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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?在这里,你不妨读读简易芒果布丁,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料:布丁粉50克

辅料:牛奶300克

配料:芒果适量

简易芒果布丁的做法步骤:

1,准备好 布丁粉 牛奶 芒果。

2,芒果洗净,顺着果核横剖成两半。

3,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4,去掉果品,取下果肉。

5,牛奶加入布丁粉搅拌均匀。

6,搅拌好的布丁液倒入搅拌机内,再加入一半的芒果肉。

7,搅拌成芒果布丁液。

8,把布丁液倒入奶锅中,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

9,把另一半的果肉,分别放入布丁模具中。

10,再把布丁液倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

小贴士:

布丁液要煮1--2分钟,煮的过程要不断搅拌以免粘锅。

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芒果布丁


食材明细:

芒果泥150G,吉利丁5G,牛奶100G,淡奶油80G,白砂糖25G,蛋黄1个,芒果适量

芒果布丁的做法步骤:

第1步吉利丁放在牛奶中泡软大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中

第2步剩余果肉大概150G打成泥备用牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化

第3步加入蛋黄一只和白砂糖,立即搅拌均匀加热至冒泡即关火

第4步加入淡奶油搅拌均匀加入芒果泥搅拌均匀

第5步装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可(可以做5只小奶瓶。我只有2只,剩余装麦芬模了)成品~

小贴士:

昨儿个娘亲说起我小时候的事儿说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭我在车里坐着左挪挪右挪挪,不知道为啥挪到了厨房门口厨房跟房间地板之间有高低差我一过去就连人带车栽了个大跟头脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了难道我从那么小开始就是个吃货了么历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的

芒果牛奶布丁


食材明细:

芒果100克,牛奶250ml,糖20克,吉利丁粉10克,饮用水50克

芒果牛奶布丁的做法步骤:

第1步芒果切成丁丁。准备牛奶及白糖,牛奶倒入奶锅温热,将糖放入搅拌至融化。

第2步吉利丁粉10g入碗,用30℃水温的水搅拌至融化状态,倒入牛奶中搅拌均匀。将芒果丁丁也加入牛奶中。凉了后放入冰箱冷藏室至凝固了,拿出来切块儿。

感谢您阅读“97美食网”的《简易芒果布丁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题,希望您能喜欢!