“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特地为大家精心收集和整理了“自制巧克力夹心雪糕”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：淡奶油600克，火龙果200克，猕猴桃1个，细砂糖40克，黑巧克力50克
辅料：模具若干，雪糕棒若干，裱花袋若干
自制巧克力夹心雪糕的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。
3，融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。
4，将火龙果切块放入料理机里打成汁。
5，500克淡奶油加入40克糖打至九分发。
6，倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。
7，将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。
10，将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。
11，吃起来口感较软，不像棒冰那么硬。
12，黑巧克力夹心也很提味。
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自制小猪佩奇水果巧克力雪糕
食材明细：
酸奶适量，火龙果适量，芒果适量，黑巧克力适量，白巧克力适量
自制小猪佩奇水果巧克力雪糕的做法步骤：
第1步准备食材：酸奶、火龙果、芒果、黑巧克力、白巧克力。第一步：分别取黑白巧克力放入裱花袋中隔水加热。
第2步第二步：先将融化后的黑巧克力放入模具，再放入白巧克力，制作小猪佩奇的眼睛。第三步：将火龙果放入碗中捣碎。
第3步第四步：倒入网筛中滤出火龙果汁和酸奶搅拌均匀。第五步：倒入模具中制作小猪佩奇头部放入冰箱冷冻。
第4步第六步：将芒果和火龙果混合榨汁倒入模具中制作小猪佩奇的身体。第七步：将模具中插上竹签冷冻一晚上。
第5步第八步：雪糕脱模就可食用了啦
自制草莓雪糕
食材明细：
淡奶油260g，糖粉60g，自制草莓酱若干，酸奶两盒
自制草莓雪糕的做法步骤：
第1步准备好各种材料，酸奶忘记放在一起拍了先将淡奶油打发，打发的时候直接加糖粉就可以，没有糖粉，细砂糖也可以，或者把砂糖用料理机研磨一下
第2步加入自制草莓酱，根据口味自己添加，我儿子喜欢吃，我多加了一些，草莓酱制作方法菜谱里有，上次分享过买的这种盒装酸奶，加入两盒
第3步搅拌均匀就可以装模具了！冷冻至硬，随时拿出来吃，美味哦～
巧克力雪糕碗怎么做好吃 巧克力雪糕碗
巧克力雪糕碗
这是亲亲喜欢的巧克力味儿~ ８过，加奥利奥饼干奶油夹心实在是个败笔，主要是因为用掉了饼干，留着奶油夹心不想浪费了，想着一样是巧克力味的就加进去了，结果影响了冰淇
食材配方
主料：
淡奶油
黑巧克力
牛奶
饼干奶油夹心
做法 共12个步骤
1.准备好材料。
2.牛奶加热至微温后，加入黑巧克力，还有饼干夹心。
3.小火加热至巧克力溶化。
4.牛奶巧克力溶化后，放凉。
5.淡奶油打到稠厚。
6.打好的淡奶油与牛奶巧克力翻拌均匀。
7.入冰箱冷藏室待用。
8.从冰箱冷冻室内取出内桶，装好冰淇淋机，开启。
9.取出已冷藏至5-10度的混合液，从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。
10.用蛋卷机做了蛋卷皮，用蛋糕模压出小碗状备用。
11.约20分钟后，冰淇淋就好了，挤出冰淇淋入蛋卷碗。
12.很幸福的吃细腻、柔滑的冰淇淋了，美的很呢！！
巧克力燕麦香蕉雪糕
今天最高温37度，来一支雪糕是最好不过了，如今各式各样的雪糕层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一支小小的雪糕，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的雪糕，我们不妨在家自制美味雪糕，大人小孩都放心吃～
材料：
主料：香蕉1根，燕麦2勺，
辅料：牛奶适量，酸奶半杯，白糖2勺，，
巧克力燕麦香蕉雪糕的做法步骤：
1. 准备好材料，用别的即食麦片也可以，我的是巧克力味的。
2. 把麦片与酸奶混合均匀。
3. 然后把所有食材放入搅拌机打成奶昔。
4. 把奶昔倒入模具，震出气泡。
5. 雪糕棍插好，放入冰箱冷冻室，冷冻一晚即可。
6. 模具拿出冰箱的时候放水龙头下冲一冲就容易脱模了。
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