东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是对菜谱很好好奇呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的让电饭锅变强大——咖喱鸡肉金针菇电饭煲煲饭，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：鸡肉适量，米饭适量，金针菇适量
辅料：葱花适量，姜片适量
配料：咖喱粉适量，酱油适量，胡椒粉适量，盐适量，料酒适量
让电饭锅变强大——咖喱鸡肉金针菇电饭煲煲饭的做法步骤：
1，鸡肉切块，放入容器，倒入料酒、姜、胡椒粉、盐、咖喱粉搅拌均匀
2，盖上保鲜膜，腌制半个小时
3，闷大米饭，水放平时做饭的三分之2就好了，因为每个人的电饭锅电压锅不一样，所以火候时间自己掌握（我用的是电压锅）
4，金针菇洗净，均匀的放入电饭锅电压锅内
5，均匀的放入腌制好的鸡肉
6，盖上锅盖再煮饭（因为我用的是电压锅，所以鸡肉也是很爱熟的），这次煮好了后放入葱花
7，放入适量的酱油
8，盖上锅盖，再按下煮饭键，煲5、6分钟，闷3分钟即可放气或者打开盖子了
9，盛入容器，香喷喷的电饭煲煲饭就好了
10，很香的啦~~~淡淡的咖喱味和鸡肉味
11，秀秀吧
小贴士：
因为每个人的电饭锅电压锅不一样 所以火候时间自己掌握（我用的是电压锅）
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咖喱鸡饭 - 电饭煲版
食材明细：
鸡胸肉1块，胡萝卜1根，土豆1个，葱三四段，咖喱1块
咖喱鸡饭 - 电饭煲版的做法步骤：
第1步鸡胸肉切丁，胡萝卜和土豆洗净、削皮、切滚刀块儿。切好的鸡胸肉热水焯一下！
第2步捞出待用！鸡块、胡萝卜、土豆全部放入电饭煲，水量末过食材，稍微多一点，按下煮饭键。
第3步水开以后放入葱段和咖喱。等待跳闸，咖喱汁已熬好。
第4步盛米！浇汁，开吃！
咖喱鸡肉卤蛋饭
食材明细：
大米适量，小米适量，番茄1个，什锦粒两把，洋葱半个，土豆三个（大），胡萝卜一个（大），好侍咖喱3～4块，食盐适量，鸡胸肉600g
咖喱鸡肉卤蛋饭的做法步骤：
第1步除了鸡蛋外其余材料都切好备用！热锅加油，油热后加入鸡胸肉块！
第2步炒制八分成熟变色捞出后备用！热油加入红葱头炒香！
第3步加入西红柿块炒制！炒制出番茄汤后备用！
第4步加入切好土豆块！翻炒后加入胡萝卜块！
第5步加入适量水，没过土豆和胡萝卜！加盖子炖一会儿，让土豆和胡萝卜可以快速成熟！
第6步加入什锦粒！加入鸡胸肉块！
第7步把咖喱切碎！把切碎咖喱加入锅中！
第8步加入提前煮好的水煮蛋！最后收汁调味，按照个人口味加入适量的盐！
第9步准备好餐具！把蒸好的二米饭盛在盘子里，加入做好的咖喱鸡和卤蛋！
第10步一家老小都可以吃的咖喱饭！
小贴士：
咖喱需要切碎才能更好的融化在菜中；外面做的咖喱饭油特别大，我就用炒完鸡肉的油直接爆锅的，尽量减少用油；加点水煮蛋卤煮一下更加有营养；一直用这个牌子咖喱的！爱吃咖喱就别拘束自己的胃了！一家老小都爱吃！
咖喱鸡肉饭
食材明细：
土豆一个，胡萝卜一根，洋葱三分之一个，百梦多咖喱一盒，鸡腿一个，豌豆米适量
咖喱鸡肉饭的做法步骤：
第1步切丁切丁全部食材切成小丁个人感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃
第2步热油放入姜末炒香倒入腌制好的鸡丁翻炒七八分钟再加土豆胡萝卜豌豆米洋葱一起翻炒炒五分钟左右加入足够的水大概到淹没所有小丁的位置哈大火煮沸后转中火煮十分钟
第3步关火下咖喱搅拌几下待咖喱全部融化后开小火熬五分钟就很浓稠啦满屋的咖喱香味
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
食材明细：
主料：鸡腿2个，干香菇适量，洋葱半个
辅料：盐适量，胡椒粉适量
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭的做法步骤：
1，将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。
2，然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。
3，放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。
4，再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。
5，将4放入电饭锅内
6，放入适量料酒、干香菇。放入盐和胡椒粉调味。
7，再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。
小贴士：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、用一个鸡腿的鸡皮就可以够一锅饭的油了。
2、大家可以把鸡皮切块下锅，我是觉得鸡皮有脂肪，所以就把鸡皮扔掉了。
3、关于鸡汤的部分，我是把去掉的鸡骨加水熬了鸡汤，这样整个鸡腿的食材全部用上了，一点也没有浪费。没有鸡汤的话就用水代替吧。
4、我们平时蒸饭一般是一杯水一杯米，那今天这里就是一碗米，一碗半的水整出来软硬刚刚好。
5、之所以用干香菇，这样保留了香菇的鲜味，让它把鲜味全部留在了锅子里。
家常咖喱鸡肉饭
食材明细：
肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉
家常咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.锅里放油，炒肉。
2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。
3.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4.菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5.继续煮上5分钟。
6.米饭另做，浇上菜和汤。
小贴士：
咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采访厨师的各种介绍，才理清个中端倪。 印度咖喱辣味始祖 泰国咖喱鲜香无比 马来西亚咖喱清新平和 新加坡咖喱温和清香 斯里兰卡咖喱优质香料 咖喱饭是个好东东，好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人；好处二，其实做法很简
简单咖喱鸡肉饭
食材明细：
鸡胸肉一块，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，食用油适量，咖喱块两个
简单咖喱鸡肉饭的做法步骤：
第1步将鸡胸肉.土豆.洋葱.胡萝卜切块备用。油热后倒入鸡胸肉翻炒。
第2步鸡胸肉变白后倒入土豆块个胡萝卜块。土豆块和胡萝卜块都均匀粘油后倒入洋葱，继续翻炒。
第3步洋葱也均匀粘油后填汤。汤煮沸后加入咖喱块。这时候土豆和胡萝卜已经变软。
第4步等咖喱块完全融化，大火收收汁，出锅！
咖喱鸡肉胡萝卜饭
省时省事美味焖饭咖喱鸡肉胡萝卜饭
本来，这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来，想做清蒸鸡块吃，因为一再耽搁，放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸，要过年了，该买的东西要买了，今天早晨去肉店的时候，老板说，年前猪肉价格不稳定，现在便宜该买赶快买，可惜我这冰箱啊，也不知道填的啥，满当当的，真要好好清理清理了。
这些鸡肉首当其冲在解决范围内。
好在，做饭是件很随意的事情，有材有料，其他就随意发挥了。东拼西凑的，没想到，也能成就一顿美味饭。
更关键的不是这道饭的美味可口，对于我这样的上班族来说，更好的是它的省时省事。饭菜一锅出，饭熟菜熟，而且不用菜、饭不用分碗分装，连洗碗也少洗了。
咖喱鸡肉胡萝卜饭主料：鸡肉大米胡萝卜
配料：洋葱葱姜
调料：老抽生抽花椒粉十三香咖喱粉食盐食用油芝麻油
咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。
2.鸡肉剁块备用。
3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。
1.将洋葱切小片，葱切小段、姜切丝备用。
2.胡萝卜去皮洗净切丁备用。
3.大米淘洗后备用。
4.炒锅放火上，将锅烧热，倒入凉油。
5.将剁好的鸡块放入锅内，翻炒至变色。
6.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。
7.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。
8.放入胡萝卜丁。
9.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。
10.加入淘洗好的大米，加入适量清水，水的用量和蒸米饭用水一样。
11.将炒拌均匀的菜和米一起，放入电压力锅。
12.煮饭程序将米蒸熟后，再焖十分钟，打开锅盖，加入芝麻油调味，拌匀装碗食用。
因为很少做饭，所以，偶尔做这么一道，就不停的拿起相机咔嚓起来，结果，儿子两碗饭下肚喊妈妈，怎么还在拍。
米饭吸食了鸡汁味道，油润滑口，鸡肉也很鲜嫩可口，更值得推荐的是，对于不喜欢吃蔬菜的孩子来说，饭里混入了胡萝卜，他竟然也没有挑剔，把蔬菜在不知不觉中吃了下去。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
电饭锅拌饭
食材明细：
干饭，木耳，胡萝卜，菠菜，豆芽，西红柿，杏鲍菇（任意自己喜欢吃的蔬菜）
甜辣酱，盐，酱油，番茄酱，鸡精，麻油
电饭锅拌饭的做法步骤：
1、电饭锅烧干饭。
2、胡萝卜、木耳、杏鲍菇切丝，西红柿、菠菜（我只留了菜叶）切块。
3、热锅倒油，加入西红柿翻炒出汁后，倒入木耳、杏鲍菇、豆芽、胡萝卜，加入半勺番茄酱，两勺甜辣酱，半勺盐、两勺生抽翻炒，倒入菠菜加点鸡精。
4、把炒好的菜倒入饭锅（里面水份多的话注意撇掉点），倒点麻油搅拌即可。
电饭锅腊肠饭
食材明细：
腊肠一根，米适量，鸡蛋一个，西红柿一个
电饭锅腊肠饭的做法步骤：
第1步番茄，切十字，倒热水，去皮米，番茄，腊肠入锅。不用太多水，因为番茄有汁。差不多时间，开盖，把番茄弄烂，把饭拌匀。
第2步打入鸡蛋。熟后可以加入青菜。完成！
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