中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上银耳雪梨羹，顺道显摆下新入手的九阳电炖锅，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：银耳一朵，
辅料：：枸杞一把，
配料：：梨子一个，
银耳雪梨羹，顺道显摆下新入手的九阳电炖锅的做法步骤：
1.准备梨子和银耳，银耳需要提前泡发开来。我是早上出门前丢在水里的，到下班回来已经将近9个小时了。
2.梨子削皮，切小丁
3.；银耳去梗，撕成小朵儿（我会告诉你我是用水果刀瞎剁剁的么），(*^__^*) 嘻嘻……偷懒
4.银耳去梗，撕成小朵儿（我会告诉你我是用水果刀瞎剁剁的么），(*^__^*) 嘻嘻……偷懒
5.把梨子丁的一半儿装进一个炖盅里面，连汁水也不放过一滴~
6.把银耳再洗一遍，其中一半装进炖盅
7.炖盅里面装上一碗水，差不多正好离炖盅最高处还有一公分的样子。我的电炖锅里配备了两个小炖盅，所以，所有食材正好分成两份
8.炖盅里再丢几颗冰糖，量么当然是根据个人口味来定了。好了，顺便来显摆下俺的电炖锅，航拍照~~
9.正面照！挺高端大气上档次的吧，界面操作清晰，尤其适合俺这种懒人。先设置制作甜品，然后自然定时2.5小时，再预约6个小时，差不多第二天早晨吃，刚刚好。
10.早晨起床后，撒一些枸杞下去，搅拌下。然后刷牙洗脸，几分钟后开始吃早饭，开始美好的一天！
小贴士：
1.银耳一定要提前几个小时泡发，洗干净
2.枸杞不建议早下，太早了会产生酸味儿，其实枸杞只要在水里泡几分钟就可以了。
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【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法
中午收到这款电压锅，又惊又喜。。。平生第一次用高压锅，普通的高压锅连碰都不敢，听那呲呲的响声着实提心吊胆的！幸好这款是电的，这响声只响一会就停啦，然后开始进行工作。。。总算安心等待美味的到来。。。用这宝贝煲了【海参竹荪汤】，和夫君享用汤汁后，着实很是震撼啊，汤汁非常浓郁可口，排骨也脱骨口感极加，海参也滑嫩嫩的，而煲汤时间只需25分钟，我的天呐，这也太快了吧！我一般用电炖锅或砂锅煲汤，一般2小时。现在不用着急赶回家煲汤啦，用这电压锅就能在短时间内煲出美味的汤品来哟(*^__^*)嘻嘻……
材料：
泡发海参300g，竹荪30g，排骨250g，虾米50g，清水1500ml，海鲜粉适量，
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：竹荪、泡发海参和排骨。
步骤2，竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
步骤3，排骨焯烫一下。
步骤4，将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ML清水。
步骤5，盖锅盖，大火烧开。
步骤6，揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。
步骤7，通电，将装有食物的内胆放入机器内。
步骤8，旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
步骤9，时间到，功能指示灯熄灭。
步骤10，浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
步骤11，浮子阀落下。
步骤12，就可以开盖。
步骤13，放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。
银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）
食材明细：
主料：：银耳小半朵，雪梨一个，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）的做法步骤：
1.将半朵银耳（我用的是古田丑耳）放水里先浸泡稍许时间（也就三五分钟光景），微微泡开后方便摘成小朵，去蒂洗净。
2.将摘成小朵的银耳继续放水里泡发半小时到一个小时。（这类丑耳的泡发时间最好不要超过90分钟）
3.雪梨一个，或者半个也差不多了，仔细清洗干净去核，切成小块（我没有去皮）。
4.将泡发好的银耳和雪梨一起放入炖盅，加水没过食材，水量具体可自己按需调整。
5.我是用苏泊尔的隔水炖炖锅煮的，设置甜品模式，2个半小时。（个人比较喜欢银耳炖至粘稠状态，所以一般我会再加两个小时的程序，此处可以看个人喜好调整，一般两个半小时也够了）
6.在程序结束前十五分钟放入冰糖和枸杞，等冰糖融化了就可以出锅了哟。
小贴士：
1、隔水炖类型的炖锅炖木耳出胶比较慢，可以换成直接明火炖煮，或者将炖锅的时间设置长一点，我自己经常延长至四个小时，效果还是不错的。
2、冰糖和枸杞不要放早了，尤其是枸杞，放早了容易煮太烂，颜色会比较难看哈。
【雪梨银耳羹】的做法
秋季多干燥，正是要养肺润肺的时分，而白色食物正是润肺的好食材。很简单，举手之劳，就可以给家人带来一份滋润的感觉。
材料：
雪梨一粒，银耳，冰糖，，
【雪梨银耳羹】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用温水泡发，然后剪蒂撕成小朵
步骤2，梨子去皮去核切小块
步骤3，将处理好的食材放入电压力锅中，加入适量的清水，按“蹄筋”键煮开，想要熬成粘稠状态的可以再次按“蹄筋”键，我这个就是熬2次的成品，非常的润滑
步骤4，煮好后趁热撒少许的冰糖搅拌化开即可食用
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