“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《苹果系列八：苹果年糕桂花酿》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：苹果2-3个，年糕适量，酒酿1盒
辅料：红枣2颗，桂花适量，冰糖适量
苹果系列八：苹果年糕桂花酿的做法步骤：
1，预备材料
2，完成图
3，苹果去皮，去芯，切块；红枣去芯
4，开水下苹果，红枣
5，水开了，下酒酿和年糕
6，水再开了，最后放桂花，关火
7，上碟，成了
小贴士：
糯米粉可以做成圆子，元宵，汤圆，我喜欢年糕，我看一样的料，应该可以的
97Msw.com相关知识
苹果系列七：红糖苹果
食材明细：
主料：苹果2个
辅料：红糖50g，水适量
苹果系列七：红糖苹果的做法步骤：
1，预备材料
2，苹果切块
3，预备红糖
4，适量的热水下锅
5，加入红糖
6，放入苹果，小火，慢慢煮
7，勤翻面，待苹果煮到软软的
8，红糖水还有，不浪费，再可以多煮一个；或者用红糖水泡水喝也可以
9，就可以上碟了
10，淋上红糖汁
11，另一个苹果也可以装碟了
12，淋上红糖水，就成了
苹果系列六：苹果糯米煎饼
食材明细：
主料：苹果1个，糯米粉适量
辅料：油适量，白芝麻适量
苹果系列六：苹果糯米煎饼的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净。
2，苹果去皮，去芯。
3，切小丁。
4，加入糯米粉，均匀搅拌一起。
5，平均分几份，压扁。
6，两面占点儿白芝麻。
7，热油。
8，下饼。
9，反面煎。
10，直到两面都煎得微焦。
11，成了
苹果系列一：苹果脆片
食材明细：
主料：苹果1个
辅料：盐2勺，水适量
苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净，一个就够
2，大苹果一个
3，凉开水，加2勺子盐，
4，把苹果横切，泡盐水
5，凉干
6，放在烤架上
7，也可以放在烤盘里
8，预热，100度，上下烤
9，放进去烤 100度，大约1小时，
10，拿出来放凉，上下翻一下，再烤大约40分钟，也是100度
11，出炉，放凉，就成了。
小贴士：
1切薄片，约3-5mm，会脆一点，
2每个烤箱不一样，要时不时看一下变化
要不然会烤焦，或者控不干，不脆，淋淋的
3不用盐水，可以用柠檬水，两个一起也行
味道会好点
4 特别温馨提示：一定要小心：烤的过程不时传来苹果香，超香，香味容易使人醉倒，而且容易让人偷吃，小心东西越烤越小。
苹果系列五：苹果山药糕
食材明细：
主料：苹果1个，山药60g，鸡蛋1个
辅料：油少量
苹果系列五：苹果山药糕的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净，山药切小段。
2，苹果去皮，去芯，切小块，放入搅拌机，连同山药和鸡蛋。
3，开动搅拌机。
4，时不时看一下，大约1分钟到1分半。
5，倒出来，放入抹油的碟子。
6，盖上保鲜膜，开几个小孔。
7，开水蒸15分钟，关火，不开盖，焖10分钟。
8，成了，软绵绵，甜甜的，适合2-3岁小孩呢。
苹果系列四：苹果苦瓜汁
食材明细：
主料：苹果1个，苦瓜适量
辅料：冰开水150ml
苹果系列四：苹果苦瓜汁的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，苦瓜去瓤，切小丁
3，苹果去皮，去芯，切小块
4，一同放入搅拌机，加入凉开水
5，搅拌1分钟，倒入过筛网，隔走渣
6，成了
7，成品图。
小贴士：
怕苦，可以加入一勺蜂蜜。
苹果系列九：苹果排骨海带汤
食材明细：
主料：苹果2个，海带适量，排骨适量
辅料：油适量，盐适量
苹果系列九：苹果排骨海带汤的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，排骨出出血水
3，苹果去皮，去芯，切块
4，热水，下苹果
5，再下海带，和出了水的排骨，
6，大火煮开，中火煲20分钟，下盐调味
7，成了。
鸡蛋酿苹果
食材明细：
鸡蛋150克，苹果300克，香菜30克，猪油(炼制)5克，小麦面粉20克，植物油20克
鸡蛋酿苹果的做法步骤：
1.将苹果洗净，切成两半，挖去果核，呈凹形，用净水浸泡待用；把鸡蛋放入碗内，打散备用。
2.炒锅上火，倒入熟猪油烧热，将鸡蛋倒入炒熟，搅碎，装入凹形苹果内，再将两半苹果合拢。
3.面粉用水调成面糊，将装入鸡蛋的苹果挂上面糊，放入九成热的油中炸10分钟后取出，入盘时放些香菜末即成。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
苹果系列二：苹果奇异果奶昔
食材明细：
主料：苹果1个，奇异果1个（猕猴桃）
辅料：奶100ml
苹果系列二：苹果奇异果奶昔的做法步骤：
1，预备材料
2，苹果切丁，奇异果切小块
3，全部放进搅拌机，加入牛奶
4，开机，搅拌半分钟，就这样了，想再烂一点，就搅1分钟
5，倒出来，就行了
6，成了。
小贴士：
喜欢甜，可以加点蜂蜜。
苹果系列三：苹果山药银耳甜汤
食材明细：
主料：苹果2个，山药80g，银耳适量，红枣数个
辅料：冰糖适量
苹果系列三：苹果山药银耳甜汤的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，山药切块
3，事前泡银耳，红枣，半小时，苹果切块
4，把苹果煮开
5，放入红枣，银耳，再煮开了，加入冰糖，多煮15分钟
6，成了
7，成品图。
小贴士：
甜度按自己喜好
也可以加入雪梨，生津止渴，润喉润肺。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果系列八：苹果年糕桂花酿》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题，希望您能喜欢！
