切片面包紫米红豆紫薯三明治

“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？我们的小编特意搜集并整理了切片面包紫米红豆紫薯三明治，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：切片面包400克，紫米适量，紫薯适量

辅料：白糖少许，冰糖少许，蜂蜜一大勺

切片面包紫米红豆紫薯三明治的做法步骤：

1，这两种陷我是提前蒸好的的，冰糖白糖都调好放进去了“这样省时省事”尤其是上班族，家里有宝贝的多做点方便食用哦！

2，取一片面包切片抹上一层紫薯酱，喜欢吃就多抹点哦！

3，然后在放上一片切片，抹上厚厚紫米盖上一片切片切开就妥了（我不爱吃奶酪。喜欢吃奶酪的放点奶酪更好喽！）

4，咬一口下入，好美味，有木有流口水滴味道相当棒了，吃了还想吃呀！

97msW.com相关推荐

紫薯紫米红豆月饼

食材明细：

主料：中筋面粉150克，紫薯100克，红豆少许，紫米少许

辅料：奶粉26克，转化糖浆80克，白糖适量，糯米面少许，鸡蛋一枚，玉米油适量，砚水1:4的量

紫薯紫米红豆月饼的做法步骤：

1，准备的食材，一部分

2，紫薯提前蒸好

3，砚水

4，转化糖浆放入调好的“砚水”

5，放入适量油搅拌均匀

6，把面粉和奶粉一起放进去搅拌均匀

7，揉成团，醒一个小时“放冰箱冷藏也可以”

8，然后然后紫薯也蒸好了，放入白糖红糖搅拌均匀（根据自己口味红糖放不放都可以）

9，然后把提前蒸好的红豆紫米放紫薯里在放入少许糯米粉搅拌和成团

10，我用的50克月饼模子紫薯：35克每个皮：15克每个

11，然后包起来，用模子刻出来

12，是不是很美丽呢，烤箱提前预热180℃预热

13，把月饼放进去烤5分钟后定型取出

14，刷蛋液在放进去，上下烤200℃烤15分钟

15，回油后更美更好吃，咬一口下入浓浓的香味扑鼻。

薯泥三明治

食材明细：

吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜

薯泥三明治的做法步骤：

1生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。

2红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。

3切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）

4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。

5将面包沿着对角线切成两份就可以了。

小贴士：

1吐司面包我用了2种，一种是全麦面包，一种是白面包。大家也可以随意搭配。

草莓红豆三明治

食材明细：

红豆泥150公克，草苺4个，水麦芽10公克，全麦土司2片

草莓红豆三明治的做法步骤：

1.将红豆泥加入30CC的水及水麦芽，加热直到煮至融合在一起后备用。

2.土司约烤1－2分钟，表皮呈现金黄色后，涂上奶油，并平铺上红豆泥及草莓，再将土司对切即可。

紫米红豆面包

食材明细：

中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：100公克，红豆馅200公克

紫米红豆面包的做法步骤：

1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。

2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至扩展时加入紫米粒，继续搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。

4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。

5.将作法4中间包入红豆馅，表面稍微压平，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟取出，面糰表面刷上奶水，入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约12分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《切片面包紫米红豆紫薯三明治》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！