食材明细:
鸡腿肉700g左右,葱,姜适量,蘑菇400g,红枣适量,料酒4勺,豉油鸡汁(没有可用生抽,盐,糖替代)4勺,热水一碗
蘑菇红枣炖鸡的做法步骤:
第1步准备食材,这是这边超市里的鸡和菇葱洗净切段
第2步姜切片加入料酒把切成块的鸡肉倒入,酒上葱花拌匀,腌20分钟左右
第3步蘑菇洗净切块,我还切了片柠檬一会儿放去煮去腥热油锅放入姜片和葱花
第4步挑出腌制时放入的姜片,将剩下的一并倒入锅中翻炒,之前切的柠檬也扔下去,炒熟便用筷子挑出,不然会越来越苦待鸡肉炒熟后倒入豉油鸡汁,没有的可以依次放入少许盐,生抽,糖调味
第5步倒入切好的蘑菇和热水剩下一半水时倒入红枣继续慢炖
第6步等到收汁就可以出锅啦!
食材明细:
油蘑适量,鸡肉适量,葱花适量,姜片适量,酱油适量,胡椒粉适量,糖少许,盐适量
野蘑菇炖鸡的做法步骤:
第1步鸡肉剁成小块,用开水焯过。蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍。
第2步锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《玉米蘑菇炖鸡肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小鸡炖蘑菇的做法专题,希望您能喜欢!