，绿豆水留着饮用即可。
5.颜色诱人，味道清爽。夏天家里必备健康饮品。
冰镇绿豆水
食材明细：
主料：：绿豆100g，
辅料：：冰糖20g，
冰镇绿豆水的做法步骤：
1.绿豆洗净，用清水浸泡一夜，泡到绿豆颗粒饱满即可。
2.泡好的绿豆放入冰箱冷冻，冻成块即可
3.砂锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，大火煮10分钟，绿豆全都开花了，放入适量冰糖
4.煮好的绿豆水放入冰箱冷藏
5.绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。平常可以多冻一些绿豆，煮起来会很方便
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小贴士：
如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤，来不及冻绿豆，我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下，水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水，加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后，再煮几分钟绿豆也被煮开花了。
丰水梨银耳大米汤(1)
食材明细：
主料：：银耳1个，秋梨1个，大米1把，清水食材的6倍，
辅料：：冰糖适量，
丰水梨银耳大米汤的做法步骤：
1.银耳洗净，撕成小块。
2.丰水梨洗净
3.梨切块，跟银耳放一起
4.抓一把大米，淘洗干净
5.很清水一起倒入放压力锅内
6.选蹄筋
7.煮好的银耳汤
8.成品
9.成品。
银耳雪梨水
食材明细：
主料：：银耳适量，雪梨适量，
辅料：：水适量，
银耳雪梨水的做法步骤：
1.泡发洗好银耳，我泡了一上午哦。
2.雪梨一个，切块。
3.烧开水，将银耳下锅。
4.木耳煮开一刻钟后，将切好的雪梨下锅煮。
5.小火炖半小时。
6.出锅喽！好诱人呀。
7.好糯的银耳哦，梨水很粘稠哦！好开心哇，幸福哦。
8.好软的雪梨哇。
9.享受美味吧，小烧饼！嗯，幸福的味道！哈哈，啦啦。
绿豆银耳西米露
食材明细：
主料：：西米20克，
辅料：：银耳少许，绿豆30克，椰粉2袋，菊花少许，枸杞子少许，
配料：：冰糖少许，
绿豆银耳西米露的做法步骤：
1.锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟，用凉水浸过，西米完全透明。
2.绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉，煮西米时，就可以把绿豆煮出来了。
3.银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。
4.排气、开盖，加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。
5.椰粉倒入碗中。
6.用银耳羹将椰粉调匀。
7.熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。
8.再舀一勺煮好的西米到碗里。
9.再舀一勺银耳羹到碗中即可。 放入冰箱冷藏几小时，口感更爽哦。
绿豆水凉皮
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米淀粉适量，绿豆适量，黄瓜一根，大蒜几粒，
辅料：：调和油适量，盐少许，芝麻酱适量，蚝油适量，白醋适量，
绿豆水凉皮的做法步骤：
1.绿豆煮水，取绿豆水，加入面粉、玉米淀粉搅拌成挂壁稀糊，制成凉皮糊备用。
2.披萨盘刷油。
3.倒入凉皮糊。
4.转动披萨盘，稀糊平铺盘底。
5.放入已开的锅内，加锅盖隔水煮，煮至冒大泡即可取出。
6.披萨盘底淋水冷却后，取下凉皮。
7.相同方法做好所有的凉皮。
8.黄瓜切丝，凉皮切条，装盘。
9.大蒜擦蓉。
10.加蚝油、盐、白醋调味。
11.芝麻酱增香。
12.拌匀后，开吃啦。
小贴士：
绿豆水做的凉皮和清水做的凉皮，口味口感上没有区别，只是绿豆水做的凉皮颜色比清水做的深些。
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