食材明细:
党参250克,黄芪250克,白砂糖500克
参芪精的做法步骤:
1.将党参、黄芪洗净,以冷水泡发。
2.加水适量煎煮党参和黄芪,每半小时取药液1次,共煎煮3次,然后合并药液。
3.将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火。
4.等浓缩液冷却后,加入白糖,使之吸净药液,混和均匀。
5.再晒干,压碎,装入玻璃瓶。
小贴士:
补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、浮肿、气喘、头晕等症。党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
食材明细:
青豆500克,太子参12克,黄芪12克,味精2克,盐2克,植物油40克
参芪青豆的做法步骤:
1.青豆洗净;
2.太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末;
3.净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色;
4.加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、盐调味。
小贴士:
1. 健脾益气,补虚增肥。2. 适用于脾胃虚弱、消瘦、乏力、气短、食少、面黄等症。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
食材明细:
粳米100克,黄芪30克,党参30克,山药(干)30克,赤砂糖30克
参芪粥的做法步骤:
1.将黄芪、党参、淮山药入少锅内,加水煎汤。
2.煎至500毫升,去渣留汁,入粳米,再加水适量,煮粥。
3.煮至米开花、汤稠,吃时加红糖少许。
小贴士:
补气升阳,健脾养胃。适用于脾肾阳虚所致的咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食少纳差、大便溏泻、小便清长等症。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。党参:不宜与藜芦同用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
食材明细:
主料::党参10克,黄芪15克,红枣5枚,当归15克,生姜1大块,枸杞子10克,桂圆肉8克,带皮羊腩肉500克,
辅料::食盐适量,
参芪归枣生姜羊肉汤的做法步骤:
1.用料:党参10克,黄芪15克,红枣5枚,当归15克,生姜1大块,枸杞子10克,桂圆肉8克,带皮羊腩肉500克,食盐适量。
2.羊肉洗净,切成大片,
3.将羊肉和两片生姜一起放入锅中,加入清水,置火上,大火煮沸。
4.随着水渐渐沸腾,血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
5.待血沫出尽后,捞出羊肉。
6.在砂锅中倒入适量清水,放入焯水后的羊肉和剩下的姜片,煮沸后转小火,煮约1-2小时,
7.煮羊肉的时候,分别将红枣,当归,党参,黄芪刷洗干净,
8.桂圆去掉外壳内核,取用桂圆肉。
9.然后将处理好的药材放入羊肉汤中,炖约1小时左右。
10.煮到羊肉软烂,放入枸杞子,再煮约10分钟,
11.最后加入食盐调味,熄火,
12.盛出。
小贴士:
1、煮熟的当归党参都可以直接吃掉,若不喜欢吃的话,可以事先将药材用布包包起来,煮好后拣出即可。
2、炖煮时间可以根据自己想要的口感酌情增减。
感谢您阅读“97美食网”的《姜枣参芪补膏》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了姜葱炒蟹专题,希望您能喜欢!