“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《卡通愤怒的小鸟小馒头》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉260克，白色面团适量（发酵好的），红曲面团适量（发酵好的），黑色面团适量（发酵好的）
辅料：酵母粉2克，白糖20克
卡通愤怒的小鸟小馒头的做法步骤：
1，南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。
2，加入低粉，启动面包机，搅拌均匀至无颗粒状态面团。
3，红色面团也是像上面的程序操作。
4，发酵至两倍大。
5，取部分黄色面团揉成圆形。
6，取部分白色面团，擀成5厘米厚度，用圆形模具压出形状。
7，沾少许水，贴成黄色面团上面。
8，取黑色面团做眼睛。
9，取红色面团，压出椭圆形形状，做嘴巴。
10，在取部分黑色面团，剪成小长型做眉毛。
11，发酵20分钟，上锅大火蒸15分钟。
12，静置20分钟。
13，开始蒸了，15分钟。
14，成品图。
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卡通玉米小馒头
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉520克，菠菜汁125克
辅料：酵母粉5克，白糖20克
卡通玉米小馒头的做法步骤：
1，菠菜汁，白糖10克，酵母粉2克，低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团，南瓜切块提前蒸熟待温度合适，放入面包机与低粉，酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。两种面团发酵至两倍大。
2，绿色面团取部分，擀成圆形，黄色面团取部分，揉成椭圆形长条。
3，做成玉米形状，用刀在表面划几刀。
4，静置20分钟。
5，上锅大火蒸15分钟即可。
卡通kitty小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，卡通糯米贴纸几片，白糖15克
辅料：酵母粉2克
卡通kitty小馒头的做法步骤：
1，低粉，酵母粉，白糖，温水倒入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。
2，发酵至两倍大。
3，揉搓成长条光滑面团。
4，切成小段。
5，蒸锅刷一层油，放馒头，发酵至两倍大，表面放卡通糯米贴纸。
6，大火蒸15分钟，焖5分钟。
7，成品图。
卡通菠萝小馒头
食材明细：
主料：菠菜汁130克，低粉520克，蒸熟南瓜糊125克，白糖20克
辅料：酵母粉4克
卡通菠萝小馒头的做法步骤：
1，蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
2，加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
3，低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
4，揉成光滑面团。
5，发酵至两倍大待用。
6，取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
7，菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
8，沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
9，发酵20分钟。
10，上锅蒸，大火15分钟。
11，成品图一。
12，成品图二。
卡通香蕉小馒头
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉520克，温水130克
辅料：酵母粉3克，可可粉适量，白糖依个人口味
卡通香蕉小馒头的做法步骤：
1，南瓜糊130克，加260克低粉，加酵母粉，放入面包机搅拌至无颗粒状态面团，白色面团用260克低粉，温水130克，酵母粉2克搅拌至无颗粒状态面团，等待发酵至两倍大备用。
2，取部分白色面团备用。
3，黄色面团备用。
4，黄色面团擀成长条形，白色面团揉成长条放入黄色面皮上。
5，依次包好，像香蕉形状。静置20分钟。
6，上锅，大火蒸15分钟，表面沾少许可可粉。
7，成品图。
8，成品图。
小贴士：
两种面团都可以放一些白糖，完全依个人口味。
卡通小蜗牛小馒头
食材明细：
主料：白色面团适量（发酵好的），红色面团少部分（发酵好的），黑色面团少部分
辅料：酵母适量
卡通小蜗牛小馒头的做法步骤：
1，几种颜色面团发酵好待用。
2，取红色面团揉成长条形状。
3，取白色面团揉成蜗牛的身体，背部红色面团。
4，取红色面团，做耳朵。
5，花型的做装饰。
6，取部分黑色面团，揉成圆形做眼睛。
7，静止20分钟。
8，上锅蒸，大火15分钟。
9，好萌的样子。
10，一对双胞胎。
11，成品图。
12，成品图。
13，成品图。
卡通小熊猫小馒头
食材明细：
主料：白色面团适量（发酵好的），黑色面团适量
辅料：酵母2克，白糖适量
卡通小熊猫小馒头的做法步骤：
1，白色面团发酵至两倍大待用。
2，取部分白色面团，分两个，揉成熊猫的身体。
3，取黑色面团擀成5厘米厚度。
4，取椭圆形模具压出形状，贴在熊猫身体上，取白色面团做眼睛，黑色部分做耳朵?。
5，静置20分钟。
6，上锅大火蒸15分钟。
7，成品图。
8，成品图。
卡通机器猫小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，卡通糯米贴纸几个
辅料：酵母粉2克
卡通机器猫小馒头的做法步骤：
1，低粉，酵母粉，温水放入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。
2，发酵至两倍大。
3，揉成光滑长条面团。
4，切成小段。
5，蒸锅刷一层玉米油，放入馒头胚子，静置20分钟，卡通糯米贴纸贴入馒头上面，大火蒸15分钟，焖5分钟。
6，取出，成品图。
愤怒的小鸟玉米窝头
食材明细：
玉米粉100克，糯米粉50克，中筋面粉50克，糖粉10克，水100克，可可粉10克，面粉60克，黑芝麻粉10克，黑芝麻适量，蛋清适量
愤怒的小鸟玉米窝头的做法步骤：
第1步将主面团（主料）材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀；加入100克清水，搅拌均匀；
第2步揉合成均匀的面团；搓成长条状；
第3步分切成30克左右的一个的小剂子；将小剂子逐一搓圆；
第4步用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状；将装饰面团（辅料）中的60克面粉分成三份，一份加入可可粉，一份加入黑芝麻粉，再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团；
第5步将白色面团与可可面团分别擀成0.3CM厚的片，白色面片用小号圆形花嘴细的那一头，刻出小圆片，做小鸟的眼睛，可可面团用小刀切出小细条，做小鸟的眉毛；另取一小块可可面团，捏成前平后尖的形状，并用剪刀剪开，做成小鸟的嘴；
第6步取两小片黑芝麻面团捏成水滴状，用剪刀剪出三道开口；.将煎开的部分拉长，用牙签沿着开口处压出纹路，并用手稍稍捏合旋转，做成小鸟头部的羽毛和尾巴；
第7步最后将各个部件用蛋清粘连起来，白色面皮中间点上黑芝麻做眼珠；放入蒸锅，大火蒸二十分钟即可。
小贴士：
PS：1.玉米面中加入糯米粉，可以增加面团的粘度，吃起来口感更弹牙，但这种面团是偏硬的，可能有些人不喜欢这种口感，如果想要更软一些的口感，吃起来象馒头的，可以将主面团的配方改为——玉米粉100克、中筋面粉100克、酵母粉2克、水100克，揉和成团后盖上保鲜膜置于30度左右室温或烤箱发30分钟左右后，再次揉圆，分割整形即可；2.三色小面团的加水比较不好控制，这个最好一点点加，一边加一边搅和，感觉干湿适中时停止，最后用掌心揉和成小团；3.没有圆口花嘴的，可以用吸管代替切出圆片；4.因为小鸟的造型比较复杂，单个成品的操作时间较长，所以做前面的生坯时，还未做的面团最好用保鲜膜盖上以防面团表面干枯发硬，每做好一个也要放入未开火的蒸锅盖上盖子保湿，以免面团干硬影响口感。
愤怒的小鸟披萨
食材明细：
面粉100G，水60G，意式香肠pepperoni适量，车打芝士适量，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量，酵母1.5G，黄油5G，糖1茶匙，盐1/4茶匙，帕玛森芝士粉适量，camembert芝士适量，黄车打芝士片适量，紫菜适量
愤怒的小鸟披萨的做法步骤：
第1步面粉，水，酵母，糖，盐混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团一次发酵后排气。擀成大约4MM厚的圆饼状
第2步在面饼上用筷子戳一堆的孔。二次发酵半个小时二发好后的面饼上抹上番茄酱（按照小鸟的形状）
第3步铺满车打和马苏里拉的混合芝士意式香肠pepperoni切片。按照小鸟颜色分布铺在芝士上
第4步送入预热好175℃的烤箱烤熟出炉后在下面白色部分装饰帕玛森芝士粉中间用camembert做眼睛。黄车打做喙。紫菜做睫毛、眼珠和尾巴
第5步成品展~小鸟飞~
小贴士：
没有玩过愤怒的小鸟。不过也听周围的人经常说起请原谅我这个没有pad也不玩手机游戏的万年宅这个简单的造型深得大家喜爱被做成各种饼干馒头什么的。披萨也不能落下这个鸟披萨的想法不是原创。有些人已经做过了具体操作、配色和用料上面我是参考了游戏图片然后选择手边有的材料来制作的因为是临时起意。没有专门采购材料并且有一点遗憾就是。这个做出来天气不好没有立即拍照放到第二天拍的时候芝士层凉透了。非常不美观以及。还有最后两场考试。我就不废话复习去了台灯在关键的这几天爆掉了。没时间去买灯泡想着就这几天没关系的。结果看得我头昏眼花还有身体状况略不好。希望考试的时候不要给我出乱子
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