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“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,很多都应该见过这样的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?有请驻留片刻,小编为你推荐玉米骨头汤,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料:玉米2个,骨头250g

辅料:盐5g,姜5g,料酒50g,水2000g

玉米骨头汤的做法步骤:

1,把玉米洗干净,切段,备用

2,锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮

3,煮开后,撇去浮沫

4,煮至排骨变色,捞出

5,捞出的排骨,冲洗干净,备用

6,锅中,重新加入水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮

7,煮开后,关小火焖煮30分钟

8,时间到,放入玉米段

9,洒入盐,继续大火烧开

10,烧开后,转小火焖10分钟,关火

11,关火后,盛入碗中,即可上桌。

小贴士:

口味偏重,或偏淡的,可以适量的增减盐的用量。

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玉米大骨头汤怎么做好吃 玉米大骨头汤


玉米大骨头汤

放假已经是第三天了。儿子要上兴趣班的课,都没有时间去玩了。不过上完课回家刚好是做饭时间,看着孩子们把我做的菜都吃光了,是一件很幸福的事哦。儿子的课是体力课程啊,

食材配方

主料:

猪大骨

250g

辅料:

适量

胡萝卜

半根

姜母

5片

玉米

2根

料酒

半汤勺

做法 共9个步骤

1.材料:猪大骨头750克 胡萝卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半汤勺 盐15克

2.先烧2/3锅的温水、

3.把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好

4.倒入准备好的料酒

5.放入玉米段

6.放入姜母片

7.再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8.再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9.9.在出锅前倒入大概15克的盐

骨头汤抄手


食材明细:

主料:猪瘦肉半斤,抄手皮一斤,小葱二根,姜适量,鸡蛋一个,蒜适量

辅料:盐少许,淀粉少许,五香粉1/5匙,白胡椒粉少许,花椒面少许,酱油一匙,料酒少许

骨头汤抄手的做法步骤:

1,我们先用杂骨熬一锅骨头汤。把里面的骨头捞出来,留下汤备用。

2,八分瘦两分肥得猪瘦肉。我们把它剁的很细很细,加姜蒜和葱花。边剁边放点料酒。

3,放入所有的调料和鸡蛋。我们把它均匀搅拌。使其入味。

4,加入适量的水淀粉,把它稀释一下,顺着一个方向搅拌。这个,一定要稀一点才好吃,干的不好吃。

5,准备好一点清水。一个大的钢盘,一个勺子和抄手皮。

6,取一张抄手皮。中间放一点肉馅。用手指把它压平。

7,抄手皮的事边四周我们用手蘸点清水。均匀的抹上。然后像一个三角形那样对折,一面多一点,一面少一点。

8,从外向里捏紧就行了。

9,一个一个的把它包好。

10,骨头汤煮开以后放入抄手

11,再一次煮开以后。倒一碗清水。继续煮,让他煮浮起来。

12,起锅撒点葱花。这个我们可以一次多包一点放进保鲜膜里面,放进冰箱,要吃的时候拿出来煮就行了。

小贴士:

如果是做红油抄手的话。我们就用清汤水煮,里面放红油,生抽和醋。

骨头汤怎么做好吃 骨头汤


骨头汤

骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓

食材配方

主料:

猪棒骨

1个

辅料:

适量

适量

陈皮

适量

做法 共11个步骤

1.主料: 猪棒骨

2.冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头。

3.烧开后,小火煮1分钟。

4.捞出洗净。

5.选择瓦罐煨汤煲。

6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮。

7.烧开后撇净浮沫。

8.盖盖,煨制2小时即成。

9.撇净浮油,加适量盐调味。

10.盛入碗中。

11.加少许葱花即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米骨头汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了骨头汤的做法专题,希望您能喜欢!