返回

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是也在研究美食菜谱呢?也许下面的“浆水菜菜盒”正合你意!欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料:面粉2勺,家酿浆水菜适量,鸡蛋1颗,红薯粉30根,青椒2根

辅料:安琪适量,盐适量,辣椒面适量,胡椒粉适量

浆水菜菜盒的做法步骤:

1,先往面粉水中倒入适量水,安琪,打一颗鸡蛋,揉光,放置半小时左右

2,捞出浆水菜,切成短小块状,加入青椒块、粉丝切碎,加盐、辣椒面、胡椒粉

3,烧油,油烧开,泼进浆水菜中(这一步是让辣椒面过油,粉状不好吃)

4,调好菜后,将面团取出,揉至光滑

5,切成大小一致的小团子,用擀面杖擀它,就跟擀包子皮一样

6,将菜盒捏合

7,反面按压成圆状

8,放入电饼铛中煎熟一面反过来

9,两面煎熟就好啦

10,成品。

97msW.com相关推荐

浆水搅团


食材明细:

主料:玉米粉150g,水350g

辅料:辣椒段适量,蒜末几粒,韭菜1把,浆水1盆,盐少许,淀粉20g

浆水搅团的做法步骤:

1,先把水烧开,慢慢倒入淀粉水烧开,搅拌均匀(用半碗水化开淀粉)

2,淀粉搅匀,慢慢的撒入玉米粉,不停的搅,要顺着一个方向搅拌

3,搅拌均匀,根据稀稠再加入水,盖锅盖煮5分钟,继续搅,搅到光滑有劲度

4,搅团主要是要搅到,一直搅到很劲道就好了,选择不粘锅最好?

5,好了,盛到碗里,待调制浆水汤。也可以放凉后切块调至酸辣味,加入韭菜也很美的哦?

6,韭菜单独炒一下盛出备用

7,锅里放油烧热,加入蒜末、辣椒段炒出香味,倒入浆水菜汤

8,烧开加入盐就好了

9,把浆水汤浇到搅团上,放入韭菜,油泼辣子,美太太?多吃粗粮更健康?

10,浆水菜,喜欢的朋友微信我,教你?

浆水炒土豆粉


食材明细:

土豆粉一袋,浆水半袋

浆水炒土豆粉的做法步骤:

第1步就是这样一袋浆水,倒出半袋炒浆水少放点油,放点干辣椒,喜欢葱就放点,炒香之后,倒入浆水,盐(少放一点点)浆水本身就是酸的、咸的。煮沸后,放土豆粉。

第2步土豆粉倒进去,用筷子搅拌搅拌,然后盖上锅盖,收收汁。最后装盘,汁不要收的太少,土豆粉本身就是粘的

小贴士:

注意放盐,要自己尝一尝浆水是酸的,喜欢酸的就多放点,不喜欢就少放点

菜菜饭


食材明细:

主料:米饭

配料:瘦肉,任何耐煮的蔬菜如土豆、胡萝卜、香菇、豆角、藕等等,葱,蒜

调料:盐,料酒,生抽,老抽,鸡精

菜菜饭的做法步骤:

1里脊肉切成一厘米见方的肉丁,用少许生抽和料酒拌匀腌制

2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁

3葱蒜切碎

4电饭煲内先放入正常量的米和水

5炒锅内放少许油,爆香葱蒜碎

6先下入腌制好的肉丁炒至变色发硬

7再倒入蔬菜丁翻炒均匀,但不必炒熟

8调入盐,适量生抽和老抽

9将炒好的各种丁倒入电饭煲内,按下煮饭键就等着吃了

喜欢《浆水菜菜盒》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了盒饭菜谱专题,希望您能喜欢!