“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？下面，我们为你推荐了电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：米1杯，土豆2个
辅料：大葱适量，姜适量，蒜适量，小葱适量，香菜适量
配料：辣酱适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤：
1，首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。
2，一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
3，大葱、姜、蒜洗净备好。
4，将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5，土豆切成小块。
6，炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7，炒香后，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。
8，把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。
9，准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱和香菜，超级简单美味的土豆焖饭就做好了。
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电饭煲骨汤土豆焖饭
食材明细：
排骨汤（根据煮饭的量来决定）1碗，大米2杯，大土豆1个
电饭煲骨汤土豆焖饭的做法步骤：
第1步大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
第2步在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
第3步把煎好的土豆丁放入电饭煲内。盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
小贴士：
.还可以放入青豆粒之类的一起焖，也很美味。2.请让土豆飘在大米上面，这样有助于米饭在一起，加热均匀易熟。
超级美味的芋头排骨焖饭
食材明细：
排骨500g，芋头四个，胡萝卜半个，洋葱四分之一个，冰糖七八颗，料酒一勺半，生抽两勺，姜适量，盐适量
超级美味的芋头排骨焖饭的做法步骤：
第1步这道菜的排骨可以选择肉多一些，叫卖肉的剁的长一些更好我的是上次买来准备做红烧排骨的临时想吃就拿来做了这个，那样啃起来更过瘾哦锅里上水，加入排骨，一勺料酒，煮开温水冲净浮沫沥干水待用
第2步准备一个大一点的容器，放入排骨，然后倒入半勺料酒，一勺生抽，少许姜沫戴上手套翻面，让排骨上都均匀的沾满料汁儿一般半个小时就差不多啦我是头一天晚上就腌制了
第3步配菜可以根据自己的喜好更换，比如香菇，土豆我今天刚好有芋头，就去皮切丁洋葱一样切小丁
第4步胡萝卜去皮切小丁，这样是一是为了营养而且颜色更好看啦冷锅入油，加入少许冰糖小火慢慢炒糖色
第5步中间可以用锅铲押押，冒泡泡沥干水的排骨倒进去，快速翻炒，全部裹上糖色
第6步口味重的亲们可以放少量生抽然后刚刚切好的配菜全部倒进去，快速翻炒，这个时候转大火没事
第7步可以放少许盐，鸡粉调味儿，我用的是电压力锅煮饭因为不费水，所以比平时煮饭用的水还要少不然等下就成粥，太稀了还因为炒得排骨里面也有汤汁所以绝对够，不用担心哈按煮饭键，喜欢吃锅巴的可以煮好之后再按一次键稍微焖一会儿
第8步一点不夸张,满屋子的香味儿,今天加了芋头,我觉得口感更好吃起来糯糯的,吸收的排骨的油气我说的没有错吧这样水刚刚好在多一点就稀了
第9步出锅装碗,撒点葱花建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的
红枣花生猪蹄汤 这样做出来才够味
产妇在平时奶水不足的时候，经常会通过吃一些有下奶作用的食谱进行调理，而红枣花生猪蹄汤就是其中之一，那么，红枣花生猪蹄汤该怎么做呢？
红枣花生猪蹄汤的做法：
材料
猪蹄1只、花生100g、大红枣3枚、姜3片、盐适量。
制作方法
1、猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。
2、将猪蹄放进凉水里，烧开。
3、捞出猪蹄，冲洗干净血沫。
4、砂锅内注入凉水，烧开。
5、将猪蹄、姜片一起加入锅内，大火烧开。
6、加入花生、红枣，改小火炖1小时，加盐调味。
小贴士
1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤的弹性，韧性和延缓皮肤衰老的很有效。
2、猪蹄有股异味，在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净，不但要撇汤面上的浮沫，记得要用勺子多次搅拌猪蹄，使汤底的血污也能浮到汤面上，并撇除干净。
3、用普通锅把猪蹄煲软烂，需要1个小时-2小时的时间，用压力快锅煲7分钟，猪蹄已经完全熟了，而且很绵软。但煮好后，打开盖子再继续用大火煮3分钟，可以让汤的味道更浓郁，更好喝。
4、猪蹄汤要想做好，我再次强调哈，一定要把浮沫撇干净，否则会有异味，另外就是多加一些姜片，可以去腥。
5、放了花生和红枣的猪蹄汤，除了美容皮肤，还有补血的作用，特别适合女人保养身体。
电饭煲南瓜焖饭
食材明细：
主料：油粘米200克，五花肉70克，南瓜120克，香菇3朵，鱿鱼干半条
辅料：盐适量，生抽适量，蚝油适量，蒜1瓣，小香葱1棵
电饭煲南瓜焖饭的做法步骤：
1，大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉
2，炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香
3，把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
4，加南瓜稍微煸炒一会
5，加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火
6，把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可
小贴士：
1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行；
2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜；
3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦
怎样用电饭煲轻松做出美味蛋糕
怎样用电饭煲轻松做出美味蛋糕！家里小孩总是嚷嚷着要吃那甜品店里玲琅满目的蛋糕，可是作为家长又担心那种地方的蛋糕色素超标，各种问题。那怎么办呢？小编今儿跟大家分享一个超级有趣的电饭锅制作蛋糕法，松松软软的，既美味又健康，学起来哦。（不可忽视）香肠、火腿等熟肉制品中加色素可致白血病
【分解步骤】
一、准备工具如下：电饭锅、电动打蛋器、括刀、烤架、带锯齿的蛋糕刀，当然还要有两个打蛋液的盆，盆我就没拍了哈。
二、蛋糕的原料：雀巢果维(或巧克力粉，去除蛋腥味的)、鸡蛋、白砂糖。
将蛋清和蛋黄分开，分别放两个盆中，蛋黄盆里加入果维和白砂糖，果维和糖的份量就看各人喜好，蛋清里也要加糖的，我在蛋清里还会放一丁点的盐，据说这样打出来的蛋白糊更好的，好象还有一句话说的是要想甜，加点盐，虽然没有经过考证，我每次也是会加一点哦，人家这样说肯定是有道理的撒。我也尝试过整蛋打发，蛋糕一样滴能做好，甚至更膨松，但是口感比较粗糙，不喜欢，宁愿多一道手续，还是把蛋黄蛋清分开打发，口感细腻松软。反正有电动打蛋器，也不会麻烦的。（看看你有过吗？）吃鸡蛋人人容易犯的错误
三、打发蛋清。
我一般用一个大口的大茶杯打发蛋清的，先低速打一分钟左右，然后用中高速打4分钟，就可以打成这种硬性发泡了，用打蛋器的棒挑起来，是一个短尖尖，一点都不往下流，打到这样的程度蛋清就算打好了。打好了蛋白糊，这时就把电饭锅内胆刷上油，按下煮饭的开关预热锅。
四、搅拌蛋黄液
在蛋黄盆里再加少许鲜奶，我五个蛋黄大约放了两白瓷勺(忘了拍勺示范一下了，我是随手倒的，不用量的了，象卖油翁一般，唯手熟尔)。直接用打过蛋白的打蛋器再打蛋黄，不用清洗，只需把蛋黄打匀就好，时间不到一分钟。
五、制作蛋黄糊
用细网的漏勺将面粉筛入蛋黄液中，这道筛的工序不会让面粉结团。将面粉上下拌动，不可以打圈圈地搅哦，否则面糊起筋就发不好蛋糕了。可以分次加粉，如下图不干不稀的糊最好。
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六、混合蛋清和蛋黄糊
用括刀将一半蛋白糊加入蛋黄糊中，仍然用刚才上下翻动的手法将蛋白蛋黄糊拌匀，然后再加入剩余的蛋白糊继续拌匀，蛋糕糊这样就算好了，准备上锅煮(其实电饭锅煮的功能键做出的蛋糕是烤出来的样子)。
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七、开始煮蛋糕
将蛋糕糊倒入已经预热过的电饭锅内胆，倒之前再刷一次油，不粘锅的效果更好。瞧，用刮刀是可以很快将盆子边边的蛋糊刮干净，不浪费哦，所以专业的工具还是必须滴。这时，盖上锅盖，记得要再按下电饭锅的开关键。记下按下开关的时间，过15分钟再次按下煮饭的开关键，再等15~20分钟，蛋糕就大功告成了!
八、大功告成
下图是鼓鼓的蛋糕，很有成就感吧!把蛋糕完整地扣出来还是有些小技巧滴。现在括刀又派上用场了，用括刀顺着锅边划一圈，这样就把蛋糕和锅就分开了。把烤架放在锅上就可以把蛋糕倒扣出来，很有看相吧，朋友生日或者在家招待朋友，是一个不错的选择哦，有特别的心意在里面。
给漂亮的蛋糕多来两个镜头!
其实家里如果有微波炉，也可以做蛋糕的，，制作过程都是一样的，只最后一步用的工具变化了，一款是用微波炉，这次是用电饭锅，比较起来，我更喜欢吃用电饭锅做的蛋糕，香喷喷，有烤蛋糕的味道。还有一种没有火气的做法，就是将蛋糕糊隔水蒸哦，也是相当滴好吃，最松软的蛋糕就是蒸制的了!
【美食DIY】还能在家做出美味的酸奶蛋糕哦还能在家做出美味的酸奶蛋糕哦
最爱喝酸奶了，只要是原材料含有酸奶的食物，都很爱吃。今日推荐酸奶的蛋糕，一口咬下去，有股轻乳酪的口感。
原料：
鸡蛋3个、稠一点的酸奶110克、低粉25克、玉米淀粉15克、细砂糖45克
做法：
1、蛋黄、稠酸奶混合打匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉拌至无干粉状态。
3、蛋白分3次加入糖低速打至湿性发泡。
4、分三次将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
5、倒入模具(模具边缘底部事先涂油处理)震模消泡。
6、模具放入深一些的烤盘，加温水过模具一半，150度烤40分钟，关火焖至冷却，冷藏后脱模。
完美成品图，看着看着就嘴馋了！
超级简单美味的---桃酥（老爸的最爱）
食材明细：
主料：面粉400g，细砂糖200g，植物油220g
辅料：鸡蛋1，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，熟芝麻适量
超级简单美味的---桃酥（老爸的最爱）的做法步骤：
1，植物油，蛋液，细砂糖称量好
2，搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿
3，加入过筛的面粉
4，泡打粉
5，苏打粉搅拌均匀
6，准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
7，用手揉一分钟，和面料混和均匀
8，团成一个个小圆团
9，放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了
10，刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦
11，刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！
12，入烤箱了，中层，180度，约15分钟
13，烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
用山药做出来的，超高颜值菜品，上桌就被抢空了！真过瘾！
和朋友们分享一道颜值高又好吃的小食：菠萝蜂蜜山药。
【菠萝蜂蜜山药】
需要准备：
铁棍山药2根，菠萝100克，干玫瑰5朵，炼乳2勺（或白糖30克），蜂蜜3大勺，玉米油1小勺，蔓越莓一小把
1、铁棍山药2根，去皮后入蒸锅，上汽后蒸15分钟。
2、山药本身没有什么味道，所以需要搭配一些“有个性、味道张扬”的水果。香味浓郁，酸甜可口的菠萝，在应季的水果中绝对最为张扬，而最受欢迎的烘焙水果——蔓越莓，也是可以画龙点睛的个性水果。
做馅料，我们未必都要用豆沙馅、椰蓉馅，试试这些应季的鲜美水果，口感会特别清爽。
3、蒸好的山药趁热捣碎，放入2大勺的炼乳或者30克的白糖。
4、50克的山药为一份，用掌心碾开，放入切好的菠萝丁和适量蔓越莓干。
5、怕山药散，不成型，蘸一点玉米油，涂抹在模具边缘，山药球放入模具，稍微压实。
6、做好后浇上3大勺蜂蜜，可入冰箱冷藏1小勺再食用。
女孩子吃，可以美美的放些干玫瑰的花瓣。
简单美味卷出来-----京酱肉丝卷
食材明细：
主料：猪里脊肉适量
辅料：黄瓜适量，大葱适量，豆腐皮适量
配料：芝麻油适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，姜适量
简单美味卷出来-----京酱肉丝卷的做法步骤：
1，准备好肉丝，用腌料腌制20分钟，不需要切太细。
2，在腌肉的过程中，我们将豆腐皮入沸水中焯两分钟。
3，焯好的豆腐皮过一下凉水，切去四周的硬皮，再切成方形块。
4，准备好大葱丝和黄瓜丝。
5，将番茄酱、甜面酱和蚝油准备好。
6，搅匀。
7，锅里加肉，油热后放入姜末，炒出香味后，放入肉丝，滑炒至变色捞起。
8，锅里再加适量的油，放入准备好的酱料翻炒片刻，倒入肉丝，将酱料均匀裹在肉丝上即可。
小贴士：
原料：猪里脊肉
配菜：黄瓜 大葱 豆腐皮
腌料：芝麻油 生抽 料酒 淀粉
调味：姜 番茄酱 甜面酱 蚝油
1、吃的时候在豆腐皮里放入大葱丝和黄瓜丝，再放入肉丝，包起来即可享用美味。趁热吃哟，味道最好。
2、番茄酱 甜面酱 蚝油，我用的比例是1：2：1
2、豆腐皮也可以换成春卷皮。
焖饭的做法大全 懒人必备的电饭煲焖饭大全
焖饭是一种很好吃的米饭做法，做法也很简单哦!今天小编为大家推荐的是懒人必备的电饭煲焖饭大全，还不快收藏!这样妈妈不在的时候也可以自己做出美味焖饭哦!
1、松茸焖饭
主料：松茸，大米，橄榄油，生抽，小葱
做法：
1.干松茸先洗干净，再倒入清水浸泡，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏。
2.泡好的松茸，我是提前一晚泡的。
3.米清洗一下，准备好泡松茸的水。
4.米洗净倒入电饭煲内胆，再倒入松茸水。
5.松茸撕成小条。
6.将松茸条放入锅中，再倒入几滴橄榄油，稍微搅匀一下，泡30分钟。
7.按煮饭键，正常煮饭即可。
2、香肠土豆焖饭
主料：大米，腊肠，土豆，青豆，蒸鱼豆鼓，小葱末，胡椒粉，油，盐。
做法：
1.准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用;
2.锅中放少许油，下入香肠丁煸炒;
3.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;
4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中;
5.将米洗净后倒入福库电饭煲中，加入适量的水;
6.将炒好的配菜倒入，搅匀;
7.加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;
8.按煮饭键，正常煮饭;
9.煮好最后拌入小葱末即可。
3、腊味什锦沙拉焖饭
主料：大米，腊肠，土豆，胡萝卜，玉米，香葱，沙拉酱，
做法：
1.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。
2.大米淘洗干净放入电饭煲内，加入平时煮饭的水量。
3.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
4.调入3大勺的沙拉酱。
5.用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。
6.按煮饭键，正常煮饭
7.煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。
4、腊肠焖饭
主料：大米，腊肠，洋葱，胡萝卜，香葱，白玉菇，
做法：
1.大米洗净，提前30分钟用清水浸泡
2.胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行;
3.锅上灶，先将腊肠中小火煸香;
4.依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻;
5.将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入水适量，
6.按煮饭键，正常煮饭;
7.煮好后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味。
5、胡萝卜焖饭
主料：大米，胡萝卜，圆白菜，五花肉，细葱
做法：
1.胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;
2.五花肉切小薄片;葱切末;
3.大米淘洗后倒入电饭煲中，按比例加入适量水，按煮饭键开始煮饭。
4.焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄;加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味;
5.饭煮好后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花搅匀，加盖再焖10分钟即可
6、排骨焖米饭
主料：肋排，大米，蘑菇，玉米，胡萝卜，生姜，生抽，胡椒粉，麻油
做法：
1.姜片切成姜丝、蘑菇切片、胡萝卜切丁及肋排洗净备用。
2.肋排放入热水里略微焯水。
3.焯好水后用冷水冲洗一遍，放入姜丝、胡椒粉、麻油及生抽。
4.翻拌均匀腌制1小时。
5.大米洗净后放入电饭煲内与平时煲饭的水份，放入玉米粒和腌制好的肋排。
6.放入胡萝卜与蘑菇片，盖上盖子，按煮饭键，正常煮饭。
7.等煮好后开盖搅拌均匀，继续焖会;这样可以让肋排与胡萝卜的肉汁充分的让米饭吸收。
7、金瓜腊肠焖饭
主料：大米，腊肠，金瓜
做法：
1.将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。
2.大米洗净放入电饭锅，按比例加入适量水。
3.放入腊肠，再放入金瓜。
4.按煮饭键，正常煮饭。
6.饭熟后放葱花淋入酱油。
8、排骨扁豆焖饭
主料：排骨，扁豆，
调料：大葱，姜，蒜，小葱
做法：
1.剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分。
2.用腌肉料将排骨腌制1小时。
3.腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。
4.准备好姜葱蒜末。
5.另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。
6.翻炒排骨。
7.倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。
8.米是提前准备好的，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。
9.将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。
结语：以上就是小编推荐的焖饭做法大全，懒人们可以自己做出美味焖饭啦!妈妈再也不用担心我们吃不饱啦!
为你推荐超级方便的做饭神奇》》》懒人做饭必备神器方便到泪奔
懒人做饭必备神器方便到泪奔
懒人们在生活技能上各种无能，但往往有个吃货的灵魂，常常无法在家享受美食。为大家搜罗8大方便到泪奔的神器，让懒人也能轻轻松松享受美食!
馒头机
不要质疑!这真心不是饭锅，而是馒头机!做馒头的懂不?!固然长得差不多，然则真的能做很多多少种面食，松软好吃的馒头放进面粉就搞定，和面、揉面、醒面那些都由它代劳了。爱好吃馒头还有各类面点的盆友，不消迟疑了。
捻蒜器
估计有不少爱做饭的盆友会感叹，蒜好小，弄蒜泥要一向拍一向剁，很累有木有?小编如今要帮大家解决这个问题了!用捻蒜器扭一扭转一转，蒜泥闪亮登场了!并且价格也不贵的说，日常平凡用很好用啊!
剥玉米器
是个弄玉米的机械，不消电，一推就ok，然则貌似要有点力量才行，男盆友们可以尝尝!玉米粒弄下来真的给牙省了不少劲儿!
旋转削皮器
厨娘必备!集合标准型、锯齿型、切丝型刀片于一身，只需按动圆形按钮1秒转换刀片，小身材大能量，蔬菜水果全都不在话下!
削皮器的塑料壳硬度高、透明度好，与不锈钢搭配非常养眼，最重要的是设计符合手握力度，相当服帖!
微波炉煮蛋器
一次可放4颗蛋，放进微波炉7、8分钟就能享受美味水煮蛋，营养从早餐开始!
煮出来的蛋绝对的好吃!可以通过煮的时间长短控制鸡蛋的熟度.完全是小编我这种早上起不来做水煮蛋的救星!
胶囊咖啡机
自动调节水量，冷热饮随心选!无论是咖啡还是奶茶都是十几秒搞定的节奏~五彩缤纷是胶囊，早起就有好心情!
早上起床放进胶囊按下开关，洗漱完毕后直接打出咖啡喝，省时省力!
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